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Sam Sun 삼순

rue Richelieu 41, 75001 Paris

åbningstider er ikke kendt endnu

Korean€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MENU DE SAISON
MENU DE SAISON
39.00
Seasonal Menu — Entrée (Dak Gangjeong / Dubu Chaeso ou Oehyang Saeu Yori), Plat (1 plat au choix servi avec riz et 4 accompagnements), Dessert (Creme Brulee Sesame Noire ou Hotteok & Ice Cream)
estimeret≈ 1650 kcal180 g kulhydrattung 37
ENTRÉES
DWAEJI TANGSUYUK
15.00
Porc frit aigre-douce
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrattung 33
MODEUM JEON
16.00
Galette de Kimchi, crevettes sautées aux légumes et galette de pommes de terres
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrat
DAK GANGJEONG
16.00
Poulet frit à la sauce soja et sauce de maïs
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrattung 38
SORA MUCHIM
18.00
Salade de bulots avec la sauce épicée du chef
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
DAK KKANPUNG-GI
16.00
Poulet frit épicé à la sauce chili
estimeret≈ 560 kcal30 g kulhydrat
SAEU-KKANPUNG-GI
18.00
Crevettes frites épicées
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydrat
GUNGJUNG TTEOKBOKKI
17.00
Tteokbokki Royal Gâteau de riz avec du bœuf
estimeret≈ 610 kcal75 g kulhydrat
SAEU-GANGJEONG
18.00
Crevettes frites
estimeret≈ 540 kcal32 g kulhydrattung 38
YUKHOE
19.00
Steak tartare mariné
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
JAPCHAE
14.00
Nouilles de patates douces sautées avec bœuf et légumes
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 77
DUBU & BEOSEOT TANGSUYUKvegetarian
16.00
Tofu et champignon frit aigre-douce
estimeret≈ 510 kcal38 g kulhydrat
JAPCHAE MANDUvegetarian
16.00
Raviolis aux nouilles de patates douces sautées aux légumes
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
BARBECUE
SO BULGOGI
21.00
Bœuf mariné
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratbalanceret 71
DWAEJI YANGNYEOM MOKSAL
23.00
Echine de porc marinée et grillée
estimeret≈ 720 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SO YANGNYEOM DEUNGSIM
26.00
Entrecôte de bœuf assaisonnée
estimeret≈ 780 kcal22 g kulhydratbalanceret 70
SAMGYEOPSAL
22.00
Poitrine de porc grillée
estimeret≈ 850 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
DAK JUMULLEOK
20.00
Poulet épicé mariné
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
YANG GALBI
28.00
Côte d'agneau
estimeret≈ 710 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
ORI JUMULLEOK
25.00
Canard épicé mariné
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratbalanceret 71
PLATS
BIBIMBAP
19.00
Riz recouvert de légumes et de viande
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 82
DOLSOTBIBIMBAP
20.00
Dolsot Bibimbap — Riz recouvert de légumes et de viande servis dans un bol en pierre chaud
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 82
DOENJANG JJIGAEvegetarian
20.00
Ragoût de pâte de soja avec tofu
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
JEYUKBOKKEUM
21.00
Porc sauté épicé
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratbalanceret 73
DOENJANG JJIGAE DUBU JORIM
20.00
Ragoût de pâte de soja au bouillon de boeuf ou Tofu braisé légèrement épicé
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
HAEMUL SUN DUBU JJIGAE
23.00
Ragoût épicé de tofu soyeux au bouillon de fruit de mer (à l’oeuf)
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
JJIM DAK
21.00
Poulet braisé
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
KIMCHI JJIGAE
22.00
Ragoût de kimchi avec porc épicé
estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
GODEUNGEO JORIM
20.00
Maquereau braisé légèrement épicé
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
MALGEN DAEGUTANG
23.00
Ragoût de cabillaud
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
YEONEOJORIM
23.00
Saumon braisé légèrement épicé
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
DAEGU MAEUNTANG
23.00
Ragoût de cabillaud épicé
estimeret≈ 390 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
SOGOGI JJIM
23.00
Bœuf braisé
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratbalanceret 73
TTUKBAEGI BULGOGI
21.00
Bœuf mariné mijoté dans un pot en terre, légumes et bouillon chaud
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
KIMCHI JJIM
24.00
Kimchi braisé avec porc ou maquereau
estimeret≈ 540 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
MENU MIDI
Lunch Menu 5
17.00
첩반상 5 — 1 plat au choix + 4 accompagnements + riz
estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydratbalanceret 70
DUBU&BEOSEOT TANGSUYUKvegetarian
17.00
Dubu & Beoseot Tangsuyuk — Tofu avec champignons aigre-douce frit
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat
DESSERTS
TIRAMISU MATCHA
9.00
Matcha Tiramisu
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 42
TIRAMISU SAM SUN
9.00
Sam Sun Tiramisu — Tiramisu avec de la poudre de soja grillé et de l’haricot rouge
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 37
CREME BRULEE SESAME NOIRE
9.00
Black Sesame Crème Brûlée
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41
HOTTEOK AUX GRAINES & ICE CREAM
9.00
Hotteok with Ice Cream — Crêpe coréenne garnie de sucre roux, cacahuètes, graines de tournesol, sésame noir et graines de courge, accompagnée d’une boule de glace à la vanille et de crème chantilly
estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydrattung 35
CAFE GOURMAND
11.00
Café Gourmand — Café ou thé accompagné d’un gâteau au matcha-choco avec de la glace à la vanille
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
DESSERT
HOTTEOK & ICE CREAM
9.00
Crêpe coréenne garnie de sucre roux et de cacahuètes et décorée d'une boule de glace à la vanille et de crème chantilly
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrattung 33

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47veggie
scoreestimeret

Koreansk mad med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Dubu & Beoseot Tangsuyuk og Japchae Mandu. Der findes også Doenjang Jjigae som vegetarisk hovedret. Bordet er blandet med mange kødretter som So Bulgogi.

4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 43

73dia
scoreestimeret

Koreansk grill og stuvninger

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter. Grillmad og stuvninger er gode valg for kulhydratbevidste.

15 diabetesvenlige · 43 retter

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Praktisk

Adresse
rue Richelieu 41, 75001 Paris
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
reserv.restaurantsamsun@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), samsunrestaurant.fr/
Post
fuldstændighed 50 %, sikkerhed 79 %

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