tilbage til søgning

L'épicerie Du Bouillon Pharamond

rue de la Grande Truanderie 24, Paris

Åbent nu · til 00:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTRÉES
Salade Pharamond
5.80
Pharamond Salad — roquette, emmental, jambon blanc, tomates cerises, œuf dur
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
œufs mimosa
3.90
Mimosa Eggs — mayonnaise à la moutarde à l’ancienne
estimeret≈ 180 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Six escargots au beurre persillé
9.90
Snails with Garlic Butter
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Concombre à la crème à l’ail et aux fines herbes
3.20
Cucumber with Garlic Cream
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Velouté de tomates
3.50
Tomato Velouté — crème de balsamique et ciboulette
estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Jambon à la russe
3.80
Russian Style Ham — macédoine de légumes et mayonnaise
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Camembert rôti au miel
7.20
Roasted Camembert with Honey
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Filet de hareng à l’huile
4.90
Herring Fillet in Oil — pommes grenailles, oignons et persil
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rillettes de truite de mer à la ciboulette et citron vert
6.50
Sea Trout Rillettes
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Soupe à l’oignon et son toast gratiné à l’emmental
4.00
Onion Soup
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
PLATS
Grande salade Pharamond
11.00
Large Pharamond Salad — (roquette, emmental, jambon blanc, tomates cerises, oeuf dur)
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cocotte de coquillettes au fromage
8.90
Cheese Pasta with Truffle — crème au parfum de truffe d’été et cébettes
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat
Andouillette
13.80
Andouillette with Fries — frites, sauce moutarde
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Pièce du boucher
13.50
Butcher's Cut Steak — sauce aux échalotes, pommes de terre grenailles rôties
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Effiloché de confit de canard en parmentier
14.50
Duck Confit Parmentier — salade frisée, coulis de roquette
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet de merlu snacké et ses légumes du soleil
14.50
Hake Fillet with Summer Vegetables — sauce vierge
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Filet de poulet sauce vallée d’Auge
13.20
Chicken Vallée d'Auge — purée de pommes de terre
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tripes à la mode de Caen
12.10
Caen Style Tripe — depuis 1832
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Brandade de truite de mer à l’huile citronnée
12.90
Sea Trout Brandade — salade frisée
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ratatouille et oignons croustillantsvegan, vegetarian
10.50
Ratatouille with Crispy Onions — coulis de tomate
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES
Fritesvegan, vegetarian
3.50
Fries
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat
Pommes de terre puréevegetarian
3.50
Mashed Potatoes
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade friséevegan, vegetarian
3.50
Frisée Salad
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ratatouillevegan, vegetarian
3.50
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
FROMAGES
Camembertvegetarian
3.90
estimeret≈ 160 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Pont l’évêquevegetarian
3.90
Pont l'Évêque
estimeret≈ 150 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Livarotvegetarian
3.90
estimeret≈ 150 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Neufchâtelvegetarian
3.90
estimeret≈ 130 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Assortiment de 4 fromagesvegetarian
7.80
Cheese Platter
estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
DESSERTS
Trou normand
4.80
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydrat
Salade de fraises et son coulisvegetarian
5.90
Strawberry Salad with Coulis — chantilly maison
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Fromage blancvegetarian
5.30
Fromage Blanc with Red Fruit Compote — et sa compote de fruits rouges
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratbalanceret 65
Coupe de glace 2 boules au choixvegetarian
4.70
Ice Cream (2 scoops) — (vanille, chocolat, fraise)
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Melon mariné au mielvegan, vegetarian
5.20
Honey Marinated Melon — citron et gingembre
estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydrat
Moelleux au chocolatvegetarian
6.50
Chocolate Molten Cake — glace vanille
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 26
Crème brûléevegetarian
4.30
à la vanille
estimeret≈ 320 kcal24 g kulhydrattung 42
La brioche en pain perduvegetarian
6.20
French Toast Brioche — caramel au beurre salé
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 32
Île flottantevegetarian
3.50
Floating Island with Pink Pralines — aux pralines roses
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 41
Baba au rhumvegetarian
6.50
et sa chantilly maison
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 44

Er denne menu stadig korrekt?

72veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få ratatouille med sprøde løg som hovedret. Der findes mange vegetariske forretter som bagt camembert med honning og tomatsuppe.

24 vegetariske og 6 veganske retter ud af 50

77dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med grøntsager. Der er et bredt udvalg af oste og salater med lavt kulhydratindhold.

30 diabetesvenlige · 50 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue de la Grande Truanderie 24, Paris
Tider
man11:45–00:00
tir11:45–00:00
ons11:45–00:00
tor11:45–00:00
fre11:45–00:00
lør11:45–00:00
søn11:45–00:00
toute l’année. servons en continu
Kontakt
+32142860432 commercial-paris@bouillon-pharamond.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), petitbouillonpharamond.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du L'épicerie Du Bouillon Pharamond? Gør krav på dit sted.