Midam

rue de Montreuil 38, 75011 Paris

Lukket nu · åbner tir 12:00

Korean€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées

Sehou tuikim 새우튀김

9.90

Shrimp Tempura — Beignets de crevettes (4 pièces)

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Modum tuikim 모듬 튀김

18.90

Mixed Vegetable and Shrimp Tempura — Beignets de légumes et crevettes

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Petites crèpes de cabillaud 생선전 (5 pièces)

13.50

Cod Pancakes

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Kanpoung gui 깐풍기

Kanpoung Chicken — Beignets d’ailes de poulet (4 pièces) (au choix : pimenté ou non pimenté)

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Saumon cru 연어사시미 (6 pièces)pescatarian

8.50

Salmon Sashimi

estimeret≈ 210 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mandou 만두

7.90

Pork and Vegetable Dumplings — Raviolis aux légumes et porc

estimeret≈ 260 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Nems maisonvegan

Spring Rolls — Vermicelles et légumes (4 pièces)

estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydrat

Kimbap 김밥vegetarian

7.50

Kimbap — Rouleau de riz blanc avec légumes et omelette (6 pièces)

estimeret≈ 310 kcal45 g kulhydrat

Haemul Pajun 해물파전

15.90

Haemul Pajun — Crêpe ciboulette avec au choix : fruits de mer ou légumes ou bêøf)

estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrat

Kimchi jun 김치전vegetarian

16.90

Kimchi Pancake — Crêpe au Kimchi (chou fermenté aux épices)

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

Japchae 잡채

16.50

Japchae — Vermicelles et légumes poelés (avec ou sans bêøf)

estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydratbalanceret 77

Haemul Tokboki 해물떡볶이

17.50

Haemul Tokboki — Assiette de fruits de mer et bâtonnets de riz avec une sauce pimentée

estimeret≈ 520 kcal75 g kulhydrat

Tartare de bêøf 육회

17.90

Beef Tartare — Bêøf cru avec êøf et radis blanc

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salade de Bulots, sauce pimentée 골벵이무침pescatarian

Whelk Salad

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Salade de calamar sauce pimentéepescatarian

Squid Salad

estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Midam saladevegan

9.50

Midam Salad — Salade verte, concombre, tomate, champignons, carottes, orange, sauce maison

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Tangsuyuk 탕수육

Tangsuyuk — Beignets (au choix bêøf ou porc ou poulet) avec une sauce aigre douce

estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrat

Plats

Bulgogi 불고기

18.50

Bulgogi — Barbecue de fines tranches de bêøf marinées, riz blanc

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Bibimbap 비빔밥

Bibimbap — Riz blanc, légumes variés, êøf frit avec bêøf mariné ou tofu

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 82

Poulet sauté, légumes, riz blanc 개개 개개

Sautéed Chicken with Rice

estimeret≈ 610 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

Légumes sautés, riz blanc 야채 덮밥vegetarian

Sautéed Vegetables with Rice

estimeret≈ 550 kcal85 g kulhydrat

Japchae + Riz 잡채밥

Japchae with Rice — (avec ou sans bêøf), riz blanc

estimeret≈ 780 kcal110 g kulhydratbalanceret 68

O sam 오삼

O-sam (Squid and Pork) — Calamar et porc sauté pimenté, riz blanc

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 69

Touegi Bulbec 돼지불백

Spicy Pork Sauté — Porc sauté pimenté, riz blanc

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Dak galbi 개개

Dak Galbi — Poulet grillé pimenté aux légumes, riz blanc

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

Tofu Kimchi Jeyuk 두부김치 제육볶음

Tofu Kimchi Jeyuk — Kimchi (chou fermenté aux épices) et Porc sauté avec tofu et riz blanc

estimeret≈ 710 kcal78 g kulhydratbalanceret 74

Tonkatsu 돈까스

Tonkatsu — Escalope de porc panée, sauce maison, riz blanc

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrat

Bulgogi Udon 불고기우동

Bulgogi Udon — Nouilles sautées au bêøf

estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

Haemul Udon 해물우동

Haemul Udon — Nouilles sautées aux fruits de mer (calamar, moules, crevettes, légumes)

estimeret≈ 600 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Saumon grillé 연어구이, riz blancpescatarian

Grilled Salmon

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Maquereau grillé 고등어구이, riz blancpescatarian

Grilled Mackerel

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Calamar grillé 오징어볶음 riz blancpescatarian

Grilled Squid

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Calamar sauté aux légumes, riz blanc 오징어 덮밥pescatarian

18.90

Sautéed Squid with Vegetables

estimeret≈ 610 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Crevettes sautées légumes, riz blanc 새우 덮밥pescatarian

18.90

Sautéed Shrimp with Vegetables

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Fruits de mer sautés, riz blanc 해물 덮밥pescatarian

18.90

Sautéed Seafood

estimeret≈ 630 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Supplément Kimchi ✭ (chou fermenté aux épices)vegan

6.00

Extra Kimchi

estimeret≈ 40 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Supplément riz blancvegan

2.00

Extra White Rice

estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat

Supplément Ssam ᄋ (salade, sauce, ail, piment)vegan

4.90

Extra Ssam

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Soupes coréennes

Soundoubu 순두부찌개

Soundoubu — Soupe pimentée aux fruits de mer et tofu, riz blanc

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Soupe de poissons (merlan) 생태찌개 riz blancpescatarian

18.90

Fish Soup

estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Doenjang Jigae 된장찌개

Doenjang Jigae — Soupe de soja fermenté avec des légumes, du tofu et des fruits de mer, riz blanc

estimeret≈ 580 kcal72 g kulhydratbalanceret 82

Soupe de Kimchi 김치찌개

18.90

Kimchi Soup — Soupe pimentée au kimchi (chou fermenté aux épices) et tofu (avec ou sans porc), riz blanc

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 82

Soupe de pieds de bêøf 우족탕 riz blanc

18.50

Beef Foot Soup

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

Spécialités Midam

Anguille grillée 장어구이pescatarian

27.90

Grilled Eel — Au choix : Sauce soja ou sauce coréenne pimentée, riz blanc

estimeret≈ 710 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

Bibimbap, Tartare de bêøf 육회비빔밥

20.50

Beef Tartare Bibimbap — Spécialité coréenne : Bibimbap avec bêøf cru, riz blanc

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Barbecue de bêøf mariné avec légumes 야채불고기, riz blanc

19.50

Beef Barbecue with Vegetables — (Barbecue sur place)

estimeret≈ 640 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

Barbecue de bêøf mariné, calamar avec légumes, riz blanc 야채오불고기

19.50

Beef and Squid Barbecue — (Barbecue sur place)

estimeret≈ 660 kcal74 g kulhydratbalanceret 77

Tangsuyuk, riz 탕수육덮밥

19.50

Tangsuyuk with Rice — Beignets (au choix bêøf ou porc ou poulet) avec une sauce aigre douce, riz blanc

estimeret≈ 820 kcal95 g kulhydratbalanceret 66

Budae Jigae 부대찌개

36.00

Budae Jigae — (pour 2 personnes) Soupe de kimchi avec des légumes, saucisses, jambon et spam (corned beef) riz blanc

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

Naengmyon 냉면

18.90

Naengmyon — Nouilles froides coréennes (seulement l’été)

estimeret≈ 520 kcal85 g kulhydrat

Ouetok pab 연어회덥밥pescatarian

18.90

Salmon Poke Bowl — Saumon cru avec salade à la sauce pimentée

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 85

Gop-chang 소곱창

19.50

Grilled Veal Gopchang — Fraise de veau grillée, sauce coréenne, riz blanc

estimeret≈ 690 kcal72 g kulhydrat

Desserts

Hotteok fait maison, glace 호떡

6.90

Hotteok with Ice Cream — Galette coréenne fourrée au sucre noir, cannelle, cacahuête + glace vanille ou pistache

estimeret≈ 480 kcal62 g kulhydrat

Financier au thé vert 녹차피낭새

6.90

Green Tea Financier

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat

Tiramisu café (fait maison)

6.90

Tiramisu

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Glace, 2 boules

5.00

Ice Cream — A choix : Vanille, pistache, chocolat, cassis, thé vert, citron, mangue, sésame noir

estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydrat

Gateau de riz au beurre fait maison

6.90

Butter Rice Cake — A choix : Sésame noir, Citron confit ou Thé vert

estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydrat

Formule Midi A

13.90

Lunch Set A — Entrée au choix (Raviolis au porc, Kimbap, Salade ou Nems maison) + Plat au choix

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 82

Japchae

riz blanc Vermicelles, et légumes (avec ou sans bœuf) 잡채덮밥

estimeret≈ 590 kcal82 g kulhydratbalanceret 73

Touegi Bulbec

Spicy Pork Bulgogi — riz blanc Porc sauté pimenté 돼지불백

estimeret≈ 660 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Poulet sauté aux légumes

Sautéed Chicken with Vegetables — riz blanc 닭고기덮밥

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Légumes sautésvegan, vegetarian

Sautéed Vegetables — riz blanc 야채덮밥

estimeret≈ 550 kcal80 g kulhydrat

Formule Midi B

14.50

Lunch Set B — Entrée au choix (Raviolis au porc, Kimbap, Salade ou Nems maison) + Plat au choix

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydratbalanceret 69

Calamar et porc pimenté

Spicy Squid and Pork — riz blanc 오삼

estimeret≈ 700 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Tofu et légumes sautésvegan, vegetarian

Sautéed Tofu and Vegetables

estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Barbecue bœuf coréen

Korean Beef BBQ — riz blanc 불고기

estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 65

Fruits de mer sautéspescatarian

Sautéed Seafood — riz blanc, 해물 덮밥

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Formule Midi C

15.50

Lunch Set C — Plat au choix

estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydratbalanceret 79

Nouilles sautées

Sautéed Noodles — au choix : bœuf ou fruits de mer 우 동

estimeret≈ 700 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Calamar et légumes grilléspescatarian

Grilled Squid and Vegetables — riz blanc 오징어볶음

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Poulet grillé

Grilled Chicken — légumes, riz blanc 닭갈비

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Crevettes et légumes sautéspescatarian

Sautéed Shrimp and Vegetables — riz blanc 새우 덮밥

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Soundoubu

Soon-dubu — Soupe pimentée au tofu (au choix : fruits de mer ou tofu)

estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Formule Soir A

23.90

Dinner Set A — entrée + un plat + un dessert

estimeret≈ 1200 kcal140 g kulhydrat

Raviolis au porc (3 pièces)

Pork Dumplings

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Kimbap (4 pièces)

Kimbap

estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrat

Saladevegetarian

Salad

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Galette coréenne

Hotteok with Ice Cream — sucre noir, cannelle, cacahuètes, glace

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

Financier au thé vert

Green Tea Financier

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrat

Gateau de riz au beurre

Butter Rice Cake — parfum au choix : Sésame noir ou citron confit ou thé vert

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

Tiramisu

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40

Glace

Ice Cream

estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrat

Aloe veravegan, vegetarian

Aloe Vera Drink

estimeret≈ 110 kcal26 g kulhydrattung 39

Formule Soir B

24.90

Dinner Set B — entrée + un plat + un dessert

estimeret≈ 1100 kcal120 g kulhydrat

Nems maison (vermicels et légumes) (2 pièces)vegan, vegetarian

Vegetable Spring Rolls

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Formule Soir C

26.90

Dinner Set C — entrée + un plat + un dessert

estimeret≈ 1200 kcal130 g kulhydrat

Petites crèpes de poisson Cabillaud (3 pièces)pescatarian

Cod Fish Cakes

estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Bibimbap Tartare Spécialité coréenne : Bibimbap avec bœuf cru 육회비빔밥

Beef Tartare Bibimbap

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 82

Ouetok pab : Saumon cru avec du riz et de la salade 연어회덥밥

Salmon Raw Rice Bowl

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Barbecue coréen bœuf et légumes (barbecue de table) 야채불고기

Korean BBQ Beef and Vegetables

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratbalanceret 78

Barbecue coréen bœuf et calamar (barbecue de table) 야채오불고기

Korean BBQ Beef and Squid

estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratbalanceret 84

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63veggie
scoreestimeret

Koreansk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få Bibimbap med tofu eller stegte grøntsager med ris. Menuen har også vegetariske nems og kimbap.

14 vegetariske og 10 veganske retter ud af 104

51dia
scoreestimeret

Koreansk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg fra et udvalg af småretter og enkelte hovedretter. Mange retter serveres med hvide ris, som øger kulhydratindholdet betydeligt.

17 diabetesvenlige · 103 retter

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Praktisk

Adresse: rue de Montreuil 38, 75011 Paris
Tider: manlukket
tir12:00–14:30, 19:00–22:30
ons12:00–14:30, 19:00–22:30
tor12:00–14:30, 19:00–22:30
fre12:00–14:30, 19:00–22:30
lør12:00–14:30, 19:00–22:30
søn12:00–14:30, 19:00–22:30
Kontakt: +32143708346
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), midam-restaurant.fr
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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