Le 1900 - Perwez, Grand Place

Grand Place 26, 1360 Perwez

Lukket nu · åbner 12:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 7. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées

Croquettes au fromage Salade

15.90

Cheese Croquettes

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Croquettes aux crevettes grises Salade

18.50

Grey Shrimp Croquettes

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Croquettes aux chicons sauce roquefort, émietté de jambon Ganda croustillant, salade de blé, pommes et chicons cru

17.50

Endive Croquettes with Roquefort

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat

Scampi à l'ail, ail crème ou diable 7 pièces

17.90

Garlic Scampi

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Carpaccio de boeuf huile d'olive, pesto vert, roquette, tomates séchées, parmesan et crème balsamique

16.90

Beef Carpaccio

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Nos salades

Salade Gourmande

21.00

Gourmet Salad — croquettes de brie, croustillants de bacon, pommes, noix, oignons rouges, jambon de Pays (Perwez- Maison "A Table" fromagerie) et vinaigrette maison miel moutarde

estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Salade de chèvre chaud

20.00

Warm Goat Cheese Salad — crottin de chèvre gratiné (Les caprices de Louise- Aisches- En-Refail) sur toast grillé, tomates, concombres, oignons rouges et amandes torréfiées, vinaigrette maison.

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Salade César

20.00

Caesar Salad — Tenders de coucou de Malines (Perwez- Ferme des sources Sainte-Catherine), parmesan, chips de lard, oeufs dur, tomates, concombre, sauce César

estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salade de la Mer

24.00

Seafood Salad — Calamars à la Romana, scampis, saumon fumé (Gembloux- Aux saveurs gourmandes), tomates, concombres, oignons rouges, sauce tartare et vinaigrette maison

estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Nos tartares de boeuf (Perwez- "En Direct de Mon Elevage")

Le tartare des puristes + frites + salade de blé

20.90

Purist Beef Tartare — échalotes, persil, moutarde, sel, poivre et jaune d'oeuf

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

L'Américain préparé par nos soins + frites + salade

20.90

American Beef Tartare — sauce USA maison, oignons, persil

estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat

Le tartare à l'italienne + frites + roquette

21.90

Italian Beef Tartare — huile d'olive, oignons, tomates séchées, parmesan, pesto vert, roquette, crème balsamique)

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Nos pâtes farcies (Atelier de pâtes artisanales Mil'Pât' à Bois de Villers)

Ravioles Seguin (maquée de chèvre/tomates confites/ ail)

23.90

Goat Cheese and Tomato Ravioli — crème poulette, lard confit par nos soins ( Perwez- Godfriaux "Le relais du Terroir"), émietté de chèvre local (Liernu- "Les caprices de Louise"), jeunes oignons et amandes torréfiées

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Ravioles aux deux saumons

27.90

Two Salmon Ravioli — saumon fumé (Gembloux- Aux saveurs gourmandes), coulis de tomates cerise, dés de tomates fraiches, jeunes oignons, huile à l'aneth et pointe de raifort, copeaux de parmesan et tuile de pain

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Ravioles inspiration Cacio e Pepe (Pecorino sarde et poivre)

21.90

Cacio e Pepe Ravioli — crème aux trois poivres, mesclun de salade assaisonné au vinaigre de cidre, crumble au parmesan et noix de pécan

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Burgers

Chef

18.00

Chef Burger — Sauce du chef , oignons frits , tomates , cornichons , cheddar , burger 100% boeuf , salade

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Jules

20.00

Jules Burger — Sauce aux 3 poivres , oignons frits , tomates , cornichons , cheddar , oignons rissolées caramélisées , lard Duroc d'olives , burger 100% boeuf , salade

estimeret≈ 920 kcal58 g kulhydrat

Tartufo burger

20.00

Sauce à la truffe , tomates séchées , oignons frits , scamorza fumée , burger 100% boeuf , roquette

estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat

Le Kletepeï

20.00

Kletepeï Burger — mayonnaise au piccalilli, tomates, cornichons, oignons frits, Tomme au poivre (Liernu- Ferme du Pont des Dames), effiloché de porc confit (Perwez- Godfriaux: Le Relais du Terroir), salade de blé

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Mister Bebert

20.00

Mister Bebert Burger — Sauce à la Bertinchamps brune aux notes de café, poivre et chocolat , tomates , oignons frits , cornichons , fromage à la Bertinchamps Triple, Chips de Bacon, burger 100% boeuf , salade.

estimeret≈ 910 kcal56 g kulhydrat

Le petit Belge

20.00

Little Belgian Burger — Bœuf 100% ,sauce sucrée-salée , tomates , oignons frits , cornichons , fromage Maredsous , salade de blé et chicons.

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Le Verano

20.00

Verano Chicken Burger — Sauce aux saveurs méditerranéennes, légumes grillés, tomates, mozzarella si Buffala, crème balsamique, burger de poulet, roquette.

estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydratbalanceret 73

Le Pik Pik

20.00

Pik Pik Burger — Sauce poivrons et oignons bien relevé , tomates , oignons frits , cornichons , chorizo grillé , cheddar, beignet de Jalapeños, burger 100% boeuf , salade

estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat

Fish

20.00

Fish Burger — sauce tartare maison , oignons frits , tomates , cornichons , cheddar , burger de poisson pané , salade.

estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydrat

Le Habibiburger

20.00

Habibiburger — sauce maison façon pita, tomates, oignons frits, légumes grillés, burger 100% Boeuf épicé, coriandre et salade.

estimeret≈ 810 kcal58 g kulhydrat

Bidoches

Entrecôte" Irlandaise " Anderlecht - Boucherie Van Engelandt

30.00

Irish Entrecôte

estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Steak BBB "En Direct de mon Elevage" Perwez

20.00

BBB Steak

estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filet pur BBB "En Direct de mon Elevage"- Perwez

33.00

BBB Beef Fillet

estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Côte à l'os* "En Direct de mon Elevage"- Perwez

63.00

Bone-in Ribeye — servie pour 2 personnes (1,100kg avec os) * uniquement servie le soir

estimeret≈ 2200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

Les classiques

Boulettes sauce tomate maison Perwez- godfriaux "Le relais du terroir", frites

19.00

Meatballs in Tomato Sauce

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Rognons de veau à la dijonnaise frites et salade

23.00

Veal Kidneys Dijon

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Tête de veau (Perwez- Boucherie Sprimont) en tortue servie chaude, oeuf poché, cornichons, frites

23.00

Calf Head in Tortue

estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydrat

Suggestions du moment (uniquement disponible le soir)

Ravioles aux écrevisses (Atelier de pâtes artisanales Mil’Pât’ à Bois de Villers) (Entrée)

18.90

Crayfish Ravioli — jus froid entre Agua Chile et Leche de tigre (citron vert, coriandre, citronnelle, oignons rouge, concombre, piment doux et lait de coco) et tempura de crevettes

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Tartare de bœuf à l’espagnole (Plat) (Perwez- « En direct de mon Elevage »)

24.90

Spanish Beef Tartare — chorizo, ail, huile d’olive, persil, oignons, poivrons, fromage Manchego, roquette, mayonnaise aux poivrons rôtis et à l’ail, frites

estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat

Lumaconi (Plat) (Atelier de pâtes artisanales Mil’Pât’ à Bois de Villers)

23.90

Lumaconi with Gorgonzola — crème au gorgonzola, fenouil en deux façons, tranches de pomme crue marinées à l’aneth et au citron, roquette et pistaches concassées

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Lieu noir en croûte d'herbes rigatoni long au Nduja et courgettes (Atelier de pâtes artisanales Mil’Pât’ à Bois de Villers)

28.90

Herb-crusted Pollack — caviar de courgettes rôties à l’ail

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

Dessert..

Dame blanche / Dame noir / Brésilienne

8.50

Ice Cream Sundae

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 33

Café glacé

8.50

Iced Coffee Dessert — 1 boule vanille, 1 boule moka, chantilly maison et café versé chaud

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30

Trio de sorbet

9.00

Sorbet Trio — 3 boules de sorbet en fonction des goûts du moment

estimeret≈ 320 kcal55 g kulhydrattung 35

La Cookine de chez Pauline

9.50

Warm Cookie with Ice Cream — cookie maison servi chaud et mi cuit, chocolat chaud, glace vanille et chantilly

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydrattung 21

Tarte Tatin

9.50

caramel , glace vanille chantilly

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 23

Pain perdu

9.50

French Toast — glace caramel caramel à la bière Valduc , chantilly

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydrattung 23

Gaufre de Bruxelles

9.50

Brussels Waffle — coulis de chocolat "Côte d'Or" maison, sucre impalpable, glace vanille, chantilly maison

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 18

Colonel Cosmik

9.50

Sorbet citron et vodka Cosmik (Distillerie Wave Distil)

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrattung 39

Colonel Villée

10.50

Sorbet citron et Eau de Villée (Distillerie Biercée)

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrattung 39

Tiramisu tout léger (yaourt à la grecque et mascarpone) à la pêche et à la verveine

9.50

Peach and Verbena Tiramisu

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

6veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder Croquettes au fromage og Salade de chèvre chaud. Der findes også Ravioles Seguin med gedeost og tomater.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 46

68dia
scoreestimeret

Kød og salater med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere gode valgmuligheder med fokus på protein. Steaks og visse salater har et lavt kulhydratindhold.

13 diabetesvenlige · 46 retter

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Praktisk

Adresse: Grand Place 26, 1360 Perwez
Tider: manlukket
tir18:00–21:00
ons12:00–13:45, 18:00–21:00
tor12:00–13:45, 18:00–21:00
fre12:00–13:45, 18:00–21:30
lør18:00–21:30
sønlukket
horaires susceptibles de changer les jours feriés. Pas de service brasserie entre les services
Kontakt: +3281226373 info@le1900.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restochezpauline.be/

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