tilbage til søgning

Perception

Rue Blanche 53, 75009 Paris

Lukket nu · åbner tir 12:30

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Le maquereau
18.00
Mackerel and Sea Bream Sashimi — Daurade en sashimis, condiment d’abricot, radis, pickles de concombre et vinaigrette à l’abricot
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Oeuf parfait
15.00
Perfect Egg with Grilled Eggplant — Aubergine grillée, caviar d’aubergine au doenjang, aïoli au yuzu kosho et magret de cabard fumé
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
L'Asperge
16.00
Asparagus with Perfect Egg and Mussels — Oeuf parfait, petits pois glacés et moules, condiment oignons caramélisés et crème de moules
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Plats
Le Cabillaud
32.00
Grilled Tuna with Gochujang — Thon grillé à la plancha, tomates anciennes assaisonnées, condiment de poivrons et de tomates au Gochujang
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Le Boeuf
38.00
Grilled Veal Nut — Noix de veau grillée, vierge à la pêche et condiment pêche, mini poireau grillé et mini navet glacé
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
La Seiche
31.00
Grilled Octopus with Black Sesame — Poulpe grillé laqué sauce cfc, coulis de courgette, courgette grillée, condiment sésame noir
estimeret≈ 360 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Assiette de fromages affinésvegetarian
19.00
Aged Cheese Plate
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Desserts
La Pommevegetarian
15.00
Apple Millefeuille — Millefeuille caramélisé, crème et glace vanille
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 27
Le Chocolatvegetarian
14.00
Wild Blueberry Tart — Tarte myrtilles sauvages des Vosges, feuilletage caramélisé, crème vanille grillée, sorbet myrtille
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrattung 33
Le Citronvegetarian
14.00
Lemon Calisson and Financier — Calisson et financier fleur d’oranger, confit et sorbet melon, mousse d’amande
estimeret≈ 510 kcal52 g kulhydrattung 32
Menus
Menu carte blanche en 5 temps
85.00
5-Course Tasting Menu — 2 entrées, 2 plats, 1 desssert
estimeret≈ 1800 kcal140 g kulhydrattung 35

Er denne menu stadig korrekt?

53veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille en assiette de fromages affinés. Dessertmenuen har La Pomme, Le Chocolat og Le Citron. De øvrige retter indeholder fisk eller kød.

4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 11

75dia
scoreestimeret

Proteinrige retter med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Fisk og kød serveres med grøntsager.

7 diabetesvenlige · 11 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Blanche 53, 75009 Paris
Tider
manlukket
tir12:30–13:45, 19:30–21:45
ons12:30–13:45, 19:30–21:45
tor12:30–13:45, 19:30–21:45
fre12:30–13:45, 19:00–21:45
lør19:00–21:45
sønlukket
Kontakt
+33140357832
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-perception.com/fr
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Perception? Gør krav på dit sted.