Le Sibel
Rue de Vaugirard 283, 75015 Paris
Lukket nu · åbner 11:30
Middle EasternTurkish€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Nos entrées & salades
Ezmevegan, vegetarian
6.00
Purée de tomate légèrement relevée, aux herbes fraîches et aux épices.
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Börekvegetarian
6.00
Feuilletés croustillants au fromage, spécialité incontournable.
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade bergèrevegetarian
12.00
Shepherd's Salad — Grande salade complète façon turque : crudités, fromage et olives.
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Ezme Batlicanvegan, vegetarian
6.00
Purée d’aubergine grillée, ail et huile d’olive.
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Icli Köfte
6.00
Boulettes de boulgour farcies à la viande et aux légumes.
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade méditerranéennevegan, vegetarian
12.00
Mediterranean Salad — Mélange frais de légumes, herbes et huile d’olive.
estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sarmavegan, vegetarian
6.00
Feuilles de vigne farcies au riz parfumé, servies froides.
estimeret≈ 180 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrée mixte
12.00
Mixed Starter Platter — Assortiment des 5 entrées de la maison, idéal à partager.
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade César
12.00
Caesar Salad — Notre version maison de la célèbre salade César.
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Nos plats & grillades
Assiette Döner
15.00
Doner Kebab Plate — Fines lamelles de viande rôtie, sauce maison et accompagnement.
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Assiette Agneau
15.00
Lamb Plate — Morceaux d’agneau grillés, tendres et parfumés.
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat
Assiette végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian Plate — Assortiment de spécialités sans viande, légumes et préparations maison.
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 74
Assiette mixte
20.00
Mixed Grill Plate — Mélange de plusieurs viandes grillées : idéal à partager ou pour les indécis.
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Assiette Adana
15.00
Adana Kebab Plate — Brochettes de viande hachée relevée, façon Adana.
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Assiette Köfte
15.00
Kofte Plate — Boulettes de viande grillées, assaisonnées aux épices turques.
estimeret≈ 790 kcal55 g kulhydrat
Assiette côtes d’agneau
18.00
Lamb Chops Plate — Côtes d’agneau grillées au charbon, servies avec accompagnement.
estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat
Iskender
18.00
Iskender Kebab — Viande döner servie sur pain grillé, sauce tomate et yaourt, spécialité turque.
estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat
Assiette Poulet
15.00
Chicken Plate — Poulet mariné puis grillé.
estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
Assiette Sibel
18.00
Sibel Mixed Plate — Assiette signature : assortiment de viandes du Sibel, pour les gourmands.
estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat
Assiette moussaka
15.00
Moussaka — Gratin d’aubergines, viande et sauce tomate, façon maison.
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratbalanceret 78
Beyti
18.00
Beyti Kebab — Viande hachée roulée dans une galette, grillée et servie avec sauce et yaourt.
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Nos sandwichs & accompagnements
Sandwich Döner
9.50
Doner Sandwich — Pain garni de döner maison, crudités et sauce.
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Sandwich brochettes de dinde
9.50
Turkey Shish Sandwich — Brochettes de dinde grillées, crudités et sauce maison
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratbalanceret 71
Barquette blé ou rizvegan, vegetarian
3.00
Bulgur or Rice Side
estimeret≈ 220 kcal40 g kulhydrat
Sandwich Adana
9.50
Adana Sandwich — Viande hachée grillée façon Adana, servie en sandwich.
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratbalanceret 71
Sandwich brochettes d’agneau
11.00
Lamb Shish Sandwich — Morceaux d’agneau grillés, pain chaud et garnitures.
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Sandwich brochettes de poulet
9.50
Chicken Shish Sandwich — Brochettes de poulet marinées, grillées et servies en sandwich.
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratbalanceret 71
Barquette de fritesvegan, vegetarian
2.50
Fries
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Desserts maison
Baklavavegetarian
6.00
Pâtisserie feuilletée aux fruits secs et sirop, spécialité turque.
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 35
Yaourt au mielvegetarian
5.00
Honey Yogurt — Yaourt onctueux, nappé de miel.
estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydrat
Baklava avec glacevegetarian
7.00
Baklava with Ice Cream — Baklava maison servi avec une boule de glace.
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
Glace turque (3 boules)vegetarian
6.00
Turkish Ice Cream — Glace façon turque, texture fondante et élastique.
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 40
Künefevegetarian
6.00
Pâtisserie chaude à base de cheveux d’ange et fromage, arrosée de sirop.
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30
La carte
Döner
9.50
Doner Kebab — Pain ou Durum maison / viande döner / crudités / sauce au choix
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Adana
9.50
Adana Kebab — Pain maison / brochette épicée / crudités / sauce
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratbalanceret 71
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