Zur Triftsperre

Triftsperrstraße 15, 94034 Passau

Åbent nu · til 22:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Für unsere kleinen Gäste – Lieblingsgerichte

Reiberknödel mit Bratensoße

4.50

Potato dumplings with gravy — Hausgemacht & schön saftig – mit viel leckerer Soße

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Knusprige Pommes

4.50

French fries — Goldgelb frittiert

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Spätzle mit cremiger Pilzrahmsoßevegetarian

5.50

Spätzle with mushroom cream sauce — Schön schlotzig & mild – auch mit Bratensoße möglich

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Semmelknödel mit Pilzrahmsoßevegetarian

5.50

Bread dumplings with mushroom cream sauce — Locker, weich & mit feiner Rahmsoße

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrat

Hähnchenkrossies mit Pommes

7.50

Chicken nuggets with fries — Außen knusprig, innen zart – dazu Pommes

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Currywurst mit Pommes

7.50

Currywurst with fries — Mit fruchtig-würziger Soße – nicht zu scharf

estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydrat

Kleines Schnitzel mit Pommes

8.50

Small schnitzel with fries — Goldbraun paniert

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrat

Kleiner Schweinebraten mit Reiberknödel

8.50

Small roast pork with potato dumplings — Zart geschmort mit kräftiger Bratensoße

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Genuss, der begeistert – unsere Neuheit

Pinsa mit Lachsstreifen

15.50

Salmon Pinsa — Unsere luftig-knusprige Römerpizza, reich belegt mit feinem Lachs, cremigem Frischkäse, mediterranem Gemüse, Tomaten und frischen Zwiebeln. Veredelt mit aromatischem Rucola und gehobeltem Parmesan

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Beliebt bei unseren Gästen

Zart geschmorte Osenbackerl

18.50

Braised ox cheeks — 12 Stunden langsam geschmort – wunderbar butterzart und voller Geschmack. Serviert in kräftiger Rotweinjus mit hausgemachten Semmelknödeln und frischem Salat.

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Spezialitäten des Hauses

Frische Bayerwaldforelle „Müllerin Art“

17.50

Trout Meunière — goldbraun gebraten mit feiner Würzbutter übergossen, dazu Petersilienkartoffeln und knackiger Salat

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Frische Knoblauchforelle „Müllerin Art“

18.50

Garlic Trout Meunière — saftig gebratene Forelle mit aromatischer Knoblauchbutter, dazu Petersilienkartoffeln und knackigem Salat

estimeret≈ 570 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Schmankerl

Wild-Bolognese

10.50

Game Bolognese — Nudeln mit unserer aromatischen Wild-Bolognese, verfeinert mit knusprigen Butterbröseln. Frischer Rucola und gehobelter Parmesan runden dieses kräftige, rustikale Pasta-Highlight perfekt ab.

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 67

Feines Wildragout

18.50

Game Ragout — Zart geschmortes Wildragout in aromatischer Wildjus, serviert mit fruchtiger Preiselbeerbirne, hausgemachten Semmelknödeln und klassischem Blaukraut. Auf Wunsch auch mit frischem Salat

estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

1/4 Ente ausgelöst

19.50

Roasted Duck — Knusprig gebratene Ente, serviert mit kräftiger Entenjus und einer fruchtigen Preiselbeerbirne. Dazu Reiberknödel und klassisches Blaukraut – auf Wunsch auch mit frischem Salat.

estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratbalanceret 73

Wirtshaus Klassiker

Ofenfrischer Schweinsbraten

15.50

Roast Pork — saftiger, langsam geschmorter Schweinsbraten mit kräftiger Bratenjus, dazu Reiberknödel und ein frischer Salat

estimeret≈ 610 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Schnitzel paniert

15.50

Breaded Schnitzel — mit Pommes frites und Salat

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat

Cordon bleu

16.50

gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu Pommes frites und Salat

estimeret≈ 850 kcal52 g kulhydrat

Triftsperrpfandl

17.50

Pork Medallions with Mushroom Sauce — Zarte Medaillons vom Schweinefilet in aromatischer Waldpilzrahmsoße, serviert im heißen Gusspfandl. Dazu hausgemachte Spätzle und ein frischer Beilagensalat

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Rinderroulade „Reschenstein“

18.50

Beef Roulade — in aromatischer Rotweinjus, dazu fluffige Semmelknödel und knackig-frischer Salat

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Stockbauers Zwiebelrostbraten

22.90

Onion Roast Beef — Zart gebratene Rinderlende, überzogen mit unserer aromatischen, hausgemachten Zwiebeljus und gekrönt von knusprigen Röstzwiebeln. Dazu goldene Pommes frites und ein frischer Salat.

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Stockbauers Rostbraten

22.90

Roast Beef with Paprika-Onion Sauce — Zart gebratene Rinderlende mit kräftiger, hausgemachter Paprika-Zwiebel-Soße. Serviert mit knusprigen Pommes frites und frischem Salat.

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Einlage

4.90

Beef Broth

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Kürbiscremesuppevegetarian

4.90

Pumpkin Cream Soup

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Selleriecremesuppevegetarian

4.90

Celery Cream Soup

estimeret≈ 190 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Vegetarisch

Dreierlei Knödelvegetarian

14.50

Dumpling Trio — Spinat-, Rote Bete- und Käseknödel auf Rahmwirsing mit Beilagensalat

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 74

Rucola-Süßkartoffelpflanzerlvegetarian

14.50

Sweet Potato Pancakes — mit Kräuterdip, Couscousgemüse und Salat - auf Wunsch auch vegan erhältlich!

estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydratbalanceret 76

Salate

Gemischter Salatvegan, vegetarian

4.50

Mixed Salad — Nach Saison wechselnde Blattsalate und Rohkostsalat, angemacht mit Essig & Öl

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Dessert

Apfelstrudelvegetarian

5.50

Apple Strudel — mit Vanilleeis und Sahne

estimeret≈ 550 kcal68 g kulhydrattung 36

2 Stück Marillen-Topfenknödelvegetarian

6.50

Apricot Curd Dumplings — mit Butter-Haselnussbröseln und Vanillesoße

estimeret≈ 510 kcal52 g kulhydrattung 32

Kinderteller

Portion Pommes

4.50

French fries (Kids)

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Spätzle mit Pilzrahmsoßevegetarian

5.50

Spätzle with mushroom cream sauce (Kids)

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Hähnchenkrossies mit Pommes frites

7.50

Chicken nuggets with fries (Kids)

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat

Currywurst mit Pommes frites

7.50

Currywurst with fries (Kids)

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat

Schnitzel paniert mit Pommes frites

8.50

Schnitzel with fries (Kids)

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat

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Adresse: Triftsperrstraße 15, 94034 Passau
Tider: man16:00–22:00
tir16:00–22:00
ons11:00–22:00
tor11:00–22:00
fre11:00–22:00
lør11:00–22:00
søn11:00–22:00
Kontakt: +4985151162 info@triftsperre.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), triftsperre.de
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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