tilbage til søgning

Chef Stéphane Varichon

Pont-l'Abbé

åbningstider er ikke kendt endnu

French
AnmeldHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Thème Japon
Nems de thon rouge
Tuna Spring Rolls — sauce Ponzu, caviar de Nori, Katsuobushi, furikake
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Ramen
bouillon de 12h, œuf ajitama, sobas, légumes de saison, cochon confit, nori
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Pavlova aux agrumes
Citrus Pavlova — yuzu en perles et confit, shiso meringue au thé matcha, sorbet mandarine
estimeret≈ 550 kcal72 g kulhydrattung 34
Thème Breton
Poulpe de petit bateau laqué
Glazed Octopus — crème triple au miso blanc
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Seiche grillée
Grilled Cuttlefish — sarrasotto safrané, praires, crevettes bouquets, bisque de langoustine
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 79
Quatre quart façon pain perdu
Buckwheat Pound Cake French Toast — pomme confite, caramel beurre salé, sarrasin
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydrattung 25
Thème végétarien
Pleurotes grillé au Ras-El-Hanoutvegetarian
Grilled Oyster Mushrooms — sauce blanche, pain pita
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Arancini à la courge et mozzarella fuméevegetarian
Pumpkin and Mozzarella Arancini — crème de cèpes, sauge et éclats de noisettes
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrat
Mille feuilles pistachevegetarian
Pistachio Mille-feuille — caramel, chouchous
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrattung 27

Er denne menu stadig korrekt?

65veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har grillede østershatte med Ras-El-Hanout og arancini med græskar og røget mozzarella. Der findes også en pistacie-millefeuille. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

3 vegetariske og 0 veganske retter ud af 9

47dia
scoreestimeret

Franske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har enkelte proteinrige valgmuligheder. Poulpe de petit bateau laqué har ca. 12 g kulhydrater.

2 diabetesvenlige · 9 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Pont-l'Abbé
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
contact.labaronnie@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chefstephanevarichon.com/
Post
fuldstændighed 33 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Chef Stéphane Varichon? Gør krav på dit sted.