Sushi In Sushi

rue Truffaut 114, 75017 Paris

Lukket nu · åbner tir 11:30

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

SPECIALITES A LA CARTE

TATAKI ROLL / 8pcs -avocat / saumon OU avocat / fromage

9.90

Salmon and Avocado Tataki Roll — Riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille d’algue et d’une tranche de saumon snacké

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

TATAKI ROLL / 8pcs - tempura / avocat OU crabe épicé / concombre

10.60

Tempura and Avocado Tataki Roll — Riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille d’algue et d’une tranche de saumon snacké

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

MILLEFEUILLE 4 saveurs / 8pcs

11.00

Four Flavor Millefeuille Sushi — saumon + avocat + fromage + massago

estimeret≈ 410 kcal30 g kulhydrat

MANGUE ROLL / 6pcs

10.20

Foie Gras and Mango Roll — foie gras + mangue

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

SAUMON MI-CUIT / 4pcs

9.30

Semi-cooked Salmon

estimeret≈ 120 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

SUSHI NIGIRI

SU1 – Saumon avocat / fromage

10.80

Salmon Avocado Cheese Nigiri — Poisson frais sur boulette de riz 2pcs

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrat

SU2 – Saumon mi-cuit

5.20

Semi-cooked Salmon Nigiri — Poisson frais sur boulette de riz 2pcs

estimeret≈ 140 kcal16 g kulhydrat

SU3 – Saumon, fromage frais

Salmon Cream Cheese Nigiri — Poisson frais sur boulette de riz 2pcs

estimeret≈ 170 kcal16 g kulhydrat

SU4 – Saumon, wasabi

Salmon Wasabi Nigiri — Poisson frais sur boulette de riz 2pcs

estimeret≈ 140 kcal16 g kulhydrat

SU5 – Saumon épicé

Spicy Salmon Nigiri — Poisson frais sur boulette de riz 2pcs

estimeret≈ 160 kcal16 g kulhydrat

SU6 – Saumon, avocat

Salmon Avocado Nigiri — Poisson frais sur boulette de riz 2pcs

estimeret≈ 160 kcal16 g kulhydrat

SU7 – Daurade

Sea Bream Nigiri — Poisson frais sur boulette de riz 2pcs

estimeret≈ 130 kcal16 g kulhydrat

SU8 – Avocatvegetarian

Avocado Nigiri — Poisson frais sur boulette de riz 2pcs

estimeret≈ 130 kcal17 g kulhydrat

SU9 – Crevette

5.30

Shrimp Nigiri — Poisson frais sur boulette de riz 2pcs

estimeret≈ 130 kcal16 g kulhydrat

SUSHI GUNKAN

SG1 – Tartare de saumon, avocat

Salmon Avocado Tartare Gunkan — Poisson frais et riz vinaigré, enroulé d’une feuille d’algue 2pcs

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydrat

SG2 – Tartare de daurade, coriandre

Sea Bream Coriander Tartare Gunkan — Poisson frais et riz vinaigré, enroulé d’une feuille d’algue 2pcs

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

SG3 – Oeufs de saumon

Salmon Roe Gunkan — Poisson frais et riz vinaigré, enroulé d’une feuille d’algue 2pcs

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydrat

SG4 – Massago

5.60

Massago Gunkan — Poisson frais et riz vinaigré, enroulé d’une feuille d’algue 2pcs

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydrat

SG5 – Chair de crabe,mayo,menthe

5.60

Crab Mayo Gunkan — Poisson frais et riz vinaigré, enroulé d’une feuille d’algue 2pcs

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrat

SASHIMI

SH1 – Saumon

Salmon Sashimi — Tranches de poisson 6pcs

estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

SH2 – Saumon tataki épicé

Spicy Salmon Tataki Sashimi — Tranches de poisson 6pcs

estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

SH3 – Saumon et daurade tataki épicé

8.40

Spicy Salmon and Sea Bream Tataki Sashimi — Tranches de poisson 6pcs

estimeret≈ 170 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

FUTOMAKI

F1 – Saumon, avocat, concombre, omelette

6.20

Salmon Avocado Cucumber Omelette Futomaki — Rouleaux XXL de riz garni façon coréenne 4pcs

estimeret≈ 380 kcal52 g kulhydrat

F2 – Crevette à la tempura, avocat, concombre, massago

7.20

Shrimp Tempura Futomaki — Rouleaux XXL de riz garni façon coréenne 4pcs

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

MAKI SNOW

MS1 – Fromage frais, avocatvegetarian

Cream Cheese Avocado Maki Snow — Riz vinaigré garni sans algue ni feuille de riz 6pcs

estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrat

MS2 – Saumon, avocat

Salmon Avocado Maki Snow — Riz vinaigré garni sans algue ni feuille de riz 6pcs

estimeret≈ 340 kcal42 g kulhydrat

MS3 – Saumon

Salmon Maki Snow — Riz vinaigré garni sans algue ni feuille de riz 6pcs

estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydrat

MS4 – Avocatvegetarian

5.80

Avocado Maki Snow — Riz vinaigré garni sans algue ni feuille de riz 6pcs

estimeret≈ 300 kcal42 g kulhydrat

TEMAKI

TE1 – Saumon, avocat, concombre

Salmon Avocado Cucumber Temaki — Cornet de riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille d’algue 1pc

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 70

TE2 – Tartare de saumon, massago

Salmon Tartare Massago Temaki — Cornet de riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille d’algue 1pc

estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydratbalanceret 70

TE3 – Oeufs de saumon

Salmon Roe Temaki — Cornet de riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille d’algue 1pc

estimeret≈ 200 kcal28 g kulhydrat

TE4 – Tempura crevette, avocat, concombre, sauce chili

6.30

Shrimp Tempura Avocado Cucumber Temaki — Cornet de riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille d’algue 1pc

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydratbalanceret 70

MAKI BLACK

MB1 – Concombrevegetarian

Cucumber Maki Black — Riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille d’algue 6pcs

estimeret≈ 240 kcal45 g kulhydrattung 42

MB2 – Avocatvegetarian

Avocado Maki Black — Riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille d’algue 6pcs

estimeret≈ 280 kcal45 g kulhydrat

MB3 – Fromage fraisvegetarian

4.90

Cream Cheese Maki Black — Riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille d’algue 6pcs

estimeret≈ 290 kcal45 g kulhydrattung 42

MB4 – Saumon

Salmon Maki Black — Riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille d’algue 6pcs

estimeret≈ 260 kcal45 g kulhydrattung 42

MB5 – Saumon, fromage frais

Salmon Cream Cheese Maki Black — Riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille d’algue 6pcs

estimeret≈ 310 kcal45 g kulhydrat

MB6 – Saumon, avocat

Salmon Avocado Maki Black — Riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille d’algue 6pcs

estimeret≈ 300 kcal45 g kulhydrattung 42

MB7 – Crevette, menthe, mayonnaise

5.30

Shrimp Mint Mayo Maki Black — Riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille d’algue 6pcs

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

MAKI CALIFORNIA

MC1 – Fromage frais, avocat, concombrevegetarian

Cream Cheese Avocado Cucumber California Maki — Riz vinaigré garni avec feuille d’algue, et parsemé de graines de sésame 8pcs

estimeret≈ 340 kcal48 g kulhydrat

MC2 – Saumon, fromage

Salmon Cheese California Maki — Riz vinaigré garni avec feuille d’algue, et parsemé de graines de sésame 8pcs

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

MC3 – Saumon, avocat

6.20

Salmon Avocado California Maki — Riz vinaigré garni avec feuille d’algue, et parsemé de graines de sésame 8pcs

estimeret≈ 350 kcal31 g kulhydrat

MC4 – Tempura, mangue, massago

7.20

Tempura Mango Massago California Maki — Riz vinaigré garni avec feuille d’algue, et parsemé de graines de sésame 8pcs

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat

MC5 – Foie gras, mangue

7.80

Foie Gras Mango California Maki — Riz vinaigré garni avec feuille d’algue, et parsemé de graines de sésame 8pcs

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

MC6 – Crevette, avocat, mayonnaise

6.80

Shrimp Avocado Mayo California Maki — Riz vinaigré garni avec feuille d’algue, et parsemé de graines de sésame 8pcs

estimeret≈ 390 kcal32 g kulhydrat

MC7 – Crevette à la tempura, avocat

Shrimp Tempura Avocado California Maki — Riz vinaigré garni avec feuille d’algue, et parsemé de graines de sésame 8pcs

estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydrat

MC8 – Tempura, avocat, sauce sweet chili

Tempura Avocado Sweet Chili California Maki — Riz vinaigré garni avec feuille d’algue, et parsemé de graines de sésame 8pcs

estimeret≈ 430 kcal38 g kulhydrat

MC9 – Saumon avocat fromage

6.60

Salmon Avocado Cheese California Maki — Riz vinaigré garni avec feuille d’algue, et parsemé de graines de sésame 8pcs

estimeret≈ 400 kcal32 g kulhydrat

MAKI CROUSTI

MO1 – Avocat, saumon

6.60

Avocado Salmon Crousty Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’oignons frits 8pcs

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

MO2 – Avocat, saumon, fromage

Avocado Salmon Cheese Crousty Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’oignons frits 8pcs

estimeret≈ 460 kcal35 g kulhydrat

MO3 – Tempura, fromage

7.20

Tempura and Cheese Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’oignons frits 8pcs

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

MO4 – Avocat, fromage

Avocado and Cheese Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’oignons frits 8pcs

estimeret≈ 430 kcal35 g kulhydrat

MO5 – Chèvre, miel

6.90

Goat Cheese and Honey Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’oignons frits 8pcs

estimeret≈ 440 kcal38 g kulhydrat

MAKI PINK

MP1 – Fromage frais

Cream Cheese Salmon Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’une fine tranche de saumon 6pcs

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

MP2 – Fromage frais, menthe

Cream Cheese and Mint Salmon Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’une fine tranche de saumon 6pcs

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

MP3 – Fromage frais, avocat

Cream Cheese and Avocado Salmon Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’une fine tranche de saumon 6pcs

estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydrat

MP4 – Fromage frais, concombre

7.30

Cream Cheese and Cucumber Salmon Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’une fine tranche de saumon 6pcs

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

MAKI GREEN

MG1 – Fromage frais, avocat

Cream Cheese and Avocado Green Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille de salade et une feuille de riz 6pcs

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat

MG2 – Omelette, avocat, concombre, menthe

6.10

Omelette and Avocado Green Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille de salade et une feuille de riz 6pcs

estimeret≈ 290 kcal28 g kulhydrat

MG3 – Saumon, avocat, menthe, coriandre

6.40

Salmon and Avocado Green Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille de salade et une feuille de riz 6pcs

estimeret≈ 330 kcal28 g kulhydrat

MG4 – Chair de crabe, concombre, menthe

Crab and Cucumber Green Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille de salade et une feuille de riz 6pcs

estimeret≈ 180 kcal28 g kulhydrat

MG5 – Crevette, avocat, menthe, coriandre

Shrimp and Avocado Green Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille de salade et une feuille de riz 6pcs

estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydrat

MG6 – Crevette à la tempura, avocat

7.20

Shrimp Tempura and Avocado Green Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille de salade et une feuille de riz 6pcs

estimeret≈ 260 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

MAKI WHITE

MW1 – Crevette à la tempura, mangue, massago, sauce sweet chili

6.80

Shrimp Tempura and Mango Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille de riz 6pcs

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

MW2 – Foie gras, mangue

7.80

Foie Gras and Mango Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’une feuille de riz 6pcs

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat

MAKI YELLOW

MY1 – Fromage frais, avocat

Cream Cheese and Avocado Yellow Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’une omelette 6pcs

estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydrat

MY2 – Saumon, avocat

Salmon and Avocado Yellow Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’une omelette 6pcs

estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

MY3 – Saumon, fromage frais

6.30

Salmon and Cream Cheese Yellow Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’une omelette 6pcs

estimeret≈ 280 kcal28 g kulhydrat

MY4 – Tempura, fromage, avocat

7.20

Tempura, Cheese and Avocado Yellow Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’une omelette 6pcs

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

MY5 – Chair de crabe, avocat mayo épic

7.20

Crab and Avocado Spicy Mayo Yellow Maki — Riz vinaigré garni, enroulé d’une omelette 6pcs

estimeret≈ 290 kcal28 g kulhydrat

LAS VEGAS

LV1 – Avocat, saumon

6.60

Avocado and Salmon Las Vegas Roll — Riz vinaigré garni, enroulé d’une tranche de saumon et parsemé de sésame 6pcs

estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

LV2 – Avocat, crabe épicé, mayonnaise

Avocado and Spicy Crab Las Vegas Roll — Riz vinaigré garni, enroulé d’une tranche de saumon et parsemé de sésame 6pcs

estimeret≈ 280 kcal28 g kulhydrat

LV3 – Avocat, fromage

7.10

Avocado and Cheese Las Vegas Roll — Riz vinaigré garni, enroulé d’une tranche de saumon et parsemé de sésame 6pcs

estimeret≈ 270 kcal28 g kulhydrat

LV4 – Avocat, saumon, fromage

Avocado, Salmon and Cheese Las Vegas Roll — Riz vinaigré garni, enroulé d’une tranche de saumon et parsemé de sésame 6pcs

estimeret≈ 300 kcal28 g kulhydrat

LV5 – Tempura, fromage

7.20

Tempura and Cheese Las Vegas Roll — Riz vinaigré garni, enroulé d’une tranche de saumon et parsemé de sésame 6pcs

estimeret≈ 330 kcal30 g kulhydrat

SALADES

S1 – Salade de choux

3.10

Cabbage Salad

estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

S2 – Salade d’algue

5.20

Seaweed Salad

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

S3 – Salade PREMIUM : algue, choux, tartare de saumon, daurade, crevette, avocat, concombre, massago, œufs de saumon

15.60

Premium Salad

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

ACCOMPAGNEMENTS

A1 – Soupe miso

3.10

Miso Soup

estimeret≈ 60 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

A2 – Riz vinaigré

3.10

Vinegared Rice

estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat

A3–Tempura crevette (x3)

5.70

Shrimp Tempura

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat

A4 – Gyoza poulet (x4)

5.20

Chicken Gyoza

estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

MENUS

MENU 1

13.80

Sushi Menu 1 — 2 sushi saumon, 2 sushi daurade

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

MENU 2

13.80

Sushi Menu 2 — 6 Las Vegas avo saumon et 8 maki crousti avo saumon

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

MENU 3

13.80

Sushi Menu 3 — 2 sushi saumon, 4 gyozas, 2 crevettes tempura

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrat

MENU 4

17.30

Sushi Menu 4 — 8 cali avo saumon, 3 sushi saumon, 11 tempura chili, 6 maki green avo fromage

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 67

MENU 5

15.60

Sashimi Menu 5 — 4 sashimi saumon

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

MENU 6

15.80

Sushi Menu 6 — 6 maki green fromage avo, 8 maki crousti chèvre miel, 6 maki yellow concombre avo

estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

MENU 7

16.20

Salmon Sushi Menu 7 — 10 sushi saumon

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

MENU 8

16.90

Mixed Sushi Menu 8 — Sushi x10 (2 saumon, 2 daurade, 2 gunkan avo saumon, 2 crevette, 2 avocat)

estimeret≈ 620 kcal72 g kulhydratbalanceret 73

MENU 9

16.80

Mixed Sashimi Menu 9 — Sashimi x16 (10 saumon, 6 daurade)

estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

MENU PLATEAU Pour 2 pers.

62.00

Platter for Two — 2 soupes + 2 salades, 10 sashimi, 12 sushi, 8 cali saumon avocat, 6 Las Vegas saumon fromage, 6 pink fromage avocat, 6 snow concombre saumon

estimeret≈ 2400 kcal220 g kulhydrattung 40

MENU MIDI

Lunch Menu

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

MENU TARTARE

T1 Saumon, avocat, œufs de saumon

Salmon and Avocado Tartare Bowl — Bol de riz vinaigré surmonté de poissons crus en morceaux

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

T2 œufs de saumon, avocat, massago

18.10

Salmon Roe and Avocado Tartare Bowl — Bol de riz vinaigré surmonté de poissons crus en morceaux

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

T3 chair de crabe, avocat, tobiko

Crab and Avocado Tartare Bowl — Bol de riz vinaigré surmonté de poissons crus en morceaux

estimeret≈ 540 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

MENU CHIRASHI

C1 Saumon

16.80

Salmon Chirashi

estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

C2 Saumon, avocat

17.10

Salmon and Avocado Chirashi

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

C3 Saumon, daurade, crevette

17.10

Mixed Fish Chirashi

estimeret≈ 560 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

C4 Saumon, daurade, tataki épicé

17.20

Spicy Tataki Chirashi

estimeret≈ 570 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Er denne menu stadig korrekt?

37veggie
scoreestimeret

Sushi med få vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Maki Black med agurk eller avocado. Der findes også California Maki med frisk ost, avocado og agurk.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 100

52dia
scoreestimeret

Frisk fisk og sashimi

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Sashimi og specialsalater er gode valg med få kulhydrater. De fleste andre retter indeholder hvide ris med et højt glykæmisk indeks.

10 diabetesvenlige · 100 retter

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Praktisk

Adresse: rue Truffaut 114, 75017 Paris
Tider: manlukket
tir11:30–14:30, 19:00–22:30
ons11:30–14:30, 19:00–22:30
tor11:30–14:30, 19:00–22:30
fre11:30–14:30, 19:00–22:30
lør11:30–14:30, 19:00–22:30
søn19:00–22:30
Fermé dimanche midi et lundi
Kontakt: +32142291206 sushinsushi17@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushinsushi.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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