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Melting Potes - Poligny, 1 Rue Paul Héroult

Rue Paul Héroult 1, 39800 Poligny

Lukket nu · åbner tir 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Formule
Formule complète
20.00
Butcher's Steak or Chicken Tenders Set — Steak du boucher ( vbf ) Ou Tenders de poulet. Accompagnement : potatoes , pates ou légumes de saison. 1 boule de glace ou Brownie
estimeret≈ 1150 kcal85 g kulhydrattung 41
Plats
L’ entrecôte de bœuf (~230gr) grillée
27.00
Grilled Ribeye Steak — Servie avec potatoes et salade
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Œuf parfait du melting potes
9.50
Perfect Egg with Morteau Sausage — Emulsion cancoillotte au savagnin , crème de carottes , brisures de Morteau
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Demi-magret de canard
23.00
Duck Breast with Honey and Thyme — Cuit basse température , jus au miel et au thym, polenta au Comté, légumes de saison
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
La croute 100% aux morilles
16.00
Morel Mushroom Crust
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Filet de volaille française
23.00
French Poultry Fillet with Morels — Crème morilles au vin jaune , polenta au comté et légumes de saison
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pavé de truite du haut jura snackée
23.00
Seared Trout with Prawns — Beurre aux agrumes et gambas , herbes fraiches, pommes de terre vapeur et légumes de saison
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Saucisse Morteau
18.50
Morteau Sausage — maison et salade
estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La boite chaude
19.50
Hot Box with Potatoes — pomme de terre grenaille et salade
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Linguines poulet morilles, crème au vin jaune
20.00
Chicken and Morel Linguine
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Linguines thaï, sauce chili thaï, gambas, légumes au lait de coco
20.00
Thai Linguine with Prawns
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 71
Salades
Petite salade
8.50
Small Salad — à choisir dans les grandes salades
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Assiette du terroir
6.50
Regional Platter Salad
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade fermière
17.50
Farmer's Salad with Grilled Chicken — Vinaigrette balsamique, poulet grillé au romarin, tomates, œuf dur, croutons à l’ail, comté et carottes
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade comtoise
16.50
Comtoise Salad — vinaigrette balsamique, jambon du haut Doubs, comté, crumble de noix, tomates et carottes
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le bœuf
19.50
Beef Salad with Potatoes — avec potatoes maison
estimeret≈ 750 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
steak haché VBF, Morbier sauce barbecue, légumes de saison et compotée d'oignons
17.00
Beef Burger Salad Platter — Charcuterie et salade verte
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Charcuterie et salade verte
22.00
Charcuterie and Green Salad
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Suggestions du moment
Tartare de bœuf coupé au couteau
25.00
Hand-cut Beef Tartare — Potatoes et salade verte
estimeret≈ 650 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Brochette de gambas, vinaigrette aux agrumes et salade façon grecque
25.00
Prawn Skewers Greek Style
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Desserts et Fromages
Assiette de fromage de notre régionvegetarian
6.50
Regional Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Suggestion de desserts
8.00
Dessert Suggestion — demander à votre serveur
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
Gourmandise du melting potes
5.50
Melting Potes Sweet Treat — demander à votre serveur
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 39
Dacquoise crémeux chocolat praliné à la cacahuète meringue Italienne sauce caramel
8.10
Chocolate Peanut Dacquoise
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 26
Brownies, Chantilly pommes confites sauce caramel
7.90
Brownies with Chantilly
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 28
Chantilly , bananevegetarian
7.80
Banana with Chantilly
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat
A composer soi même 1 boule
3.50
Ice Cream (1 scoop)
estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat
A composer soi même 2 boules
5.50
Ice Cream (2 scoops)
estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydrat
A composer soi même 3 boules
6.50
Ice Cream (3 scoops)
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 43

Er denne menu stadig korrekt?

22veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har ingen vegetariske hovedretter. Du kan bestille en ostetallerken eller banan med chantilly.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 29

86dia
scoreestimeret

Kød og salater med lavt kulhydratindhold

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med lavt glykæmisk indeks. Saucisse Morteau har kun 8 g kulhydrater.

18 diabetesvenlige · 29 retter

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Praktisk

Adresse
Rue Paul Héroult 1, 39800 Poligny
Tider
man—
tir12:00–14:00, 19:00–23:00
ons12:00–14:00, 19:00–23:00
tor12:00–14:00, 19:00–23:00
fre12:00–14:00, 19:00–23:00
lør12:00–14:00, 19:00–23:00
søn—
horaires susceptibles de varier en période estivale
Kontakt
+33384731015
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), meltingpotes39.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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