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Restaurant Grain de Folie

Boulevard des Oceanides 150 BIS, 44380 Pornichet

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Les 6 Huîtres d'Assérac de chez “Fohanno”pescatarian
13.00
Assérac Oysters
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Céviche de poissons du moment au Letche du Tigrepescatarian
16.00
Fish Ceviche — Framboises locales de « Patrick Séché », jeunes pousses végétales
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Saumon « Bömlo » mariné au Ponzu Yuzu et sauce sojapescatarian
14.00
Marinated Salmon — Shiso, condiment pomme Granny Smith, crème montée wasabi, radis Daikon
estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gaspacho de tomates locales et fraises de "Patrick Séché”vegan, vegetarian
12.00
Tomato and Strawberry Gazpacho — Gaspacho d'été, Floralie de Melon et pastèque, basilic, féta végétale
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le bol de crevettes roses (env.200g)pescatarian
12.00
Pink Shrimp Bowl — mayonnaise maison
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le bol de bulots cuits (env.230g)pescatarian
13.00
Whelks Bowl — mayonnaise aïoli
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
L'assiette du pécheurpescatarian
21.00
Fisherman's Platter — 3 huîtra d'Assérac, 120g de bulots, 3 crevettes roses, mayonnaise maison
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Le Foie gras maison mariné aux épices, Porto et Cognac
13.00
House Foie Gras — Chutney de fruits exotiques au gingembre et baies de Goji, pickles de légumes, brioche maison toastée
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Le Foie gras maison mariné aux épices, Porto et Cognac
24.00
House Foie Gras — Chutney de fruits exotiques au gingembre et baies de Goji, pickles de légumes, brioche maison toastée
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydrattung 39
Plats
Le Cheese Burger classique VBF (150g)
21.00
Classic Cheese Burger — Frites maison et salade
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Demi magret de canard « Rougié » sauce Sangria, spicy cacao
24.00
Duck Breast with Sangria Sauce
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Le « Lobster Roll » de la Cheffe, plat signaturepescatarian
38.00
Lobster Roll — Brioche feuilletée, sucrine snackée, homard, légumes cuisinés, bisque maison
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
« Surf & Turf » de Filet de Boeuf et homard breton, plat signature
48.00
Surf & Turf — Race à viande, homard, légumes de saison, pommes fondantes, bisque réduite
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Les gambas grillées au beurre de Saté, gingembre, ail et citronnellepescatarian
27.00
Grilled King Prawns — Riz parfumé, citron vert, noix de cajou grillées, coriandre fraîche
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
Les poissons du momentpescatarian
Fresh Fish of the Day — (Voir Suggestions)
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tataki de thon au poivre noir fumé ou graines de sésamespescatarian
32.00
Tuna Tataki — Riz à sushis et wok de légumes croquants, sauce soja citronnelle gingembre, coriandre fraîche, citron vert, pickles de gingembre, wakamé
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
La « Coeur de Bëæf » farcie, coulis de tomates locales au basilic
21.00
Stuffed Beef Heart — Farce de riz, pois chiche, aubergines, tomates semi confites, ail, oignons, champignons, persil plat, câpres, olives, chapelure croustillante au Panko, Tofu
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 78
Desserts
La fraise et framboise Melba, comme un finger givré, zestes citron vertvegetarian
13.00
Strawberry and Raspberry Melba — Meringue maison, sorbet fraise, crème montée vanille, fraises et framboises locales
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 39
Nectarines et abricots caramélisés, ricotta sucrée, crumblevegetarian
12.00
Caramelized Nectarines and Apricots — Parfumés au sirop de pétales de roses séchées
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 37
Le soufflé glacé du « Grain de Folie » au Grand-Marniervegetarian
13.00
Grand Marnier Frozen Soufflé
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 34
Le véritable Baba maison au rhum, crème vanille et segments orangesvegetarian
13.00
Rum Baba
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydrattung 30
Le plateau de fromages affinés « Perrin et Heude » La Baulevegetarian
13.00
Cheese Board
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
La coupe de fraises locale de Patrick Séchévegan, vegetarian
13.00
Fresh Strawberry Cup
estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrat
Le passionata mangue-cocovegetarian
12.00
Mango Coconut Passion Fruit Dessert — Biscuit, croustillant au riz soufflé, crémeux passion, crémeux coco, glaçage mangue
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrattung 29
Le café et ses gourmandises maison
12.00
Coffee and Sweets
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 39
Le Champagne et ses gourmandises maison
18.00
Champagne and Sweets
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 39
Le dessert du pâtissier
12.00
Pastry Chef's Dessert
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 32

Er denne menu stadig korrekt?

66veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få Coeur de Bëæf som vegetarisk hovedret. Der findes også en gaspacho med plantebaseret feta og lokale jordbær.

8 vegetariske og 2 veganske retter ud af 27

82dia
scoreestimeret

Fransk mad med fokus på fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lave kulhydrater. Der er et bredt udvalg af skaldyr og fisk.

11 diabetesvenlige · 27 retter

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Praktisk

Adresse
Boulevard des Oceanides 150 BIS, 44380 Pornichet
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33240610606
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grain2folie.fr/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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