Je thé...me

rue d'alleray 4, 75015 Paris

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées

Potage du marché «Velouté de fèves et wasabi»vegetarian

Broad bean and wasabi soup

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Persillé de tête de cochon vinaigrette

Pig head persillade

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Légumes façon «Pot-au-feu» (entrée ou plat)vegetarian

Pot-au-feu vegetables

estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Plats

Rascasse Sébastepescatarian

Scorpion fish and sea bass

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Cuisse de volaille fermière rôtie

Roasted farm chicken leg

estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Boudin de «Monsieur Vadorin», sauce pomme

Blood sausage with apple sauce

estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratbalanceret 69

Desserts

Dessert de «Madame France»

Madame France dessert

estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 32

Clafoutis aux poiresvegetarian

Pear clafoutis

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 41

Soupe de fruits fraisvegan

Fresh fruit soup

estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 39

Entrées

Potage du marché «Velouté d'artichauts & foie gras»

Artichoke and foie gras soup

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Carpaccio de tête de veau, sauce ravigote

Calf head carpaccio

estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Œuf mollet, harengs fumés, crème citron vert

Soft boiled egg with smoked herring

estimeret≈ 260 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Plats

Onglet de boeuf, sauce noisette moutarde

Beef hanger steak with hazelnut mustard

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Lieu jaune rôti, sauce viergepescatarian

Roasted pollack with sauce vierge

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Escalope de veau, sauce crème

Veal scallop with cream sauce

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Desserts

Pommes tièdes caramélisées, mousse vanillevegetarian

Caramelized apples with vanilla mousse

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 38

Fromage battu, marmelade mangue maisonvegetarian

Whipped cheese with mango marmalade

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Prix

Menu (Entrée, Plat, Dessert)

25.00

Set Menu

estimeret≈ 1300 kcal80 g kulhydrattung 35

Entrées

Potage du marchévegetarian

Pepper soup with Espelette — «Crème de poivrons, arôme d'Espelette»

estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tartare de légumes croquantsvegan

Vegetable tartare with avocado and pineapple — gaspacho avocat, ananas, coriandre

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salade tiède de lentilles

Warm lentil salad with anchovies — saveur d'orange, anchois marinés

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Plats

Onglet de veau poêlé

Pan-seared veal hanger with Teriyaki — sauce Teriyaki

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Merlu rôtipescatarian

Roasted hake with herb coulis — coulis d'herbes citron vert

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Escalope de veau «Vallée d'Auge»

Veal scallop Vallée d'Auge

estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Desserts

Crème brûlée cardamomevegetarian

Cardamom crème brûlée

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41

Prix

Menu du Midi

25.00

Lunch Menu — Inclus : Entrée, Plat, Dessert

estimeret≈ 1400 kcal80 g kulhydrattung 29

Entrées

Gravlax de saumon

Salmon gravlax with runny egg — œuf coulant

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Poêlée de pleurotesvegetarian

Sautéed oyster mushrooms — vinaigrette de fenouil

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Plats

Cuisse de poulet rôtie

Roasted chicken leg with mustard sauce — sauce moutarde

estimeret≈ 520 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Grillade de cochon

Grilled pork with chili tomatoes — condiment tomates piments verts

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Filet de plie meunièrepescatarian

Plaice meunière with orange butter — beurre blanc à l'orange

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Desserts

Soupe au chocolatvegetarian

Chocolate soup with raspberries — framboises pépins

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 39

Compote de pommes caraméliséesvegetarian

Caramelized apple compote with Breton shortbread — sablé breton, fleur de sel

estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydrattung 32

Entrées

Croustillant de boudin noir

Crispy black pudding with greens — bouquet de jeunes pousses

estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Œuf molletvegetarian

Soft boiled egg with mushroom cream — crème de champignons

estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Plats

Joue de porc confite au Porto & vin rouge

Pork cheek confit with Porto and red wine

estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Pavé de gigot rôti

Roasted leg of lamb with eggplant cream — crème d'aubergine grillée

estimeret≈ 540 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Lieu jaune à l'unilatéralpescatarian

Pollack with saffron sauce vierge — sauce vierge safranée

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Desserts

Fromage battuvegetarian

Whipped cheese with caramelized pears — coulis de poires caramélisées

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat

Mousse au chocolat Grand Cru de Saint Dominguevegetarian

Dark chocolate mousse

estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydrattung 43

Entrées

Terrine de museau et langue de veau

Veal muzzle and tongue terrine — tomate estragon

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Plats

Andouillette AAAAA panée

Breaded andouille with tamarind sauce — sauce tamarin piment vert

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat

Lieu noirpescatarian

Black pollack with herb chlorophyll — chlorophylle d'herbes citron vert

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Desserts

Fromage blanc battuvegetarian

Whipped fromager blanc with pine nuts — marmelade maison et pignons de pin

estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydrattung 40

Er denne menu stadig korrekt?

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: rue d'alleray 4, 75015 Paris
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +32148424830
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jetheme-terroir.blogspot.com
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Je thé...me? Gør krav på dit sted.