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L'Ana'Gram

70 Quai Leray, 44210 Pornic

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu du Jour
PLAT DU JOUR
21.00
dish of the day
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
ENTRÉE - PLAT ou PLAT - DESSERT
27.00
starter and main or main and dessert
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
ENTRÉE PLAT DESSERT
36.00
starter, main and dessert
estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 37
Entrées
LES SARDINES
13.00
sardines with celery remoulade — Remoulade de Céleri, Oignons Frits, Olives, Huile Parfumée au Thym.
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
LE MAGRET SECHE
13.00
dried duck breast — Séché par nos Soins,Tarte à la Tomates du Jardin, Huile Parfumée aux Aromates.
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
LA CASSOLETTE DE MOULES DE LA PLAINE
13.00
mussel casserole — Crème de petits Pois, Moelleux aux Courgettes Serpent.
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
L' ESPADON
13.00
swordfish with sesame — Condiment Asiatique, Glace Sésame Noir.
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
RILLETTES DE POISSON MAISON
11.00
homemade fish rillettes — Pickles et Condiments, Mesclun
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Fruits de mer
LES 6 HUITRES
12.00
6 oysters — Huîtres Creuses de la Bernerie en Retz n°3 (F. Moulin)
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
LES 9 HUITRES
18.00
9 oysters — Huîtres Creuses de la Bernerie en Retz n°3 (F. Moulin)
estimeret≈ 180 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
LES 12 HUITRES
24.00
12 oysters — Huîtres Creuses de la Bernerie en Retz n°3 (F. Moulin)
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Plats
LE POULPE
26.00
octopus with chimichurri — Sauce Chimichurri, Riz Vénéré, Légumes de Saison
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 90
LE LIEU JAUNE
25.00
pollock with squid — Fricassée d’Encornet, Embeurrée de Tomates, Riz Vénéré, Légumes de Saison .
estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydratbalanceret 90
LE MERLU DE LIGNE
25.00
line-caught hake — Poêlé, Moules de la Plaine, Riz Vénéré, Légumes de Saison.
estimeret≈ 640 kcal55 g kulhydratbalanceret 90
LES COUTEAUX
26.00
razor clams with risotto — A la Plancha, Ecume de Crustacés, Risotto au Parmigiano Reggiano, Légumes de Saison.
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 79
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU 180 gr
20.00
beef tartare — Pommes fondantes, Mesclun
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
LE SUPREME DE POULET NOIR DE CHALLANS
25.00
chicken supreme with morels — Sauce Morilles, Risotto au Parmigiano Reggiano, Légumes de Saison.
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydratbalanceret 78
POUR LES VÉGÉTARIENS
Entrée Plat Dessertvegetarian
35.00
vegetarian tasting menu — expérience culinaire végétale unique
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat
Entrée Plat ou Plat Dessertvegetarian
27.50
vegetarian starter and main or main and dessert — expérience culinaire végétale unique
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 66
Plat seulvegetarian
21.50
vegetarian main course — expérience culinaire végétale unique
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Fromages & Desserts
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINES MAISON BEILLEVAIREvegetarian
9.90
cheese platter
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
L'ENTREMET ABRICOT
13.00
apricot entremet — Biscuit Moelleux au Romarin, Abricots Rôtis au Miel, Sorbet Abricot.
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 37
LE SOUFFLÉ AU CHOCOLAT VALRHONA 70%gluten_free
13.00
chocolate soufflé — Crème glacée à la cacahuète. SANS GLUTEN
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrattung 29
LE VACHERIN
13.00
vacherin with hazelnuts — Crumble Noisette et Rapadura, Meringue Citron et Noisettes, Cerises confites, Crème Glacée Amarena.
estimeret≈ 610 kcal70 g kulhydrattung 34
LA TARTELETTE FRAISES
13.00
strawberry tartlet — Crémeux à la Vanille de Madagascar, Crème Montée à la Fève de Tomka, Sorbet Fraise.
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 33
LE NOUGAT GLACE
13.00
frozen nougat — Biscuit Madeleine, Nougat Glacé Maison au Fruits Rouges et Coulis de Framboise.
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
GLACES ET SORBETS DE NOTRE MAITRE ARTISAN ANTOLIN 1 boule
3.60
ice cream or sorbet (1 scoop)
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat
GLACES ET SORBETS DE NOTRE MAITRE ARTISAN ANTOLIN 2 boules
7.00
ice cream or sorbet (2 scoops)
estimeret≈ 280 kcal36 g kulhydrattung 41
GLACES ET SORBETS DE NOTRE MAITRE ARTISAN ANTOLIN 3 boules
10.50
ice cream or sorbet (3 scoops)
estimeret≈ 420 kcal54 g kulhydrattung 38
Menu Enfant
Menu Enfant
14.00
kids menu — moins de 10 ans
estimeret≈ 700 kcal80 g kulhydratbalanceret 69
Viande du jour
kids meat of the day
estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Filet de poisson frais, Garniture du jour
kids fresh fish fillet
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Coupe glacée 2 boules
kids ice cream cup
estimeret≈ 280 kcal36 g kulhydrattung 41
Dessert du jour
kids dessert of the day
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
Autres
Menu Ana'Gram
44.00
Ana'Gram menu
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 39
Menu Ana'Gram
LA CASSOLETTE DE MOULES DE LA PLAINE
mussel casserole — Crème de petits Pois, Moelleux aux Courgettes Serpent.
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
LES SARDINES
sardines with celery remoulade — Remoulade de Céleri, Oignons Frits, Olives, Huile Parfumée au Thym.
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
RILLETTES DE POISSON MAISON
homemade fish rillettes — Pickles et Condiments, Mesclun
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LE SUPREME DE POULET NOIR DE CHALLANS
chicken supreme with morels — Sauce Morilles, Risotto au Parmigiano Reggiano, Légumes de Saison.
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
LE MERLU DE LIGNE
line-caught hake — Poêlé, Moules de la Plaine, Riz Vénéré, Légumes de Saison.
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU 180 gr
beef tartare — Pommes fondantes, Mesclun.
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
LA TARTELETTE AUX FRAISES
strawberry tartlet — Cémeux à la Vanile de Madagascar, Crème Montée à la Fève de Tomka, Sorbet Fraise .
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 29
L'ENTREMET ABRICOT
apricot entremet — Biscuit Moeleux au Romarin, Abricots Rôtis au Miel, Sorbet Abricot.
estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydrattung 36
Enfant
Menu Bambin
14.00
toddler menu
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 71

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66dia
scoreestimeret

Fransk mad med proteinfokus

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige forretter og hovedretter. Flere retter har et lavt glykæmisk indeks.

20 diabetesvenlige · 44 retter

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Praktisk

Adresse
70 Quai Leray, 44210 Pornic
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33240825125
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlanagram.com/

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