tilbage til søgning

Le Brasier - Paris, 63 rue Daguerre

63 rue Daguerre, 75014 Paris

Lukket nu · åbner 11:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES SALADES
Caesar salade
16.90
Caesar salad — salade laitue romaine, poulet, bacon, sauce Caesar, croutons, parmesan
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Verdure du Brasiervegetarian
16.90
Brasier green salad — salade laitue romaine, fromage bleu d’Auvergne, noix
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade de chèvre chaudvegetarian
16.90
Warm goat cheese salad — salade feuille de chêne, crottins de chèvre chaud sur pain grillé, miel et noix
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Salade Vertevegan, vegetarian
7.90
Green salad — vinaigrette
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
LES ENTRÉES
Soupe à l’oignon
8.90
Onion soup
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydratbalanceret 67
Assiette campagnarde
15.90
Country platter — jambon blanc, jambon de pays, rosette, bacon
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Camembert rôti thym et mielvegetarian
12.90
Roasted Camembert
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette de saumon fumépescatarian
18.90
Smoked salmon platter
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assiette de viande des Grisons
19.90
Grison meat platter
estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LES SPÉCIALITÉS
La Brasérade moyenne (rumsteak)
21.90
Brasérade rumsteak
estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
La Raclette moyenne
21.90
Raclette — jambon blanc, jambon fumé, bacon fumé, rosette
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
La Raclette grisonnante (viande des Grisons)
27.90
Grison Raclette
estimeret≈ 820 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
La Tartiflette & salade verte
24.90
Tartiflette — lardons, oignons, pommes de terre, reblochon et crème
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat
La Fondue Savoyardevegetarian
25.90
Savoyard Fondue — beaufort, gruyère et comté
estimeret≈ 1100 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
La Fondue Bourguignonne
25.90
Bourguignonne Fondue — viande de bêéf, assortiment de sauces
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
La Mixte (brasérade & raclette)
27.90
Mixed Brasérade and Raclette
estimeret≈ 950 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Fondue aux cèpes ou trufféevegetarian
28.90
Mushroom or Truffle Fondue
estimeret≈ 1150 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Braserade poulet
17.90
Chicken Brasérade
estimeret≈ 400 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Raclette saumon fumépescatarian
27.90
Smoked Salmon Raclette
estimeret≈ 880 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Galettes salées (au sarrazin)
La Mixte
9.00
Mixed Galette — chiffonnade de jambon blanc, comté AOP ou êéf
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
La Complète
11.00
Complete Galette — chiffonnade de jambon blanc, êéf, comté AOP
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
La Champivegetarian
11.00
Mushroom Galette — poîlée de champignons, êéf, comté AOP
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
La Saumonpescatarian
14.50
Salmon Galette — saumon fumé, crème fraiche, citron, aneth
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
La Terroir
16.50
Terroir Galette — poîlée d’andouille, emmental, pomme caramélisée, confit d’oignon, crème de moutarde à l’ancienne
estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrat
La Biquettevegetarian
12.00
Goat Cheese Galette — chèvre frais, êéf, fondue de poireau, miel, noix
estimeret≈ 690 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
La Truffée
16.00
Truffle Galette — jambon à la truffe, poîlée de champignons, êéf miroir, comté AOP
estimeret≈ 740 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
La Savoyarde
15.00
Savoyard Galette — pomme de terre, fromage à raclette, emmental, jambon cru, cornichons, oignons confits, crème fraiche d’Isigny
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydratbalanceret 70
La Campagnarde
12.00
Country Galette — champignons frais, jambon, emmental, êéf miroir
estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Crêpes sucrées (au froment)
La Classiquevegetarian
6.50
Classic Crepe — beurre et sucre
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 44
La Suzettevegetarian
12.80
Crepe Suzette — sucre caramélisé, beurre, jus de mandarine, zeste de grand marnier
estimeret≈ 580 kcal72 g kulhydrattung 35
La Nuttvegetarian
7.00
Nutella Crepe — pâte à tartiner, avec ou sans chantilly
estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydrattung 26
La Chocolatvegetarian
7.00
Chocolate Crepe — chocolat maison, praliné, amandes effilées
estimeret≈ 620 kcal62 g kulhydrattung 31
La Bretonnevegetarian
7.00
Breton Crepe — caramel beurre salé
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 33
La Flambéevegetarian
7.00
Flambé Crepe — grand marnier, sucre
estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydrattung 42
La Normandevegetarian
8.00
Normandy Crepe — compote de pommes, crème fraiche d’Isigny, boule de glace vanille
estimeret≈ 610 kcal75 g kulhydrattung 38
La Choco-Bananevegetarian
9.00
Chocolate Banana Crepe — pâte à tartiner, banane, chantilly
estimeret≈ 720 kcal82 g kulhydrattung 33
FROMAGES
Chèvrevegetarian
2.90
Goat Cheese
estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Camembertvegetarian
2.90
estimeret≈ 130 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Bleu d’Auvergnevegetarian
2.90
Bleu d'Auvergne
estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Reblochonvegetarian
2.90
estimeret≈ 140 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Assortiment des 4 fromagesvegetarian
12.90
Cheese Platter
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LES DESSERTS
Profiterolesvegetarian
9.90
choux, glace vanille, chocolat chaud et crème chantilly
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrattung 21
La fondue au chocolatvegetarian
12.90
Chocolate Fondue — banane, kiwi, orange, pomme, fraise, chamallows
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrat
Crème brulée à la vanillevegetarian
8.80
Vanilla Crème Brûlée
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrattung 39
1 boule de glace ou sorbet & biscuitvegetarian
2.50
Ice Cream or Sorbet — Au choix : vanille, café, chocolat, fraise, pistache, noix de coco, fruit de la passion, cassis, fraise, poire, rhum raisin, citron vert
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

79veggie
scoreestimeret

Fransk mad med mange oste

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Fondue Savoyarde og galettes som La Biquette. Veganere kan bestille Salade Verte.

25 vegetariske og 1 veganske retter ud af 45

73dia
scoreestimeret

Kød og ostefokus

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Brasérade rumsteak og forskellige kødplatter er gode valg.

29 diabetesvenlige · 45 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
63 rue Daguerre, 75014 Paris
Tider
man11:00–15:00, 18:00–00:00
tir11:00–15:00, 18:00–00:00
ons11:00–15:00, 18:00–00:00
tor11:00–15:00, 18:00–00:00
fre11:00–15:00, 18:00–00:00
lør11:00–15:00, 18:00–00:00
søn11:00–15:00, 18:00–00:00
Kontakt
+32145725801
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-brasier.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Le Brasier - Paris, 63 rue Daguerre? Gør krav på dit sted.