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L'Age d'Or - Paris, 26 Rue du Docteur Magnan

rue du Docteur Magnan 26, 75013 Paris

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

PLATS MAISON
Le Grand Twist 2026 végétarienvegetarian
18.50
Vegetarian Grand Twist 2026 — Trio rôti d’asperges vertes, champignons eryngii BIO et courgettes, duo de lentilles brunes et corail BIO, crème sésame, tomates d’antan, julienne de radis greenmeet, fromage de brebis BIO / LOCAL, fraises fraîches, cranberries BIO
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Mousseline de patate douce, gingembre frais et ras el hanout
18.00
Sweet Potato Mousseline with Shiitake — Shiitake et eryngii BIO confits BBQ, courgettes rôties à l’origan, tuiles de parmesan, noix de cajou grillées, chips de chou kale
estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Saumon frais mariné à la cosaquepescatarian
21.00
Cossack-style Marinated Salmon — Crème d’agrumes à l’aneth, salade de lentilles brunes et corail BIO, mesclun et aromates, frites maison
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 70
Filet d’espadonpescatarian
20.50
Swordfish Fillet — Poîlée de courgettes aux épices et quinoa rouge BIO, sauce vierge framboise, paillettes d’algues nori et sésame
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Mafé sénégalais maison
18.50
Senegalese Mafé — Bëëf locavore de la ferme du Mesnil, légumes bio☘ locavores, sauce cacahuête, trois riz (noir, complet, basmati)
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 90
Pulled pork maison
19.50
Pulled Pork — Effiloché de porc label rouge mariné et cuisson lente, tranches d’aubergines rôties à l’ail fumé, pommes grenailles sautées, oignons frits, pickles maison
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 73
Fish’n chips minutepescatarian
17.50
Fish and Chips — Merlu, salade, sauce tartare, coleslaw, frites : le tout Maison
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Tartare au couteau YUKWE de la cheffe
20.00
Chef's Beef Tartare — Race Normande ou Charolaise 180gr, sauce soja, coriandre, sésame, ail, fruits de saison, frites de patate douce maison, mesclun
estimeret≈ 640 kcal52 g kulhydratbalanceret 65
Burger de l’Âge d’Or : végétarienvegetarian
17.50
Vegetarian Golden Age Burger — Galette de légumes maison, bun artisanal, sauce 3 fromages, frites
estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydratbalanceret 65
Burger de l’Âge d’Or : boeuf
18.00
Beef Golden Age Burger — boeuf 150g, bun artisanal, sauce 3 fromages, frites
estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydrat
Pièce du boucher
19.50
Butcher's Cut — de la ferme du Mesnil accompagnement du jour
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
ardoise du jour
Formule midi du lundi au vendredi Entrée + plat du jour / Plat + dessert
20.00
Lunch Formula
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 78
Entrée du jour + plat du jour + dessert
25.00
Daily Menu
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
TAPAS
6 huîtra N°3 Normandepescatarian
11.50
Normandy Oysters — St.Vaast direct producteur, beurre demi sel
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Kyopolou (caviar de légumes bulgare)
11.50
Kyopolou — pastrami, pâtisson aigre doux, feta
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tartinade de petits pois aux noisettes, ricotta, zaatar, asperges vertes grilléesvegetarian
10.50
Pea Spread with Hazelnuts
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Feta panée et grillée au paprika, miel et sésamevegetarian
10.00
Breaded Feta with Paprika
estimeret≈ 340 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Duo de shiitake BIO et courgettesvegetarian
Shiitake and Zucchini Duo — préparé minute, 5 à 10 min d’attente
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Aubergines à la géorgiennevegetarian
10.00
Georgian Eggplants
estimeret≈ 210 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Sardines Portugaises Angelopescatarian
8.50
Portuguese Sardines — à l’huile d’olive 120g, beurre demi-sel, citron, toast. Au choix : nature ou piment
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Pâté Apéro Basque
10.00
Basque Apéro Pâté — piment Espelette (130g)
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Fuet iberico
9.50
Iberico Fuet — et guindillas en saumure
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Grand bol de frites maisonvegetarian
8.50
Fries with Feta — avec feta râpée
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat
PLANCHES
TAPAS
21.00
Tapas Platter — charcuteries ibériques, Coppa IGP, fromages, samosas, beignets panko, chèvre frais aux herbes, tapas du moment
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
IBERICO’PERCHE
21.00
Iberico Platter — Serrano 12 mois, Coppa IGP, Chorizo Belota, Lomo, terrine au piment, fromages du Perche, guindillas
estimeret≈ 820 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Charcuteries de producteurs
21.00
Producer's Charcuterie — 12 mois, Chorizo Belota, lomo, terrine au piment, Coppa IGP
estimeret≈ 780 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
FROMAGES DE PRODUCTEURSvegetarian
21.00
Producer's Cheese Board — fromages locavores et/ou fromages AOP/IGP (végétarien)
estimeret≈ 720 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SAMOSAS INDIENS
Mix 3 saveurs
12.50
Mixed Indian Samosas — garniture au choix : végétarien, poulet, agneau ou mixte avec 1 sauce à tiper
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat
100% végétarienvegetarian
14.00
Vegetarian Indian Samosas — avec 1 sauce à tiper
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
DESSERTS MAISON
Melopitavegetarian
9.00
Gâteau fondant grec miel et ricotta, compotée de fraise au basilic frais
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 36
Trileèçe des Balkansvegetarian
9.00
Balkan Trileçe — délice crémeux aux trois laits, fruits de saison rôtis au romarin, amandes effilées torréfiées
estimeret≈ 510 kcal48 g kulhydrattung 29
Ravanivegetarian
9.00
ultra-moelleux orange citron, éclats coco et cannelle, sorbet artisanal noix de coco
estimeret≈ 460 kcal58 g kulhydrattung 40
Skyr BIOvegetarian
8.50
Skyr with Roasted Apricots — abricots rôtis au romarin, crispie d’avoine au chocolat BIO
estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydratbalanceret 69
Cheese Cake Philadelphiavegetarian
9.00
Philadelphia Cheesecake — aux fruits rouges frais et biscuits de Reims
estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 31
Fondant 100% chocolat noirvegetarian
8.50
Dark Chocolate Fondant — glace vanille et chantilly *cuisson 5’*
estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydrattung 28
Brunch
Adulte
29.00
Adult Brunch — boisson fraîche, chaude, viennoiseries et assiette salée et sucrée
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 37
enfant -12 ans
14.00
Kids Brunch — boisson fraîche, chaude, viennoiseries et assiette salée et sucrée
estimeret≈ 700 kcal75 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

80veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske hovedretter som Le Grand Twist 2026 og en vegetarisk burger. Der findes også tapas som georgiske auberginer og paneret feta.

15 vegetariske og 0 veganske retter ud af 37

71dia
scoreestimeret

Franske retter og tapas

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange kulhydratfattige muligheder. Du kan vælge mellem kødretter, fisk og et bredt udvalg af tapas.

16 diabetesvenlige · 37 retter

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Praktisk

Adresse
rue du Docteur Magnan 26, 75013 Paris
Tider
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tor09:00–02:00
fre09:00–02:00
lør09:00–02:00
søn09:00–00:00
Service repas (lundi au vendredi) Midi : 12h - 14h30, Soir : 18h - 22h30
Kontakt
+33145851058 contact@lagedorparis.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagedorparis.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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