tilbage til søgning

Chez Gladines - 66 rue de Charonne

rue de Charonne 66, 75011 Paris

Åbent nu · til 23:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 27. oktober 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 27. oktober 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Salades
Salade Lardon/Chevre
7.20
Bacon and Goat Cheese Salad
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade de Gésiers
7.20
Gizzard Salad
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade de Foies de Volailles
7.20
Chicken Liver Salad
estimeret≈ 340 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade Ventreche
7.20
Pork Belly Salad
estimeret≈ 450 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade Complete
7.20
Complete Salad — patates, tomates, cantal, oeuf, jambon de pays
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salade 5 diamants
7.20
5 Diamonds Salad — patates tomates, cantal, oeuf, chevre, foies, gésiers, lard
estimeret≈ 820 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Patates
Patates Naturesvegetarian
4.00
Plain Potatoes
estimeret≈ 180 kcal32 g kulhydrat
Patates / Jambon de pays
4.00
Potatoes with Country Ham
estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydratbalanceret 67
Patates / Cantalvegetarian
4.00
Potatoes with Cantal Cheese
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat
Patates / Jambon / Cantal
4.00
Potatoes with Ham and Cantal
estimeret≈ 440 kcal32 g kulhydrat
Patates / Jambon / Bleu
4.00
Potatoes with Ham and Blue Cheese
estimeret≈ 460 kcal32 g kulhydrat
Patates / Bleuvegetarian
4.00
Potatoes with Blue Cheese
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Charcuterie et Fromages
Rillettes
3.50
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Saucisse seche
3.50
Dry Sausage
estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Paté basque
3.50
Basque Pâté
estimeret≈ 210 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Chorizo
3.50
estimeret≈ 170 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Jambon de Pays
3.50
Country Ham
estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Complète Charcuterie
3.50
Complete Charcuterie Board
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Cantalvegetarian
3.50
Cantal Cheese
estimeret≈ 140 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Chevrevegetarian
3.50
Goat Cheese
estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Brebisvegetarian
3.50
Sheep Cheese
estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Roquefortvegetarian
3.50
estimeret≈ 130 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Complète Fromagevegetarian
3.50
Complete Cheese Board
estimeret≈ 350 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La Complète Mixte
3.50
Mixed Charcuterie and Cheese Board
estimeret≈ 420 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats
Persillade
8.90
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cassolette Basque
8.90
Basque Cassoulet
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Poulet Basquaise
8.90
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Piments Piquillos a la Moruepescatarian
8.90
Cod with Piquillo Peppers
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pipérade au Jambon poelé
8.90
Pipérade with Pan-fried Ham
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tripes Basquaises
8.90
Basque Tripe
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Omelette Basquevegetarian
8.90
Basque Omelette
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Omelette au Cepesvegetarian
8.90
Mushroom Omelette
estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Chipirons a la Biscaïnapescatarian
8.90
Squid Biscay style
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Entrecote poelée aux herbes
9.80
Ribeye with Herbs
estimeret≈ 650 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bavette au Poivre Vert
9.80
Flank Steak with Green Pepper
estimeret≈ 600 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Confit de Canard aux Cepes
9.80
Duck Confit with Mushrooms
estimeret≈ 680 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Magret de Canard
9.80
Duck Breast
estimeret≈ 620 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Andouillette Poelée
9.80
Pan-fried Andouillette
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Cassoulet Maison
9.80
Homemade Cassoulet
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pavé de Canard sauce roquefort
9.80
Duck Pavé with Roquefort Sauce
estimeret≈ 720 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Escalope de veau Montagnarde
9.80
Veal Escalope Montagnarde
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Côte de boeuf
9.80
1 personne (350 g) et 2 personnes (1 kg)
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Desserts
Croustade de Pommesvegetarian
Apple Croustade
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 34
Creme Caramelvegetarian
Crème Caramel
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42
Gateau Basquevegetarian
Gâteau Basque
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 40
Ile Flottantevegetarian
Floating Island
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydrattung 42
Mousse au Chocolatvegetarian
Chocolate Mousse
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydrat
Mi-Cuit au Chocolat et Piment d'Espelettevegetarian
Chocolate Mi-Cuit with Espelette Pepper
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 42
Glaces & Sorbetsvegetarian
Ice Cream and Sorbet
estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrat
Café gourmandvegetarian
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

67veggie
scoreestimeret

Basque mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få Omelette Basque eller Patates / Cantal. Der er mange osteplader og desserter som Gateau Basque. Bordet fungerer for både kødspisere og vegetarer.

18 vegetariske og 0 veganske retter ud af 50

77dia
scoreestimeret

Kødret og kulhydratbevidst menu

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter og salater. Udvalget af charcuteri og oste er meget lavt i kulhydrater.

36 diabetesvenlige · 50 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue de Charonne 66, 75011 Paris
Tider
man12:00–23:00
tir12:00–23:00
ons12:00–23:00
tor12:00–23:00
fre12:00–23:30
lør12:00–23:30
søn12:00–23:00
closed 24 Dec evening, 25 Dec all day, 31 Dec evening, 1 Jan all day
Kontakt
+32158306352
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gladines.com
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Chez Gladines - 66 rue de Charonne? Gør krav på dit sted.