L'Age d'Or - Paris, 26 Rue du Docteur Magnan

rue du Docteur Magnan 26, 75013 Paris

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

PLATS MAISON

Le Grand Twist 2026 végétarienvegetarian

18.50

Vegetarian Grand Twist 2026 — Trio rôti d’asperges vertes, champignons eryngii BIO et courgettes, duo de lentilles brunes et corail BIO, crème sésame, tomates d’antan, julienne de radis greenmeet, fromage de brebis BIO / LOCAL, fraises fraîches, cranberries BIO

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Mousseline de patate douce, gingembre frais et ras el hanout

18.00

Sweet Potato Mousseline with Shiitake — Shiitake et eryngii BIO confits BBQ, courgettes rôties à l’origan, tuiles de parmesan, noix de cajou grillées, chips de chou kale

estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Saumon frais mariné à la cosaquepescatarian

21.00

Cossack-style Marinated Salmon — Crème d’agrumes à l’aneth, salade de lentilles brunes et corail BIO, mesclun et aromates, frites maison

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 70

Filet d’espadonpescatarian

20.50

Swordfish Fillet — Poîlée de courgettes aux épices et quinoa rouge BIO, sauce vierge framboise, paillettes d’algues nori et sésame

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Mafé sénégalais maison

18.50

Senegalese Mafé — Bëëf locavore de la ferme du Mesnil, légumes bio☘ locavores, sauce cacahuête, trois riz (noir, complet, basmati)

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 90

Pulled pork maison

19.50

Pulled Pork — Effiloché de porc label rouge mariné et cuisson lente, tranches d’aubergines rôties à l’ail fumé, pommes grenailles sautées, oignons frits, pickles maison

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

Fish’n chips minutepescatarian

17.50

Fish and Chips — Merlu, salade, sauce tartare, coleslaw, frites : le tout Maison

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Tartare au couteau YUKWE de la cheffe

20.00

Chef's Beef Tartare — Race Normande ou Charolaise 180gr, sauce soja, coriandre, sésame, ail, fruits de saison, frites de patate douce maison, mesclun

estimeret≈ 640 kcal52 g kulhydratbalanceret 65

Burger de l’Âge d’Or : végétarienvegetarian

17.50

Vegetarian Golden Age Burger — Galette de légumes maison, bun artisanal, sauce 3 fromages, frites

estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydratbalanceret 65

Burger de l’Âge d’Or : boeuf

18.00

Beef Golden Age Burger — boeuf 150g, bun artisanal, sauce 3 fromages, frites

estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydrat

Pièce du boucher

19.50

Butcher's Cut — de la ferme du Mesnil accompagnement du jour

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

ardoise du jour

Formule midi du lundi au vendredi Entrée + plat du jour / Plat + dessert

20.00

Lunch Formula

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 78

Entrée du jour + plat du jour + dessert

25.00

Daily Menu

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

TAPAS

6 huîtra N°3 Normandepescatarian

11.50

Normandy Oysters — St.Vaast direct producteur, beurre demi sel

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Kyopolou (caviar de légumes bulgare)

11.50

Kyopolou — pastrami, pâtisson aigre doux, feta

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tartinade de petits pois aux noisettes, ricotta, zaatar, asperges vertes grilléesvegetarian

10.50

Pea Spread with Hazelnuts

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Feta panée et grillée au paprika, miel et sésamevegetarian

10.00

Breaded Feta with Paprika

estimeret≈ 340 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Duo de shiitake BIO et courgettesvegetarian

Shiitake and Zucchini Duo — préparé minute, 5 à 10 min d’attente

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Aubergines à la géorgiennevegetarian

10.00

Georgian Eggplants

estimeret≈ 210 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Sardines Portugaises Angelopescatarian

8.50

Portuguese Sardines — à l’huile d’olive 120g, beurre demi-sel, citron, toast. Au choix : nature ou piment

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Pâté Apéro Basque

10.00

Basque Apéro Pâté — piment Espelette (130g)

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Fuet iberico

9.50

Iberico Fuet — et guindillas en saumure

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Grand bol de frites maisonvegetarian

8.50

Fries with Feta — avec feta râpée

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat

PLANCHES

TAPAS

21.00

Tapas Platter — charcuteries ibériques, Coppa IGP, fromages, samosas, beignets panko, chèvre frais aux herbes, tapas du moment

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

IBERICO’PERCHE

21.00

Iberico Platter — Serrano 12 mois, Coppa IGP, Chorizo Belota, Lomo, terrine au piment, fromages du Perche, guindillas

estimeret≈ 820 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Charcuteries de producteurs

21.00

Producer's Charcuterie — 12 mois, Chorizo Belota, lomo, terrine au piment, Coppa IGP

estimeret≈ 780 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

FROMAGES DE PRODUCTEURSvegetarian

21.00

Producer's Cheese Board — fromages locavores et/ou fromages AOP/IGP (végétarien)

estimeret≈ 720 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

SAMOSAS INDIENS

Mix 3 saveurs

12.50

Mixed Indian Samosas — garniture au choix : végétarien, poulet, agneau ou mixte avec 1 sauce à tiper

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

100% végétarienvegetarian

14.00

Vegetarian Indian Samosas — avec 1 sauce à tiper

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

DESSERTS MAISON

Melopitavegetarian

9.00

Gâteau fondant grec miel et ricotta, compotée de fraise au basilic frais

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 36

Trileèçe des Balkansvegetarian

9.00

Balkan Trileçe — délice crémeux aux trois laits, fruits de saison rôtis au romarin, amandes effilées torréfiées

estimeret≈ 510 kcal48 g kulhydrattung 29

Ravanivegetarian

9.00

ultra-moelleux orange citron, éclats coco et cannelle, sorbet artisanal noix de coco

estimeret≈ 460 kcal58 g kulhydrattung 40

Skyr BIOvegetarian

8.50

Skyr with Roasted Apricots — abricots rôtis au romarin, crispie d’avoine au chocolat BIO

estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydratbalanceret 69

Cheese Cake Philadelphiavegetarian

9.00

Philadelphia Cheesecake — aux fruits rouges frais et biscuits de Reims

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 31

Fondant 100% chocolat noirvegetarian

8.50

Dark Chocolate Fondant — glace vanille et chantilly *cuisson 5’*

estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydrattung 28

Brunch

Adulte

29.00

Adult Brunch — boisson fraîche, chaude, viennoiseries et assiette salée et sucrée

estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 37

enfant -12 ans

14.00

Kids Brunch — boisson fraîche, chaude, viennoiseries et assiette salée et sucrée

estimeret≈ 700 kcal75 g kulhydrat

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Adresse: rue du Docteur Magnan 26, 75013 Paris
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Service repas (lundi au vendredi) Midi : 12h - 14h30, Soir : 18h - 22h30
Kontakt: +33145851058 contact@lagedorparis.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagedorparis.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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