Penati al Baretto - 9 rue Balzac
9 rue Balzac, 75008 Paris
Lukket nu · åbner lør 12:30
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
ANTIPASTI
Langoustines tièdes, marinade de tomates et concassé de pain
40.00
Warm Langoustines with Tomato and Bread — Scampi, Pomodoro di Pachino e Pane “Aimo e Nadia”
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Jambon de Parme “Gran Tanara” affiné 28 mois, melon de Cantaloup
27.00
Parma Ham and Melon — Prosciutto di Parma “Gran Tanara ”28 mesi”, con melone Cantaloupo
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Salade d’Artichauts crus, Girolles, Poutargue Sarde et Pecorinopescatarian
30.00
Artichoke Salad with Chanterelles, Bottarga and Pecorino — Insalata di Carciofi, Finferli con Bottarga Sarda e Pecorino
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Carpaccio de Bëëf “Scottona”, crème de Laitue et Parmesan
30.00
Beef Carpaccio with Lettuce Cream and Parmesan — Carpaccio di Scottona, crema Lattughe, Lattughe e Parmigiano
estimeret≈ 260 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vitello Tonnato Classico
32.00
Vitello Tonnato
estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Cru de Bar, Pêches, Céleri et huiles à l’Estragonpescatarian
36.00
Raw Sea Bass with Peaches and Celery — Branzino crudo con Pesche e Sedano, olio al Dragoncello
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio de Bëëf “Scottona”, crème de Laitue et Parmesan rapé de Truffe noire de Norcia
42.00
Beef Carpaccio with Lettuce Cream, Parmesan and Black Truffle — Carpaccio di Scottona, crema Lattughe, Lattughe e Parmigiano e Tartufo nero di Norcia
estimeret≈ 300 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade d’Artichauts crus, Girolles, Pecorino et Truffe Noire de Norciavegetarian
40.00
Artichoke Salad with Chanterelles, Pecorino and Black Truffle — Insalata di Carciofi, Finferli con Pecorino e Tartufo
estimeret≈ 270 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PRIMI PIATTI
Ravioli de Crabe et Ragout de Langoustines
48.00
Crab Ravioli with Langoustine Ragout — Ravioli di Granchio con ragù di Scampi
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydratbalanceret 75
Ravioli de Crabe et Ragout de Langoustines et Truffe Noire de Norcia
58.00
Crab Ravioli with Langoustine Ragout and Black Truffle — Ravioli di Granchio con ragù di Scampi e tartufo
estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydratbalanceret 69
Linguine “Mancini, à la Vongole” (palourdes et courgettes)pescatarian
42.00
Linguine with Clams and Zucchini — Linguine Mancini alle Vongole e Zucchine del Baretto
estimeret≈ 540 kcal72 g kulhydratbalanceret 73
Risotto “Vialone Nano” à la Norma (tomates, aubergines, mozzarella)vegetarian
39.00
Risotto alla Norma with Mozzarella — Risotto Vialone Nano alla Norma con Mozzarella
estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 75
Risotto “Vialone Nano” à la Norma (tomates, aubergines, mozzarella) rapé de Truffe Noire de Norciavegetarian
49.00
Risotto alla Norma with Mozzarella and Black Truffle — Risotto Vialone Nano alla Norma con Mozzarella con Tartufo nero
estimeret≈ 660 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Paccheri de Gragnano à la Puttanesca et Scamorza Fuméevegetarian
39.00
Paccheri alla Puttanesca with Smoked Scamorza — Paccheri di Gragnano alla Puttanesca e Scamorza affumicata
estimeret≈ 590 kcal68 g kulhydratbalanceret 73
Spaghetti “Mancini” aux Rougets, Citron et Câprespescatarian
42.00
Spaghetti with Red Mullet, Lemon and Capers — Spaghetti “Mancini” con la Triglia, limone e Capperi
estimeret≈ 520 kcal64 g kulhydratbalanceret 73
Tagliatelles fraiches aux Girolles et Basilicvegetarian
40.00
Fresh Tagliatelle with Chanterelles and Basil — Tagliatelle fresche, ragù di Finferli al Basilico
estimeret≈ 560 kcal58 g kulhydratbalanceret 75
Tagliatelles fraiches aux Girolles et Basilic et Truffe Noire d'Ete de Norciavegetarian
52.00
Fresh Tagliatelle with Chanterelles, Basil and Summer Truffle — Tagliatelle fresche, ragù di Finferli al Basilico con Tartufo
estimeret≈ 610 kcal58 g kulhydratbalanceret 69
SECONDI PIATTI
Contrefilet de bëëf Piémontais, sauté d’herbes et légumes
50.00
Piedmontese Beef Tagliata with Herbs and Vegetables — Tagliata di Manzo scottona, battuto d’erbe e verdure
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet de Saint Pierre, artichauts, Pommes de Terre et Pestopescatarian
49.00
Saint Pierre Fillet with Artichokes, Potatoes and Pesto — Filetto di San Pietro, Carciofi, Patate e Pesto
estimeret≈ 510 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Grande friture mixte de langoustine, gambas, calamars et courgettespescatarian
56.00
Mixed Fried Seafood — Gran fritto misto di scampi, gamberi, calamari e zucchine
estimeret≈ 680 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Longe de Veau du Piémont, Girolles et Echalotes
50.00
Piedmontese Veal Loin with Chanterelles and Shallots — Lombata di Vitello con Finferli e Scalogni Trifolati
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Longe de Veau du Piémont, Girolles et Echalotes et Truffe Noire de Norcia
60.00
Piedmontese Veal Loin with Chanterelles, Shallots and Black Truffle — Lombata di Vitello con Finferli e Scalogni Trifolati e tartufo nero di Norcia
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet de Saint Pierre, artichauts, Pommes de Terre et Truffe Noire d'étepescatarian
59.00
Saint Pierre Fillet with Artichokes, Potatoes and Black Truffle — Filetto di San Pietro, Carciofi, Patate e Truffe Noire de Norcia
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
DOLCI
Granité aux Agrumes de Sicilevegan
16.00
Sicilian Citrus Granita — Granita Classica al Limone di Sicilia
estimeret≈ 120 kcal30 g kulhydrattung 39
Crème glacée maison aux Noisettes du Piemont
17.00
Piedmont Hazelnut Ice Cream — Gelato mantecato alle Nocciole
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrattung 42
Gianduiotto aux noisettes du Piémont Alta Langa
18.00
Piedmont Hazelnut Gianduiotto — Gianduiotto alle nocciole Tonda Gentile Alta Langa
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydrattung 42
Tiramisù classique façon Alberico Penati et son granité
17.00
Classic Tiramisu with Granita — Tiramisù classico secondo Alberico Penati
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Granité au pamplemousse et Camparivegan
17.00
Grapefruit and Campari Granita — Granita Tipica al Pompelmo e Campari
estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrattung 32
Tarte au Citron comme à Positano
17.00
Positano Lemon Tart — Torta al Limone come a Positano
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 41
Meringue glacée à l'Italienne, Sauce aux Framboisesvegetarian
18.00
Italian Frozen Meringue with Raspberry Sauce — Trancio di Meringata ai Lamponi con la Sua Salsa
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrattung 44
Menu Déjeuner / Lunch Menu
Formule déjeuner 2 PLATS (ENTREE+PLAT ou PLAT+DESSERT)
35.00
Lunch Menu 2 Courses
estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydratbalanceret 71
Formule déjeuner 3 PLATS : ENTREE+PLAT+DESSERT
42.00
Lunch Menu 3 Courses — hors boissons
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
Velouté d’Asperges Vertes, Asperges et Huiles aromatiquesvegetarian
Green Asparagus Velouté — Vellutata di Asparagi, asparagi e olio aromatico
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Parmigiana di Melanzane classicavegetarian
Classic Eggplant Parmigiana — Parmigiana d’Aubergine classique
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade de Légumes Printaniers, fines herbes et ricottavegetarian
Spring Vegetable Salad with Ricotta — Insalata di Verdure Primaverile, erbe fine e ricotta
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Mozzarella di Bufala de Campagnie, courgettes et laituevegetarian
Buffalo Mozzarella with Zucchini and Lettuce — Mozzarella di Bufala Campana, zucchine e lattuga
estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Raviolis de Dorade, sauce aux Langoustines et Petits Poispescatarian
Sea Bream Ravioli with Langoustine Sauce and Peas — Tortelli di orata, in salsa scampi con piselli
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Spaghetti alla Sorrentinavegetarian
Spaghetti à la Sorrentine (tomate, mozzarella, basilic, parmesan)
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Cannelloni à la viande, fondue de fromage
Meat Cannelloni with Cheese Fondue — Cannelloni tre carni gratinati con fonduta
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Escalope de Veau à la Milanaise, pommes de terre et légumes
Veal Escalope Milanese with Potatoes and Vegetables — Scaloppa di Vitello alla Milanese, Patate e Verdure
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Panna cotta Piémontaise à la Vanille, crème caramelvegetarian
Piedmontese Vanilla Panna Cotta with Caramel Cream — Panna Cotta alla Vaniglia, con crema caramello
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 35
Affogato, Glace à la Fleur de lait et son café, ou, coulis de fraisesvegetarian
Affogato with Milk Flower Ice Cream — Gelato Fior di Latte Affogato al caffé o alle fragole
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42
Granité aux Citrons de Sicilevegan
Sicilian Lemon Granita — Granita al Limone di Sicilia
estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrattung 32
Gratin de Fraises à l’Orangevegetarian
Strawberry Gratin with Orange — Gratin di Fragole all’ Arancia
estimeret≈ 220 kcal32 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
83veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Italiensk mad med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har Risotto alla Norma og Paccheri alla Puttanesca. Der findes også Tagliatelle med kantareller og basilikum.
18 vegetariske og 3 veganske retter ud af 45
73dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige italienske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange gode valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af kød og fisk.
23 diabetesvenlige · 46 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- 9 rue Balzac, 75008 Paris
- Tider
- manlukkettir—ons—tor—fre—lør12:30–14:30, 19:30–22:30sønlukket
- Kontakt
- +32142998000
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), penatialbaretto.eu
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %
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