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Les Petites Canailles - Pau, 144 Av. Alfred Nobel

Avenue Alfred Nobel 144, 64000 PAU

Lukket nu · åbner tir 12:00

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Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Œuf parfait
11.00
Perfect Egg — crème de saison et crumble
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
chipirons
12.00
Sautéed Baby Squid — sautés à l’ail, persil, paprika doux et citron
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
tartare de saumon
13.00
Salmon Tartare — et avocat, zestes d’agrumes
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Burratavegetarian
9.00
tomates concassées et sauce aux herbes fraiches
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Plats signatures
COQUILLETTES TRUFFÉES
23.00
Truffle Coquillettes — Jambon blanc truffé, jaune d’œuf
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
CHÂTEAUBRIAND
32.00
Chateaubriand — Pièce de bœuf d’exception, frites et sauce vin rouge maison
estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat
pennes crémeusesvegetarian
21.00
Creamy Penne — burrata, tomates concassées, pignons de pin & olives
estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat
tartare de bœuf
22.00
Beef Tartare — préparé minute & frites maison
estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrat
pluma grillée
24.00
Grilled Pluma — patate douce, chimichurri & pickles de moutarde
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
SALADE CÉSAR
19.00
Caesar Salad — Classique revisité, poulet croustillant, parmesan, croûtons maison et sauce César maison
estimeret≈ 720 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
saumon
25.00
Salmon with Squid Ink Risotto — et risotto à l’encre de seiche, citron & herbes fraiches
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
Desserts
tiramisu aux fruits rougesvegetarian
9.00
Red Fruit Tiramisu
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
coupe glacée vanille et chocolat intensevegetarian
9.00
Vanilla and Chocolate Ice Cream
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34
BRIOCHE perduEvegetarian
10.00
French Toast — caramel beurre salé et glace vanille artisanale
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 26
DÔME CHOCOLATvegetarian
11.00
Chocolate Dome — Biscuit feuillantine, siphon chocolat, crème vanille, cacahuètes et noix de pécan
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 29
Bouchées gourmandes
burrata cœur fondantvegetarian
13.00
Burrata with Pesto — tomate et pesto
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
mini tartare de bœuf
16.00
Mini Beef Tartare — 4 pièces
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ŒUFS MIMOSA TRUFFÉEvegetarian
11.00
Truffle Deviled Eggs — Mayonnaise maison truffée
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
CROQUETTES ARTISANALES AU JAMBON
13.00
Ham Croquettes — Coulis de piquillos, pickles
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
CROQUES TRUFFÉS
15.00
Truffle Croque Monsieur — Jambon blanc truffé, comté
estimeret≈ 550 kcal38 g kulhydrat
PATATAS BRAVASvegetarian
7.00
Mayonnaise épicée
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
CROUSTILLANTS DE POULET
14.00
Crispy Chicken — Mayonnaise épicée
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
CREVETTES PANKO
12.00
Panko Shrimp — Sauce sweet chili
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
chipirons
14.00
Sautéed Baby Squid — sautés à l’ail, persil, paprika doux & citron
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
saucisson artisanal à partager
11.00
Artisan Saucisson — Marracq
estimeret≈ 400 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
terrine artisanale
9.00
Artisan Terrine — à partager, (90g Accoceberry)
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Planches
Planche charcuteries
18.00
Iberian Charcuterie Board — Jambon ibérique, lomo ibérique, chorizo ibérique, saucisson ibérique
estimeret≈ 600 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche charcuteries
28.00
Iberian Charcuterie Board — Jambon ibérique, lomo ibérique, chorizo ibérique, saucisson ibérique
estimeret≈ 900 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche Mixte
19.00
Mixed Charcuterie Board — Jambon, lomo, saucisson, chorizo & brebis
estimeret≈ 650 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche Mixte
29.00
Mixed Charcuterie Board — Jambon, lomo, saucisson, chorizo & brebis
estimeret≈ 970 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche gourmande
21.00
Gourmet Platter — Croustillant de poulet, croques truffées, croquettes artisanales, panko
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Planche gourmande
32.00
Gourmet Platter — Croustillant de poulet, croques truffées, croquettes artisanales, panko
estimeret≈ 1270 kcal90 g kulhydrattung 43
Formule Afterwork
Afterwork & Wine
26.00
Afterwork Platter — À partager : Pan con tomate, Chips tortilla & guacamole maison, œufs mimosa des Canailles, Croustillants de poulet
estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrattung 42
Entrées
Houmous, saucisse fumée, brioche, pickles d’oignons rouges
Hummus with Smoked Sausage
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratbalanceret 66
Crémeux de pommes de terre, effiloché de bæuf, mais grillé, haricots rouges
Pulled Beef with Potato Cream
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydratbalanceret 74
Plats
Demi-filet de canard, pommes grenailles, crème d’ail
Duck Half-Fillet
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Poisson du marché, risotto crémeux aux herbes, crème de courgettespescatarian
Market Fish with Risotto
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

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Adresse
Avenue Alfred Nobel 144, 64000 PAU
Tider
man—
tir12:00–13:45
ons12:00–13:45, 19:30–22:00
tor12:00–13:45, 19:30–22:00
fre12:00–13:45, 19:30–01:30
lør12:00–13:45, 19:30–01:30
søn—
Restaurant festif on Friday and Saturday evenings
Kontakt
+33559608518 contact@restaurant-lpc.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lespetitescanailles.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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