tilbage til søgning

Kubaba

rue Gomboust 3, 75001 Paris

Lukket nu · åbner 12:00

Middle Eastern€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

FORMULE MIDI
FORMULE MIDI 22
22.00
Lunch Menu 22 — Mezze + plat OU plat + dessert
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydratbalanceret 70
FORMULE MIDI 25
25.00
Lunch Menu 25 — Mezze + plat + dessert
estimeret≈ 1200 kcal100 g kulhydrattung 37
MEZZES
Tarama blanc
9.00
White Tarama — œufs de cabillaud fumés, tomates rapées & échalottes
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Falafelvegan
7.00
tahini, sauce amba, mix d’herbes & zhoug
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Taboulé de boulgourvegan
7.00
Bulgur Tabbouleh — sauce romesco, prunes, amandes, mix d’herbes & piment vert
estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydratbalanceret 77
PLATS
Carpaccio d’auberginevegan
15.00
Eggplant Carpaccio — tahini, mélasse de dattes, pistaches & pétales de rose
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Moules au raki & frites aux épices
16.00
Mussels with Raki and Fries — citron confit, sauce tomate & ail, estragon
estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydratbalanceret 67
Salade fattouchevegan
16.00
Fattoush Salad — tomates cerises, cébette, tahini & piment vert
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Houmous & boeuf aux épices
15.00
Hummus and Spiced Beef — zhoug & olives de kalamata
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Shakshuka d’étévegetarian
16.00
Summer Shakshuka — tomates, oeufs, tahini, feta, poivrons rouges, herbes & piment rouge
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
DESSERTS
Nage de prunes rouges
8.00
Plum Compote — sirop verveine & cardamome, madeleine au citron
estimeret≈ 380 kcal55 g kulhydrattung 41
Mousse choco & praliné noisette
7.00
Chocolate Mousse and Hazelnut Praline — noisettes caramélisées, fleur de sel
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrattung 34
PAINS & MEZZES
Pita maisonvegan
1.00
House Pita — Servis chauds, avec une huile d’olive Parcelle 26 et de la fleur de sel
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat
Tarama blanc
11.00
White Tarama — œufs de cabillaud fumés, tomates rapées & échalottes
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Malka breadvegetarian
12.00
crème de fêta et olives, tahini miso, zhoug
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydratbalanceret 66
Falafelvegan
6.00
tahini, sauce amba, mix d’herbes & zhoug
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Labné fumé à la saugevegetarian
8.00
Smoked Labneh — olives de kalamata, chermoula, zeste de citron jaune & zaatar
estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Poivrons marinésvegetarian
7.00
Marinated Peppers — fêta, mélasse de grenade & cerneaux de noix
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
TO SHARE
Taboulé de boulgourvegan
11.00
Bulgur Tabbouleh — sauce romesco, prunes, amandes, mix d’herbes & piment vert
estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Crudo de sériole & dukkahpescatarian
16.00
Yellowtail Crudo — sériole crue, sauce fraise coriandre, yaourt grec & huile de piment vert
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio d’auberginevegan
14.00
Eggplant Carpaccio — tahini, mélasse de dattes, pistaches & pétales de rose
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pastilla de légumes de saisonvegetarian
14.00
Vegetable Pastilla — épinards, féta, graines de sésame & tahini
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Smash burger
13.00
Lamb Kefta Smash Burger — kefta d’agneau, cheddar ancien, pickles & bun maison
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydrat
Truite musakhan & tomates cerisespescatarian
14.00
Musakhan Trout — oignons, tahini, citron confit, yaourt grec & pita grillée
estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Os à moelle
18.00
Bone Marrow and Beef Tartare — tartare de boeuf & rémoulade aïoli
estimeret≈ 550 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MEDIUM & BIG PLATE
Épaule d’agneau confite aux épices et au mielgluten_free
105.00
Slow Cooked Lamb Shoulder — pommes de terre grenaille, carottes confites, romarin & oignons rouges
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
DESSERTS
Mousse choco & praliné noisette
10.00
Chocolate Mousse and Hazelnut Praline — noisettes caramélisées, fleur de sel
estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydrattung 38
Cake pistache & mascarpone
12.00
Pistachio and Mascarpone Cake — praliné pistache salé, cardamome
estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydrattung 28
Bucket de choux
9.00
Cream Puffs Bucket — crème vanillée, sauces à tremper
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 36
FORMULE WEEK-END
FORMULE WEEK-END 33
33.00
Weekend Menu 33 — Mezze + plat + dessert + soft + boisson chaude
estimeret≈ 1600 kcal140 g kulhydrattung 25
FORMULE WEEK-END 38
38.00
Weekend Menu 38 — Mezze + plat + dessert + cocktail + boisson chaude
estimeret≈ 1850 kcal160 g kulhydrattung 31
SHAWARMA
Shawarma de poulet
Chicken Shawarma — accompagné de condiments citron brûlé, pickles, salade d’oignons rouges au sumac, sauce yaourt & tahini à la menthe
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Er denne menu stadig korrekt?

78dia
scoreestimeret

Mellemøstlige retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter og mezze. Flere valgmuligheder har et lavt glykæmisk indeks.

18 diabetesvenlige · 32 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Gomboust 3, 75001 Paris
Tider
man12:00–14:30, 19:00–00:00
tir12:00–14:30, 19:00–00:00
ons12:00–14:30, 19:00–00:00
tor12:00–14:30, 19:00–00:30
fre12:00–14:30, 19:00–00:30
lør12:00–15:00, 19:00–00:30
søn12:00–15:00, 19:00–00:00
BRUNCH LES WEEK-END
Kontakt
+32140150713 hellokubaba@daliagroup.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), daliagroup.com/kubaba-paris
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Kubaba? Gør krav på dit sted.