Cantine Max

Rue de Vaugirard 372, 75015 Paris

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

DESSERTS

Camembertvegetarian

8.50

estimeret≈ 350 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Cantalvegetarian

5.50

estimeret≈ 320 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Saint-Nectaire Fermiervegetarian

8.50

Saint-Nectaire

estimeret≈ 340 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Saint Marcellinvegetarian

8.50

estimeret≈ 310 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Assortiment de fromagevegetarian

8.50

Cheese assortment

estimeret≈ 400 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Crème Brûlée aux pommesvegetarian

6.80

Apple Crème Brûlée

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32

Dame Blanchevegetarian

6.80

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26

Tiramisùvegetarian

6.80

estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 31

Mousse au chocolatvegetarian

5.80

Chocolate Mousse

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat

Tarte aux pommes au fourvegetarian

6.20

Baked Apple Tart

estimeret≈ 410 kcal55 g kulhydrattung 42

Profiterolesvegetarian

8.50

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrattung 29

Panna Cotta fruits rougesvegetarian

6.20

Red Fruit Panna Cotta

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Fondant au chocolatvegetarian

6.80

Chocolate Fondant

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrattung 31

Dessert du jour

5.00

Dessert of the day

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40

GLACES ARTISANALES

Coupe Lemon cocktailvegan

8.50

Lemon Cocktail Ice Cream — 4cl sorbet citron

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrattung 32

Coupe Tahiti rhumvegetarian

8.50

Tahiti Rum Ice Cream — 4cl, glace rhum raisin

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrattung 35

Café ou Chocolat Liqueursvegetarian

7.50

Coffee or Chocolate Liqueur Ice Cream

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42

Supplément Chantilly ou Chocolatvegetarian

1.50

Whipped Cream or Chocolate topping

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Coupe de glacesvegetarian

6.20

Ice Cream Selection — vanille, café, crème fraîchement salée, chocolat, fraise, rhum raisin, noix de coco, citron, cassis

estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrattung 42

BURGERS

Classic

14.00

Classic Burger — oignons confits, salade, tomate, sauce burger, steak haché, pommes, fromage cheddar

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

H Brown Burger

12.50

galette de pomme de terre, steak haché, salade, oignons confits, cheddar, sauce burger, sauce barbecue

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Salmon Burgerpescatarian

16.00

buns, salade, tomate, citron, filet de saumon à la plancha, oignons confits, sauce crème ciboulette, avocat

estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Contagious bun

15.00

oignons confits, salade, bacon, tomate, sauce tranché de canard, steak haché

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat

Chicken Burger

12.00

buns, escalope de poulet pané, salade, tomate, oignons confits, sauce barbecue, cheddar

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat

SIDES

FRITES MAISON, POMMES SAUTÉES SAINT-NIGOLAS ET SAUCE À VOLONTÉ !vegan

7.00

Homemade Fries

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat

ENTRÉES

Petite salade de chèvre chaudvegetarian

7.90

Warm Goat Cheese Salad

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salade de gésiers confits

6.50

Confit Gizzard Salad

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Tomate mozzarella basilicvegetarian

6.50

Tomato Mozzarella Basil

estimeret≈ 280 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Foie gras de canard sur toast

9.50

Duck Foie Gras on Toast

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Avocat crevettes sauce cocktailpescatarian

7.80

Avocado Shrimp Cocktail

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Demi camembert rôtivegetarian

5.00

Roasted Camembert

estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Œuf poché au beurrevegetarian

5.00

Poached Egg with Butter

estimeret≈ 210 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Artichaut mariné sur lit de roquette et parmesanvegetarian

8.50

Marinated Artichoke Salad

estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Os à moelle

4.00

Bone Marrow

estimeret≈ 250 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

CHARCUTERIE MAISON MAX

Petite planche

9.50

Small Charcuterie Board

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Planche à partager

16.50

Sharing Charcuterie Board

estimeret≈ 800 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Planche mixte charcuterie et fromage

19.50

Mixed Charcuterie and Cheese Board

estimeret≈ 950 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Terrine de campagne

6.50

Country Terrine

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

SALADES

Salade de chèvre chaudvegetarian

14.80

Warm Goat Cheese Salad

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Auvergnate salade, tomate, pommes sautées, jambon d'Auvergne, canard, salade

16.00

Auvergne Salad

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

César Salade, salade, tomate, poulet, croûtons et parmesan, sauce césar

15.50

Caesar Salad

estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

De la Mer salade, gravlax de saumon, crevettes, avocat, sauce cocktail, tomates cerises, croûtons, pommes sautéespescatarian

17.00

Seafood Salad

estimeret≈ 720 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Végétarienne salade, tomate avocat, tomate confite, artichauts, herbes sautées, pommes sautéesvegetarian, vegan

13.00

Vegetarian Salad

estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Sud Ouest salade, tomates confites, foie gras de canard, gésiers de canard, pommes sautées, lard grillé

16.00

South West Salad

estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

PLATS - SAUCES

Saucisse de Auvergne

13.50

Auvergne Sausage

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Cassoulet au confit de canard

17.00

Duck Cassoulet

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Andouillette grillée A.A.A.A.

15.50

Grilled Andouillette

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Escalope de poulet pané

12.90

Breaded Chicken Escalope

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydrat

Pot au Feu à partir du 15 octobre

18.00

Pot au Feu

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90

PLATS - VIANDES

Pavé de rumsteak 250g

17.90

Rumsteak

estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Entrecôte 250g

18.90

entrecôte

estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Steak frites 180g

12.80

steak frites

estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat

Onglet de boeuf 220g

17.90

hanger steak

estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filet de boeuf Rossini 280g

24.00

beef fillet Rossini

estimeret≈ 950 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Trio de viande (240g longhorn, poire, filet de boeuf)

19.50

meat trio

estimeret≈ 720 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Côte de boeuf 300g

24.50

ribeye steak

estimeret≈ 780 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Carpaccio de boeuf 160g frites

14.40

beef carpaccio

estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat

Steak tartare 250g cru ou aller retour

17.50

steak tartare

estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Steak haché 200g

14.50

hamburger steak

estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Steak haché à cheval 200g

15.50

hamburger steak with egg

estimeret≈ 560 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Supplément bacon

1.00

bacon

estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Supplément ail ou morue

3.00

garlic or cod supplement

estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Supplément Aligot de l'Aubrac

4.50

Aligot de l'Aubrac

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

PLATS - POISSON

Pavé de saumonpescatarian

17.00

salmon fillet

estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

FORMULES

FORMULE MIDI 11.40 sauf week-end et jours fériés

11.40

lunch special — Steak frites / Plat du jour / Jambon grillé — Dessert du jour et Café

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

FORMULE MIDI 13.90 sauf week-end et jours fériés

13.90

lunch special with starter — Terrine de campagne / Œuf mayonnaise / Tomate mozzarella / Crudités Steak frites / Plat du jour / Jambon grillé — Dessert du jour et Café

estimeret≈ 1150 kcal85 g kulhydrattung 39

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

16.90

set menu 2 courses

estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat

Entrée + Plat + Dessert

18.90

set menu 3 courses

estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrattung 42

FORMULE ENFANT 7 moins de 12 ans

7.00

kids menu — Steak haché ou Nuggets frites + une boule de glace ou Compote de pommes + Sirop à l'eau

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

60veggie
scoreestimeret

Udvalg af forretter og desserter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en vegetarisk salade og tomate mozzarella basilic. Der er mange desserter som fondant au chocolat og panna cotta. Hovedretterne består primært af kød og fisk.

26 vegetariske og 3 veganske retter ud af 69

86dia
scoreestimeret

Kød og fisk med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter. Steaks og laks har et meget lavt kulhydratindhold.

42 diabetesvenlige · 69 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Rue de Vaugirard 372, 75015 Paris
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +32158451469
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cantinemax.wordpress.com/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Cantine Max? Gør krav på dit sted.