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L'Ana'Gram

70 Quai Leray, 44210 Pornic

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu du Jour
PLAT DU JOUR
21.00
dish of the day
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
ENTRÉE - PLAT ou PLAT - DESSERT
27.00
starter and main or main and dessert
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
ENTRÉE PLAT DESSERT
36.00
starter, main and dessert
estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 37
Entrées
LES SARDINES
13.00
sardines with celery remoulade — Remoulade de Céleri, Oignons Frits, Olives, Huile Parfumée au Thym.
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
LE MAGRET SECHE
13.00
dried duck breast — Séché par nos Soins,Tarte à la Tomates du Jardin, Huile Parfumée aux Aromates.
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
LA CASSOLETTE DE MOULES DE LA PLAINE
13.00
mussel casserole — Crème de petits Pois, Moelleux aux Courgettes Serpent.
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
L' ESPADON
13.00
swordfish with sesame — Condiment Asiatique, Glace Sésame Noir.
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
RILLETTES DE POISSON MAISON
11.00
homemade fish rillettes — Pickles et Condiments, Mesclun
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Fruits de mer
LES 6 HUITRES
12.00
6 oysters — Huîtres Creuses de la Bernerie en Retz n°3 (F. Moulin)
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
LES 9 HUITRES
18.00
9 oysters — Huîtres Creuses de la Bernerie en Retz n°3 (F. Moulin)
estimeret≈ 180 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
LES 12 HUITRES
24.00
12 oysters — Huîtres Creuses de la Bernerie en Retz n°3 (F. Moulin)
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Plats
LE POULPE
26.00
octopus with chimichurri — Sauce Chimichurri, Riz Vénéré, Légumes de Saison
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 90
LE LIEU JAUNE
25.00
pollock with squid — Fricassée d’Encornet, Embeurrée de Tomates, Riz Vénéré, Légumes de Saison .
estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydratbalanceret 90
LE MERLU DE LIGNE
25.00
line-caught hake — Poêlé, Moules de la Plaine, Riz Vénéré, Légumes de Saison.
estimeret≈ 640 kcal55 g kulhydratbalanceret 90
LES COUTEAUX
26.00
razor clams with risotto — A la Plancha, Ecume de Crustacés, Risotto au Parmigiano Reggiano, Légumes de Saison.
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 79
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU 180 gr
20.00
beef tartare — Pommes fondantes, Mesclun
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
LE SUPREME DE POULET NOIR DE CHALLANS
25.00
chicken supreme with morels — Sauce Morilles, Risotto au Parmigiano Reggiano, Légumes de Saison.
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydratbalanceret 78
POUR LES VÉGÉTARIENS
Entrée Plat Dessertvegetarian
35.00
vegetarian tasting menu — expérience culinaire végétale unique
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat
Entrée Plat ou Plat Dessertvegetarian
27.50
vegetarian starter and main or main and dessert — expérience culinaire végétale unique
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 66
Plat seulvegetarian
21.50
vegetarian main course — expérience culinaire végétale unique
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Fromages & Desserts
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINES MAISON BEILLEVAIREvegetarian
9.90
cheese platter
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
L'ENTREMET ABRICOT
13.00
apricot entremet — Biscuit Moelleux au Romarin, Abricots Rôtis au Miel, Sorbet Abricot.
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 37
LE SOUFFLÉ AU CHOCOLAT VALRHONA 70%gluten_free
13.00
chocolate soufflé — Crème glacée à la cacahuète. SANS GLUTEN
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrattung 29
LE VACHERIN
13.00
vacherin with hazelnuts — Crumble Noisette et Rapadura, Meringue Citron et Noisettes, Cerises confites, Crème Glacée Amarena.
estimeret≈ 610 kcal70 g kulhydrattung 34
LA TARTELETTE FRAISES
13.00
strawberry tartlet — Crémeux à la Vanille de Madagascar, Crème Montée à la Fève de Tomka, Sorbet Fraise.
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 33
LE NOUGAT GLACE
13.00
frozen nougat — Biscuit Madeleine, Nougat Glacé Maison au Fruits Rouges et Coulis de Framboise.
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
GLACES ET SORBETS DE NOTRE MAITRE ARTISAN ANTOLIN 1 boule
3.60
ice cream or sorbet (1 scoop)
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat
GLACES ET SORBETS DE NOTRE MAITRE ARTISAN ANTOLIN 2 boules
7.00
ice cream or sorbet (2 scoops)
estimeret≈ 280 kcal36 g kulhydrattung 41
GLACES ET SORBETS DE NOTRE MAITRE ARTISAN ANTOLIN 3 boules
10.50
ice cream or sorbet (3 scoops)
estimeret≈ 420 kcal54 g kulhydrattung 38
Menu Enfant
Menu Enfant
14.00
kids menu — moins de 10 ans
estimeret≈ 700 kcal80 g kulhydratbalanceret 69
Viande du jour
kids meat of the day
estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Filet de poisson frais, Garniture du jour
kids fresh fish fillet
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Coupe glacée 2 boules
kids ice cream cup
estimeret≈ 280 kcal36 g kulhydrattung 41
Dessert du jour
kids dessert of the day
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
Autres
Menu Ana'Gram
44.00
Ana'Gram menu
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 39
Menu Ana'Gram
LA CASSOLETTE DE MOULES DE LA PLAINE
mussel casserole — Crème de petits Pois, Moelleux aux Courgettes Serpent.
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
LES SARDINES
sardines with celery remoulade — Remoulade de Céleri, Oignons Frits, Olives, Huile Parfumée au Thym.
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
RILLETTES DE POISSON MAISON
homemade fish rillettes — Pickles et Condiments, Mesclun
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LE SUPREME DE POULET NOIR DE CHALLANS
chicken supreme with morels — Sauce Morilles, Risotto au Parmigiano Reggiano, Légumes de Saison.
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
LE MERLU DE LIGNE
line-caught hake — Poêlé, Moules de la Plaine, Riz Vénéré, Légumes de Saison.
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU 180 gr
beef tartare — Pommes fondantes, Mesclun.
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
LA TARTELETTE AUX FRAISES
strawberry tartlet — Cémeux à la Vanile de Madagascar, Crème Montée à la Fève de Tomka, Sorbet Fraise .
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 29
L'ENTREMET ABRICOT
apricot entremet — Biscuit Moeleux au Romarin, Abricots Rôtis au Miel, Sorbet Abricot.
estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydrattung 36
Enfant
Menu Bambin
14.00
toddler menu
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 71

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Praktisk

Adresse
70 Quai Leray, 44210 Pornic
Tider
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Kontakt
+33240825125
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlanagram.com/

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