tilbage til søgning

Gaststätte Waldhaus Reißig

Pfaffengutstr. 6, 08525 Plauen

Lukket nu · åbner tor 11:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Speisekarte
Hähnchenbrust, gefüllt mit Waldpilzen, Speck und Zwiebeln, dazu Portweinsosse und Zapfenkroketten
16.40
stuffed chicken breast with forest mushrooms and bacon
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydrat
Putenleber in Sherry geschmort, mit Zwiebeln und hausgemachten Kartoffelstampf
15.90
turkey liver in sherry
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Waldhausschnitzel, vom Schwein, mit herzhafter Pilzfüllung dazu gebackene Kartoffelvariation
16.90
stuffed pork schnitzel
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Schweinesteak mit Würzfleisch, und Käse überbacken, dazu Röstis 1,2 A B C I, J
16.40
pork steak with seasoned meat and cheese
estimeret≈ 890 kcal48 g kulhydrat
Vegetarische Nudelpfanne, nach Waldhausart mit verschiedenen Gemüsesortenvegetarian
13.90
vegetarian noodle pan
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 78
Rumpsteak mit Kräuterbutter, panierten Speckbohnen und Bratkartoffeln
21.90
rump steak with herb butter
estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Mediterrane Hähnchenbrust auf Pfannengemüse, dazu Rosmarinkartoffeln
16.90
Mediterranean chicken breast
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Speisekarte
Hausgemachte Eisbeinsülze mit pikanter Remoulade und Bratkartoffeln
12.90
homemade pork knuckle jelly
estimeret≈ 610 kcal34 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Käsespätzle, hausgemacht nach Waldhaus Artvegetarian
13.90
cheese spaetzle
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salatbeilage
14.90
pork schnitzel with fries
estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat
Hirschkeulenbraten mit Waldpilzsoße, Rotkohl und grünen Klößen
16.90
roast venison leg
estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 76
Tafelspitz zart gegart, mit Meerrettichsoße und grünen Klößen
16.90
boiled beef (Tafelspitz)
estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Vogtländischer Sauerbraten mit Rotkohl und grünen Klößen
16.50
Vogtländischer Sauerbraten
estimeret≈ 660 kcal55 g kulhydratbalanceret 82
Entenbrust (ausgelöst) mit Rotkohl und grünen Klößen
18.90
duck breast
estimeret≈ 710 kcal52 g kulhydratbalanceret 73
Wildgulasch
17.40
wild game goulash — ersene zarte Fleischstücke vom Rotwild, mit einer Rotweinbirne und Preiselbeeren dazu hausgemachte Semmelknödel
estimeret≈ 640 kcal58 g kulhydratbalanceret 85
Filetpfännchen Waldhausart
17.40
pork fillet pan with spaetzle — frisches Schweinefilet mit hausgemachten Spätzlen, Champignonrahmsoße und Röstzwiebeln
estimeret≈ 760 kcal48 g kulhydrat
Wildwoche 2019
Rehkeulenbraten „Winzer Art“
17.20
roast venison leg Winzer style — mit butterten Weintrauben, in Rotweinsoße, dazu Rotkohl und Semmelknödel
estimeret≈ 690 kcal54 g kulhydratbalanceret 76
Hirschrollbraten
15.40
roast venison roll — dazu Rosenkohl und Rösti
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Wildfiletteller
29.50
wild game fillet platter — Variation vom Hirsch, Wildschwein, Reh — mit Rosenkohl, Herzoginkartoffeln und feiner Rotwein-Pilzjus
estimeret≈ 740 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Zarter Fasanenbraten
16.20
roast pheasant — dazu reichen wir Rotkohl und Klöße
estimeret≈ 630 kcal52 g kulhydratbalanceret 79
Elchragout
14.90
elk ragout — mit Champignons verfeinert, — dazu Semmelknödel
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 72
Wildgeflügelteller „Waldhaus Reißig“
18.90
wild poultry platter — Variation von Wildente, Perlhuhnbrust ,Wachtel an Portweinjus und Kartoffelpuffern
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Als Dessert empfehlen wir
Wintertraum
5.20
Winter Dream chocolate dessert — Ein Schokoladenbäumchen mit Moussefüllung und Biskuittboden
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31
Vorspeisen und kleiner Hunger
Vogtländische Schwammespalkenvegetarian
5.90
Vogtländische mushroom slices
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Knoblauchcremesuppe mit gerösteten Croutons und frischen Kräutern
5.40
garlic cream soup
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Ziegenkäse, mit Honig und Walnüssen gratiniert auf frischem Rucola und Cherrytomatenvegetarian
8.90
goat cheese with honey and walnuts
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratbalanceret 68
Würzfleisch mit Käse überbacken, dazu Baguette
5.90
seasoned meat with cheese
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat
Garnelenschwänze im Kartoffelmantel, angerichtet auf einem Salatbett, mit Knoblauchsoße und Baguette
8.90
shrimp tails in potato crust
estimeret≈ 510 kcal45 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

48veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske nudler og Käsespätzle som hovedretter. Man kan bestille stegte svampe eller gedeost med honning som forret.

4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 28

60dia
scoreestimeret

Kødretter med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter med grøntsager. Der er gode valg med vildt og oksekød.

9 diabetesvenlige · 28 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Pfaffengutstr. 6, 08525 Plauen
Tider
manlukket
tir11:00–20:30
ons11:00–20:30
tor11:00–20:30
fre11:00–20:30
lør11:00–21:00
søn11:00–15:00
Kontakt
+03741521230 waldhaus-reissig@web.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldhaus-reissig.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Gaststätte Waldhaus Reißig? Gør krav på dit sted.