tilbage til søgning

L’Escale Bleue - Paris, 3 port de solférino Promenade edouard glissant, 1 Rue de Solferino face au

3 Port de Solférino - Promenade Edouard Glissant 3, 75007 Paris

Åbent nu · til 16:30

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Oeuf parfait
11.00
Perfect egg with parmesan cream and smoked pork chips — crème parmesan, chips de poitrine fumée
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras maison
17.00
Homemade foie gras with dates and fig jam — dattes et sa confiture de figues
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydrat
Escargots de Bourgogne (6)
11.00
Burgundy snails (6)
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Escargots de Bourgogne (12)
19.00
Burgundy snails (12)
estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio de boeuf au pistou
15.00
Beef carpaccio with pistou — germes de betterave rouge
estimeret≈ 310 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Plats
Risotto aux asperges vertesvegetarian
19.00
Asparagus risotto — tomates confites, copeaux de parmesan
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Burger
19.00
Breaded chicken burger with fries — poulet pané, frites maison
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Magret de canard
26.00
Duck breast with cranberry sauce — sauce airelles, carottes rôties
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratbalanceret 70
Pavé de boeuf parfumé à la truffe
24.00
Truffle beef steak with baby potatoes — pommes de terre grenaille
estimeret≈ 740 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tartare de saumon aux pommes aciduléespescatarian
22.00
Salmon tartare with acidic apples
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Dos de cabillaudpescatarian
24.00
Cod loin with sunchoke mash — écrasé de topinambour, légumes confits
estimeret≈ 510 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89
Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
12.00
Cheese platter
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Pavlova aux fruits rougesvegetarian
12.00
Red fruit pavlova
estimeret≈ 520 kcal68 g kulhydrattung 43
Café gourmandvegetarian
12.00
crème brulée, fondant au chocolat, fruits frais et mini tatin
estimeret≈ 780 kcal82 g kulhydrattung 21
Gaufre caramel beurre salé ou Nutellavegetarian
6.00
Waffle with salted caramel or Nutella
estimeret≈ 550 kcal62 g kulhydrattung 27
Salade de fruitsvegetarian
10.00
Fruit salad with red fruit coulis — coulis de fruits rouge et crème montée
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
A PARTAGER
Planche mixte charcuterie, fromages
23.00
Mixed charcuterie and cheese board — Chèvre, comté, tomme de savoir, rillettes, jambon aux herbes de Provence, saucisson sec et jambon de pays
estimeret≈ 1100 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche Orsay
20.00
Orsay platter — Pâté de campagne, saucisson sec, jambon de pays, rillettes de jambon aux herbes de Provence
estimeret≈ 950 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche du terroir
20.00
Terroir platter — Camembert rôti, jambon cru, pommes grenailles
estimeret≈ 880 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche gourmandisevegetarian
22.00
Gourmet platter — Gaufre, fruits à piquer, mignardises
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 26
Accras de moruepescatarian
8.00
Cod accras
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Beignets de calamarspescatarian
8.00
Calamari fritters
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Fallafelsvegan, vegetarian
8.00
Falafels
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Nuggets de poulet
8.00
Chicken nuggets
estimeret≈ 400 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Fritesvegan, vegetarian
5.00
Fries
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
SELECTION DU MOMENT
Poké bowlpescatarian
21.00
Salmon poke bowl — saumon, tomates cerise, chou blanc et rouge, carottes
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 85
Salade césar
19.00
Caesar salad with chicken or salmon — Salade césar au poulet ou au saumon
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Avocado toast au saumonpescatarian
14.00
Avocado toast with salmon — Oeuf poché, saumon fumé sauce bénédictine
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Ceviche de daurade aux agrumespescatarian
22.00
Sea bream ceviche
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Salade fermière
19.00
Farmer's salad — Oeuf, cantal, lardons, poulet, chèvre, salade, tomate
estimeret≈ 680 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Er denne menu stadig korrekt?

59veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille risotto med grønne asparges som hovedret. Menuen har også falafel, pomfritter og en desserttallerken med frugt. Bordet fungerer fint med både kød og vegetariske retter.

9 vegetariske og 2 veganske retter ud af 30

84dia
scoreestimeret

Proteinrige franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af kød, fisk og salater.

19 diabetesvenlige · 30 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
3 Port de Solférino - Promenade Edouard Glissant 3, 75007 Paris
Tider
manlukket
tirlukket
ons11:00–16:30, 18:00–00:30
tor11:00–16:30, 18:00–00:30
fre11:00–16:30, 18:00–00:30
lør11:00–16:30, 18:00–00:30
søn11:00–16:30, 18:00–00:30
Kontakt
+33153867282
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), escalebleuerestaurant.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du L’Escale Bleue - Paris, 3 port de solférino Promenade edouard glissant, 1 Rue de Solferino face au? Gør krav på dit sted.