Kastanienhof - Pleinfeld, Bahnhofstraße

Bahnhofstr. 1, 91785 Pleinfeld

Lukket nu · åbner søn 11:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Suppen / Vorspeisen

Pfannkuchenstreifen-, Grießnockerl- oder Fränkische Leberknödelsuppe

4.90

Pancake or Liver Dumpling Soup

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat

Fränkische Hochzeitssuppe / Festtagssuppe

5.90

Franconian Wedding Soup — Pfannkuchenstreifen | Grießnockerl | Leberknödel | Bisquittle

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat

Hausgemachte Pfifferlingscremesuppe

6.90

Chanterelle Cream Soup — Croutons | Sahnetupfer | Kräuter

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Brezenknödel-Carpaccio

12.80

Pretzel Dumpling Carpaccio — Kräuter-Balsamico-Vinaigrette | Salatnest | gebratene Pfifferlinge

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

Gebeizter, geräucherter Fjordlachs

13.80

Cured Smoked Fjord Salmon — Salatgarnitur | Reibekuchen | Preiselbeersahnemeerettich

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat

Hauptgerichte

Frische Pfifferlinge in der Pfanne gebraten

22.80

Fried Chanterelles with Pretzel Dumplings — Rahmsoße | hausgemachte Brezenknödel

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Frische Pfifferlinge in der Pfanne gebraten mit Schweinelendchen

29.80

Fried Chanterelles with Pork Tenderloin — Rahmsoße | hausgemachte Brezenknödel

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 72

Frische Pfifferlinge in der Pfanne gebraten mit Argentinisches Rumpsteak

36.80

Fried Chanterelles with Rump Steak — Rahmsoße | hausgemachte Brezenknödel

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Frische Pfifferlinge in der Pfanne gebraten mit Argentinisches Rinderfilet

43.80

Fried Chanterelles with Beef Fillet — Rahmsoße | hausgemachte Brezenknödel

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydratbalanceret 70

Zwiebelrostbraten

28.90

Zwiebelrostbraten (Onion Roast Beef) — Argentinischen Steak | hausgemachte Röstzwiebeln | Kartoffel-Röstiecken

estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

Fjord-Lachs-Filet „Teriyaki Style“

25.80

Fjord Salmon Teriyaki — Pappardelle | Kräuter-Schaum | Sommergemüse | Pesto-Rosso Parmesanflocken | Wasabi-Crunch

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

Fränkische Bratengerichte

Original fränkisches Schäufele

18.90

Franconian Schäufele — röscher Kruste | Bratenjus | fränkische Kartoffelknödel

estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydratbalanceret 68

Jägerbraten

17.80

Hunter's Roast — Rahmsoße | frische Egerlinge | fränkische Kartoffelknödel

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Fränkischer Schweinsbraten

14.80

Franconian Pork Roast — Bratenjus | fränkische Kartoffelknödel

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Fränkische Roulade vom Rind

21.80

Franconian Beef Roulade — Senf-Speck-Soße | hausgemachte Butterspätzle | Egerling-Garnitur

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydratbalanceret 70

Omas fränkischer Sauerbraten

21.80

Franconian Sauerbraten — Lebkuchensoße | fränkische Kartoffelknödel

estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

Aus der Pfanne

Paniertes Schnitzel “Wiener Art”

15.80

Wiener Schnitzel — Pommes frites | Garnitur oder hausgemachten Kartoffelsalat | Garnitur

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Cordon Bleu vom Schwein

18.90

Pork Cordon Bleu — Pommes frites | Garnitur oder hausgemachten Kartoffelsalat | Garnitur

estimeret≈ 1050 kcal65 g kulhydrat

Beilagensalatvegetarian

4.90

Side Salad — Blattsalate | Rohkostsalate | Körnermix

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Grill & Steak SPEZIALITÄTEN

Zarte Schweinelendchen

21.90

Pork Tenderloin with Mushrooms — Rahmsoße | frische Egerlinge | hausgemachte Butterspätzle

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 72

Schweinerücken-Steak

18.90

Pork Loin Steak — Kräuterbutter | Pommes frites | Egerling-Garnitur

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Argentinisches Rumpsteak

31.80

Argentinian Rump Steak — hausgemachter Kräuterbutter | großer Steaksalat | Egerling-Garnitur oder hausgemachter Kräuterbutter | Pommes frites | Egerling-Garnitur

estimeret≈ 920 kcal42 g kulhydrat

Argentinisches Rinderfilet

41.80

Argentinian Beef Fillet — hausgemachter Kräuterbutter | großer Steaksalat | Egerling-Garnitur oder hausgemachter Kräuterbutter | Pommes frites | Egerling-Garnitur

estimeret≈ 880 kcal42 g kulhydrat

Vegetarische Gerichte

Hausgemachte Brezenknödelvegetarian

16.50

Pretzel Dumplings with Mushrooms — Rahmsoße | frisch gebratenen Egerlingen

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat

Käsespätzlevegetarian

15.80

Käsespätzle (Cheese Noodles) — Rassiger Bergkäse | Emmentaler| hausgemachte Röstzwiebel

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat

Gemüseschnitzelvegetarian

14.80

Vegetable Schnitzel — Rahmsoße | frische Egerlinge | hausgemachte Spätzle

estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydratbalanceret 66

Gebackener Camembertvegetarian

12.80

Baked Camembert — Portion Preiselbeeren | Garnitur | Baguette

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat

Salatkreationen

Griechischer Bauernsalatvegetarian

13.90

Greek Salad — Schafskäse | Oliven | Zwiebelringe | Körnermix | Baguette

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Salatteller “Kastanienhof”

13.80

Kastanienhof Salad Plate — Schinken | Käse | Körnermix | Baguette

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Frühlings Marktsalate der Saisonvegetarian

16.90

Seasonal Market Salad with Chanterelles — gebratenen Pfifferlingen | Körnermix | Baguette

estimeret≈ 550 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Frühlings Salate vom Markt

16.80

Market Salad with Crispy Chicken — Hähnchenbrust Knusperpanade | Sweet-Chili-Dip | Körner | Baguette

estimeret≈ 710 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Ofenkartoffelvegetarian

14.80

Baked Potato with Salad — hausgemachter Kartoffel-Cream | Blattsalate | Rohkostsalate

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Ofenkartoffel mit frischen gebratenen Egerlingenvegetarian

17.90

Baked Potato with Mushrooms — hausgemachter Kartoffel-Cream | Blattsalate | Rohkostsalate

estimeret≈ 580 kcal46 g kulhydratbalanceret 74

Ofenkartoffel mit gebeizter, geräucherter Fjordlachspescatarian

18.90

Baked Potato with Smoked Salmon — hausgemachter Kartoffel-Cream | Blattsalate | Rohkostsalate

estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Ofenkartoffel mit Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel

18.90

Baked Potato with Crispy Chicken — hausgemachter Kartoffel-Cream | Blattsalate | Rohkostsalate

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 78

Brotzeiten & kalte Speisen

2 oder 3 fränkische Bratwürste

11.80

Franconian Bratwurst — Sauerkraut | Bauernbrot oder Kartoffelsalat

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

2 oder 3 sauere Zipfel (Bratwürste)

11.80

Sour Zipfel (Bratwurst) — Zwiebelringe | Bauernbrot

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Matjesfilets “Hausfrauen Art”pescatarian

16.80

Matjes Fillets Housewife Style — Sahne, Joghurt, Gewürzgurken, Zwiebel, Äpfel | Dampfkartoffeln

estimeret≈ 540 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Portion Bayerischer oder Schweizer Wurstsalat

10.80

Bavarian or Swiss Sausage Salad — Bauernbrot

estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Portion Dosenbratwurst

7.90

Canned Bratwurst — Butter | Bauernbrot

estimeret≈ 510 kcal28 g kulhydrat

Portion Dosengöttinger

7.90

Canned Göttinger — Butter | Bauernbrot

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

Portion Dosenpreßsack

7.90

Canned Presssack — Butter | Bauernbrot

estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrat

Portion Dosenleberwurst

7.90

Canned Liverwurst — Butter | Bauernbrot

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Kinder

Kinder - Schweinebraten

9.80

Kids Pork Roast — Bratensoße | fränkische Kartoffelknödel

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Kinder - Schnitzel „Wiener Art“

9.80

Kids Wiener Schnitzel — Pommes frites | Garnitur

estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydrat

Chicken Nugget’s - “Panierte Hähnchenfiletstücke”

8.90

Kids Chicken Nuggets — Pommes frites | Garnitur

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat

Currywurst

8.90

Kids Currywurst — feine Curry-Soße | Pommes frites

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

Beilagen

Zwei fränkische Kartoffelknödel - Braten-Soße

4.90

Franconian Potato Dumplings (Bratensoße)

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Zwei fränkische Kartoffelknödel - Rahm-Soße

5.90

Franconian Potato Dumplings (Rahmsoße)

estimeret≈ 410 kcal45 g kulhydrat

Zwei fränkische Kartoffelknödel - Champignon-Rahm-Soße

6.90

Franconian Potato Dumplings (Mushroom Sauce)

estimeret≈ 440 kcal46 g kulhydrat

Portion hausgemachte Spätzle - Braten-Soße

4.90

Homemade Spätzle with Gravy

estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydrat

Portion hausgemachte Spätzle - Rahm-Soße

5.90

Homemade Spätzle with Cream Sauce

estimeret≈ 460 kcal42 g kulhydrattung 44

Portion hausgemachte Spätzle - Champignon-Rahm-Soße

6.90

Homemade Spätzle with Mushroom Cream Sauce

estimeret≈ 490 kcal43 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

52veggie
scoreestimeret

Frankanske retter og vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en vegetarisk sektion med Käsespätzle og Gemüseschnitzel. Der findes også bagt camembert og græsk bondesalat.

9 vegetariske og 0 veganske retter ud af 53

58dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere kødretter og salater. Jägerbraten og Fränkischer Schweinsbraten har omkring 45 g kulhydrater.

13 diabetesvenlige · 53 retter

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Praktisk

Adresse: Bahnhofstr. 1, 91785 Pleinfeld
Tider: man17:00–22:00
tirlukket
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lør17:00–22:00
søn11:00–15:00, 17:00–21:30
Sommer-Öffnungszeiten. Küche Montag, Mittwoch - Samstag 17.00 - 21.00 Uhr. Küche Sonn- und Feiertags 11.00 - 14.00 Uhr & 17.00 - 20.30 Uhr
Kontakt: +499144929890 info@kastanienhof-pleinfeld.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kastanienhof-pleinfeld.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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