tilbage til søgning

Bouillon Chartier Gare de l'Est

rue du 8 mai 1945 5, 75010 Paris

Lukket nu · åbner 11:30

bistro€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Incontournables
oeufs dur mayonnaisevegetarian
2.00
hard boiled eggs with mayonnaise
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
crevettes roses mayonnaise
4.00
pink shrimp with mayonnaise
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
céleri rémouladevegetarian
2.70
celery remoulade
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
salade frisée aux lardons
4.50
frisée salad with lardons
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Plats
daurade rôtie au fourpescatarian
13.80
roasted sea bream
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
pièce du boucher et frites
13.20
butcher's cut steak and fries
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
blanquette de veau
11.50
veal blanquette
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
tête de veau sauce gribiche
10.80
calf's head with gribiche sauce
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
choucroute alsacienne
11.00
Alsatian choucroute
estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
saucisse de l'Aveyron et purée
9.80
Aveyron sausage and mash
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Desserts
moelleux au chocolatvegetarian
4.00
chocolate fondant
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35
riz au laitvegetarian
2.80
rice pudding
estimeret≈ 320 kcal48 g kulhydrattung 39
mousse au chocolatvegetarian
3.20
chocolate mousse
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
chou chantillyvegetarian
3.80
cream puff
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat
LES ENTREES
Potage de legumes maisonvegetarian
homemade vegetable soup
estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Escargots
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Œuf dur mayonnaisevegetarian
hard boiled eggs with mayonnaise
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Avocat sauce crevettes
avocado with shrimp sauce
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade verte melangeevegan, vegetarian
mixed green salad
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Filet de Hareng pommes a l'huilepescatarian
herring fillet with potatoes and oil
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Celeri remoulade Maisonvegetarian
homemade celery remoulade
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Rosette de Lyon
Lyon rosette salami
estimeret≈ 320 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Museau de porc vinaigrette
pig's snout with vinaigrette
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Poireaux vinaigrettevegan, vegetarian
leeks with vinaigrette
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade frisee aux lardons
frisée salad with lardons
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Terrine de campagne Maison
homemade country terrine
estimeret≈ 400 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Salade de lentillesvegan, vegetarian
lentil salad
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87
LES PLATS
Poulet Fermier Roti Label Rouge, frites
roast chicken and fries
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Boudin noir, puree maison
blood sausage and mash
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Langue de bœuf, Sauce Diable
beef tongue with Diable sauce
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Spaghetti a la bolognaise
spaghetti bolognese
estimeret≈ 700 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Andouillette de Troyes, sauce moutarde
Andouillette with mustard sauce
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Spaghetti aux legumesvegan, vegetarian
vegetable spaghetti
estimeret≈ 500 kcal65 g kulhydratbalanceret 78
Piece Boucher Grillee, Beurre MDH, frites
grilled butcher's cut steak and fries
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Saucisse de Francfort, frites
Frankfurt sausage and fries
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Piece Boucher, Sauce Poivre Maison, frites
butcher's cut steak with pepper sauce and fries
estimeret≈ 1050 kcal62 g kulhydrat
Saucisse de l'Aveyron, puree
Aveyron sausage and mash
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydrat
Darne de saumon, sauce vierge, rizpescatarian
salmon steak with sauce vierge and rice
estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydratbalanceret 67
Confit de canard pommes de terre grenailles
duck confit with potatoes
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Bœuf Bourguignon, coquillettes
beef bourguignon with pasta
estimeret≈ 800 kcal55 g kulhydrat
Daurade rotie au four, legumespescatarian
roasted sea bream with vegetables
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90
LES LEGUMES
Pommes anglaisevegan, vegetarian
boiled potatoes
estimeret≈ 120 kcal26 g kulhydrat
Champignons a la provençalevegan, vegetarian
provençale mushrooms
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Fritesvegan, vegetarian
fries
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Haricots verts frais a l'anglaisevegan, vegetarian
green beans
estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
LES FROMAGES
Bleu d'Auvergnevegetarian
Bleu d'Auvergne cheese
estimeret≈ 130 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Pont l'Evequevegetarian
Pont l'Eveque cheese
estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Camembertvegetarian
Camembert cheese
estimeret≈ 140 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Rocamadourvegetarian
Rocamadour cheese
estimeret≈ 110 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Fromage blanc de campagnevegetarian
country fromage blanc
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
LES DESSERTS
Compote de pommes Maisonvegetarian
Homemade apple compote
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat
Pruneaux au vin glace vanillevegetarian
Prunes in wine with vanilla ice cream
estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydrattung 42
Coupe de creme chantillyvegetarian
Whipped cream sundae
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrattung 42
Coupe Mont Blancvegetarian
Mont Blanc sundae
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 31
Riz au lait Maisonvegetarian
Homemade rice pudding
estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydrattung 39
Creme au caramel Maisonvegetarian
Homemade caramel cream
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Mousse au chocolat Maisonvegetarian
Homemade chocolate mousse
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydrat
Moelleux au chocolat Maisonvegetarian
Homemade chocolate fondant
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35
Baba au rhumvegetarian
Rum baba
estimeret≈ 380 kcal55 g kulhydrattung 38
LES GLACES
Glace vanillevegetarian
Vanilla ice cream
estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydrat
La Profiterole "Chartier"vegetarian
Profiterole
estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 30
Sorbet du jourvegan
Sorbet of the day
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrattung 39
Supplement Chantillyvegetarian
Extra whipped cream
estimeret≈ 110 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Dame blanche meringueevegetarian
Dame Blanche with meringue
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 24
Supplement Glace Vanillevegetarian
Extra vanilla ice cream
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat
Peche Melba chantillyvegetarian
Peach Melba with whipped cream
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43
La Normande Sorbet pomme arrosevegan
La Normande apple sorbet
estimeret≈ 150 kcal32 g kulhydrattung 32

Er denne menu stadig korrekt?

74veggie
scoreestimeret

Klassisk fransk bistro mad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få spaghetti med grøntsager som vegetarisk hovedret. Der er mange tilbehør som stegte champignon og grønne bønner. Menuen indeholder også kødretter som bœuf bourguignon.

39 vegetariske og 10 veganske retter ud af 67

80dia
scoreestimeret

Klassisk fransk bistro mad

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter. Vælg ovnbagt dorade eller oksetunge for lave kulhydrater.

33 diabetesvenlige · 67 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue du 8 mai 1945 5, 75010 Paris
Tider
man11:30–00:00
tir11:30–00:00
ons11:30–00:00
tor11:30–00:00
fre11:30–00:00
lør11:30–00:00
søn11:30–00:00
sans interruption. sans réservation. Ouvert 365 j/an
Kontakt
+32142052002
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillon-chartier.com/bouillon-chartier-gare-de-lest/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Bouillon Chartier Gare de l'Est? Gør krav på dit sted.