tilbage til søgning

Gramme - Paris, 96 Rue Jean-Pierre Timbaud

rue Jean-Pierre Timbaud 96, 75011 Paris

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

NOS ENTRÉES
OIGNONS PISSALADIÈRE
15.00
Pissaladiere Onions — Oignons confits façon pissaladière, condiment olives et anchois, pain de mie grillé et pignons de pin
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
HUITRES AU PONZUpescatarian
13.00
Oysters with Ponzu — Huîtres bretonnes n°2 (3 pc), ponzu, huile de romarin, wasabi
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
CARPACCIO BETTERAVE ET PÊCHESvegetarian
14.00
Beetroot and Peach Carpaccio — Carpaccio betteraves et pêches blanches, gel de géranium rosat, sorbet de pêche au géranium
estimeret≈ 180 kcal32 g kulhydrattung 42
PRESSÉ COCHON
13.50
Pork Pressé — Jaret de cochon, foie gras, harissa à la fraise et salade d’herbes
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CRUDO DE MAQUEREAUpescatarian
18.00
Mackerel Crudo — Maquereau de ligne, eau de tomate au shiso, gras de volaille au gingembre et caviar
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
NOS PLATS
MAGRET DE CANARD
28.00
Duck Breast — Canard mariné, maïs et poivrons au bbq, sabayon maïs
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
FILET DE RUMSTECK
30.00
Rump Steak — Rumsteck (200g), sauce au poivre fumé et frites maison
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
MOULES DE BOUCHOT
27.00
Bouchot Mussels — Moules, bisque, chorizo, salicorne, émulsion au safran et salade de fenouil à la poutargue
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
GNOCCHIvegetarian
23.00
Gnocchi, artichauts confits, pangrattato aux olives et agrumes
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrat
À PARTAGER
L-BONE
80.00
L-Bone Steak — Faux filet de boeuf sur os de 750g (Aubrac), beurre aux herbes, salade verte de saison, frites allumettes maison
estimeret≈ 1800 kcal80 g kulhydrattung 36
NOS SIDES
FRITES ALLUMETTES
8.00
Matchstick Fries — Frites allumettes trois cuissons maison mayonnaise au poivre fumé et au miel
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
SALADE VERTE DE SAISONvegan
5.00
Seasonal Green Salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
FROMAGES ET DESSERTS
SELECTION DE FROMAGESvegetarian
14.00
Cheese Selection — Sélection de trois fromages, condiment kumquat au piment et beurre noisette
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
13.00
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat chaude, glace à la crème d’Isigny et crumble cacao
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
TARTELETTE ABRICOTvegetarian
13.00
Apricot Tartlet — Crème vanille, abricots confits et sorbet verveine
estimeret≈ 400 kcal48 g kulhydrattung 42
FROMAGE ET DESSERTS
SÉLECTION DE FROMAGESvegetarian
5.00
Cheese Selection — Trois fromages, condiment aux pommes et beurre noisette
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
CHEESE CAKEvegetarian
Cheesecake — Cheese cake, condiment d’abricots brulés à la sarriette
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 41

Er denne menu stadig korrekt?

70veggie
scoreestimeret

Få vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille gnocchi med artiskokker som hovedret. Der findes også bede- og ferskencarpaccio samt chokolademousse.

8 vegetariske og 1 veganske retter ud af 17

78dia
scoreestimeret

Proteinfokuserede retter og gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige muligheder. Flere hovedretter og forretter har et lavt kulhydratindhold.

8 diabetesvenlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Jean-Pierre Timbaud 96, 75011 Paris
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+32148078023
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grammeparis.fr
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Gramme - Paris, 96 Rue Jean-Pierre Timbaud? Gør krav på dit sted.