tilbage til søgning

Brasserie Molière

18 Pl. du 14 Juillet, 34120 Pézenas

Lukket nu · åbner 08:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

César
14.90
Caesar Salad — Aiguillettes de poulet pané, copeaux de parmesan, croûtons, oeuf poché, sauce césar
estimeret≈ 780 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Niçoisepescatarian
13.90
Niçoise Salad — Thon mariné, anchois, trio de poivrons, haricots verts, oignons nouveaux, œuf dur, olives
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Cévenolevegetarian
13.90
Warm Goat Cheese Toast — Toast de chèvre chaud, miel, tomates confites, oignons nouveaux, raisins de Corinthe
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrat
Tartare de Saumonpescatarian
9.00
Salmon Tartare — Sauce aigrelette
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie Gras de Canard Maison
14.90
Foie Gras — Confit d’oignons, chutney et son pain d’épices
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Petites seiches à la Plancha en Persilladepescatarian
18.90
Cuttlefish Plancha
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Dorade Royalepescatarian
18.90
Royal Seabream — Farcie au citron confit et sauce vierge
estimeret≈ 410 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Carpaccio de Boeuf
14.90
Beef Carpaccio — Mariné au basilic, copeaux de parmesan
estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Magret de Canard Poêlé
18.90
Pan-seared Duck Breast — Rôti au miel et aux agrumes, et ses légumes
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Entrecôte grillée
18.90
Grilled Entrecôte — Sauce roquefort ou poivre vert et ses légumes
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tartare de Boeuf
15.90
Beef Tartare — Façon tradition et ses condiments
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Burger des Artistes
14.90
Artist Burger — Steak haché, cheddar affiné et oignons confits
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Ardoise Midi
15.90
Lunch Set Menu — Entrée / Plat ou Plat / Dessert
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat
Ardoise Midi
18.90
Lunch Set Menu — Entrée / Plat / Dessert
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrattung 38
Ardoise Soir
17.90
Dinner Set Menu — Entrée / Plat ou Plat / Dessert
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Ardoise Soir
20.90
Dinner Set Menu — Entrée / Plat ou Plat / Dessert
estimeret≈ 1150 kcal80 g kulhydrattung 36
Menu enfant
8.90
Kids Menu — Aiguillettes de poulet pané et frites maison ou Steak haché et frites maison et 1 boule de glace au choix 1 sirop à l’eau
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrattung 42
Tarte Amande Chocolat
6.00
Almond Chocolate Tart
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 42
Fromage Blanc et Coulis de Fruits Rougesvegetarian
6.00
Fromage Blanc with Red Fruit Coulis
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat
Tarte Tatin Maison et Glace Vanillevegetarian
7.00
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
Coulant Chocolat et Glace Vanillevegetarian
7.00
Chocolate Lava Cake
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34
Nougat Glacé Maison et Coulis de Fruits Rougesvegetarian
7.00
Iced Nougat
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 41
Café Gourmandvegetarian
8.00
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Assiette de Fromagevegetarian
8.00
Cheese Plate
estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Coupe Dame Blanchevegetarian
7.50
Dame Blanche — Glace Vanille, Sauce Chocolat, Chantilly
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 28
Café Liégeoisvegetarian
7.50
Glace Café, Sauce Café, Chantilly
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 30
Chocolat Liégoisvegetarian
7.50
Chocolat Liégeois — Glace Chocolat, Sauce Chocolat, ChantillY
estimeret≈ 510 kcal46 g kulhydrattung 29
Coupe Melbavegetarian
8.50
Glace Vanille, Coulis Framboise, Pêche, Chantilly
estimeret≈ 460 kcal48 g kulhydrattung 40
Coupe Banana Splitvegetarian
8.50
Banana Split — Glace Vanille, Glace Chocolat, Sorbet Fraise, Banane, Sauce Chocolat, Chantilly
estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydrattung 30
Coupe Belle Hélènevegetarian
8.50
Glace Vanille, Sorbet Poire, Poire, Sauce Chocolat, Chantilly
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33
Coupe Amarenavegetarian
8.50
Glace Vanille, Griottes Amarena, Sirop Cerise, Chantilly
estimeret≈ 440 kcal46 g kulhydrattung 31
Coupe Antillaisevegetarian
9.00
Glace Rhum-Raisin, Glace Café, Glace Vanille, Sauce Café, Chantilly
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 26
Coupe Gourmandevegetarian
9.00
Glace Vanille, Glace Pistache, Sorbet Framboise, Coulis Fraise, Chantilly
estimeret≈ 540 kcal50 g kulhydrattung 30
Palette Molièrevegan
9.00
Sorbet Citron, Sorbet Fraise, Sorbet Cassis, Sorbet Poire, Coulis Fraise
estimeret≈ 320 kcal58 g kulhydrattung 35
Coupe Dijonnaisevegetarian
9.00
Glace Vanille, Sorbet Cassis, Crème de Cassis, Chantilly
estimeret≈ 460 kcal44 g kulhydrattung 31
Coupe Guérandaisevegetarian
9.00
Glace Caramel Beurre Salé, Glace Vanille, Glace Chocolat, Sauce Chocolat, Chantilly
estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydrattung 25
Colonelvegan
9.50
Sorbet Citron, Vodka
estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydrattung 39
Monsieur Williamsvegan
9.50
Sorbet Poire, Eau de Vie de Poire
estimeret≈ 270 kcal26 g kulhydrattung 39
Paris Dakarvegetarian
9.50
Glace Coco, Glace Rhum-Raisin, Rhum Brun
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrattung 32
Royal Whiskyvegetarian
9.50
Glace Vanille, Whisky
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrattung 42
Irish Coffee Cupvegetarian
9.50
Glace Vanille, Café, Whisky, Calva, Chantilly
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31
GLACES
Vanille – Chocolat Rhum-Raisin – Café Caramel Beurre Salé Pistache – Cocovegetarian
5.00
Ice Cream Selection
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrattung 42
SORBETS
Poire – Citron Fraise – Cassis Framboisevegan
5.00
Sorbet Selection
estimeret≈ 130 kcal30 g kulhydrattung 32

Er denne menu stadig korrekt?

66veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få Toast de chèvre chaud som vegetarisk hovedret. Der er mange desserter som Tarte Tatin og forskellige sorbet. Menuen indeholder også kødretter som Entrecôte grillée.

26 vegetariske og 4 veganske retter ud af 43

75dia
scoreestimeret

Franske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter med grøntsager. Grillet entrecôte og stegt andebryst er gode valg.

11 diabetesvenlige · 43 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
18 Pl. du 14 Juillet, 34120 Pézenas
Tider
man08:00–23:00
tir08:00–23:00
ons08:00–23:00
tor08:00–23:00
fre08:00–23:00
lør08:00–23:00
søn09:00–23:00
Kontakt
+33467359459 contact@brasserie-moliere-pezenas.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-moliere-pezenas.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Brasserie Molière? Gør krav på dit sted.