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Le Bamboche - Paris, 15 Rue de Babylone

rue de Babylone 15, 75007 Paris

Lukket nu · åbner 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Amuse-bouche
milk shake de fenouil à la tomate et à la truffevegetarian
Fennel and Tomato Milkshake with Truffle
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Entrées
salade aux jeunes pousses d'épinard et au chèvre fraisvegetarian
Spinach and Goat Cheese Salad — quartiers de pamplemousse rose dénudés avec soin, de petits pignons, du pain d'épice en guide de toast au fromage
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat
déclinaison autour du foie gras
Foie Gras Trio — foie gras en trois façons : mi-cuit maison, poelé et en glace
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
millefeuille de tourteaupescatarian
Brown Crab Millefeuille — tagliatelle de courgette, artichaud poivrade, coulis vinaigré mangue et vanille
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Gambas juste poìlé à la rhubarbepescatarian
Pan-seared King Prawns with Rhubarb — aspic de fèves et petits pois, fleur de sureau, bouquet de saumon labelisé, huile d'avocat
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Foie gras, trois pommes et muscovado, sa glace en sandwich de truffe d'été
Foie Gras and Apple Sandwich
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydrat
Intermède
sorbet au Macvin du Juravegetarian
Macvin du Jura Sorbet
estimeret≈ 110 kcal22 g kulhydrattung 39
Plats
milieu de rumsteack de Salers rôti
Roasted Salers Rumsteak — dans son jus, tranché en cubes, accompagné de pommes rattes écrasées à la ciboulette et de petits légumes sculptés
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Roulade Filet de sole à l'émulsion aux cannebergespescatarian
Sole Fillet Roulade — accompagné d'une puré de patate douce coiffée de fenouil au muscovado et jus d'orange et de cébette mi-cuite
estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydratbalanceret 71
Tronçons d'agneau d'Aveyron miellé
Honeyed Aveyron Lamb — d'agrumes et de bergamotes
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratbalanceret 71
Bar, fenouil caramélisé à l'orange poìlé provenálepescatarian
Sea Bass with Caramelized Fennel
estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Dos de cabillaud rôtipescatarian
Roasted Cod Loin — accompagné de carotte fanes à l'hydromel, risotto rouge lentin de chêne, coulis d'oseille
estimeret≈ 540 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90
Noix d'Angus, patate douce
Angus Beef Fillet — haricots verts, ail noir doux confit jus d'épine-vinette
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Desserts
Savarin trempé au rhumvegetarian
Rum Savarin — et sa sauce à l'orange
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydrattung 31
assortiment de gourmandises au chocolatvegetarian
Chocolate Dessert Assortment — mini mi-cuit au coeur fondant, un choux de profiterolle arrosée de son coulis tiìde au cacao et un "opéra" maison
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrattung 23
composition de pomme caramel balsamiquevegan
Balsamic Caramel Apple — parfumé à la cannelle, calvados et orange
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
vis-à-vis ananas rôtivegetarian
Roasted Pineapple with Szechuan Pepper Ice Cream — à la vanille crème glacée au poivre de Sechouan
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrattung 44
crème brûléevegetarian
Crème Brûlée Assortment — assortiments : rose, pêche de vigne, fraise des bois
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 39
authentique tiramisu à la fraise et rosevegetarian
Strawberry and Rose Tiramisu
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrattung 33
Golden chocolat à l'amarenavegetarian
Golden Chocolate with Amarena — avec ses feuilles d'or
estimeret≈ 510 kcal48 g kulhydrattung 32
café gourmandvegetarian
servi avec une mousse fouetté légère et fraêche et un petit chocolat maison
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
Formules
menu midi et soir
26.00
Lunch and Dinner Menu
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
Menu dégustation
85.00
Tasting Menu
estimeret≈ 1800 kcal110 g kulhydrattung 40

Er denne menu stadig korrekt?

66veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske desserter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille salat med gedeost og spinat. Der er mange vegetariske desserter som tiramisu med jordbær og rose.

11 vegetariske og 1 veganske retter ud af 23

74dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Udvalget af desserter har et højt sukkerindhold.

8 diabetesvenlige · 23 retter

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Praktisk

Adresse
rue de Babylone 15, 75007 Paris
Tider
man12:00–14:30, 19:00–23:00
tir12:00–14:30, 19:00–23:00
ons12:00–14:30, 19:00–23:00
tor12:00–14:30, 19:00–23:00
fre12:00–14:30, 19:00–23:00
lør12:00–14:30, 19:00–23:00
søn19:00–23:00
Fermeture définitive !. Fermé le Dimanche midi
Kontakt
+32145491440
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restoaparis.com/fiche-restaurant-paris/le-bamboche.html
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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