Tamaricciu
route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio
Åbent nu · til 22:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Sur le pouce, en toute simplicité
Jambon cru corse de Monsieur Petru Riolacci 100g
21.00
Corsican cured ham — Corsican cured ham by Petru Riolacci (100g)
estimeret≈ 220 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Polenta croustillante, tartare de thon rouge et caviar
43.00
Polenta with tuna tartare and caviar — Polenta, mayonnaise relevée, ciboulette
estimeret≈ 310 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Burrata crémeuse à partager 125g
28.00
Burrata — Creamy burrata to share (125g)
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Burrata crémeuse à la truffe d’été 125g
36.00
Truffle Burrata — Huile d’olive A Paesana légèrement citronnée, cristaux de sel, poivre frais, Brioche tressée toastée
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Stone Bass roll, langoustine, citron et livèche
32.00
Stone Bass and Langoustine Roll — Stone bass roll, langoustine, lemon & lovage. Pain brioché au beurre noisette. Tartare de poisson blanc et langoustine frite, rémoulade citronnée à la livìhe
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
En Légerté
Crudo de poisson frais, comme un tiradito
27.00
Fish Crudo Tiradito — Agrume vert, lait aux baies de verveine et condiments croquants
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Veal tartare, red tuna & cured egg yolk
25.00
Veal and Tuna Tartare — Pousses d’origan frais, petits croûtons et huile infusée à la menthe fraîche
estimeret≈ 260 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Flame-grilled baby aubergine, stracciatella & tomatoesvegetarian
21.00
Grilled Aubergine with Stracciatella — Caramel de tomates, pesto rouge, émulsion de brebis et herbes fraîches
estimeret≈ 290 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Les Belles fraîcheurs d’été
Salade d’étévegetarian
26.00
Summer Salad — Feuilles de romaine, petites pommes de terre, vinaigrette crémeuse moutarde et miel corse
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
Belles tomates fraîchesvegetarian
27.00
Fresh Tomato Salad — Tomates fraîches, vinaigrette rosée, huile de fenouil, amandes et framboises
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sélection Prestige
Sélection Prestige
295.00
Prestige Seafood Selection — 10 huîtra Gillardeau, 10 grosses crevettes, Boîte de caviar 30 g, Crudo de poisson blanc et citron 140 g
estimeret≈ 1100 kcal40 g kulhydrat
Fraîcheur iodée
Huîtra Gillardeau N°3 Au Naturel
18.00
Gillardeau Oysters — Gillardeau Oysters
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Huîtra Gillardeau N°3 Avec Gourmandise
19.00
Gillardeau Oysters with Garnish — Oseille, ciboulettes fraîches, émulsion au miel corse acidulé et mélange de poivre
estimeret≈ 130 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Les grosses crevettes
18.00
Big Prawns — Big prawns. Mayonnaise au jus de tête, soja et piment
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Boîte de caviar 30 grammes
140.00
House Caviar 30g — Casparian House Caviar. Servi avec : Frittella di pomi di tarra, Stracciatella crémeuse herbes fraiches du jardin, huile d’olive du maquis, zeste de citron
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Boîte de caviar 50 grammes
230.00
House Caviar 50g — Casparian House Caviar
estimeret≈ 160 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Seul sur terre
Hand-Cut French beef tartare, 200gr
35.00
French Beef Tartare — Pomme Anna croustillante, crême de parmesan et sucrine en salade
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Volaille de Daniel cuite sur la braise
39.00
Roasted Chicken — Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olives, mascarpone aux herbes fraiches. Olive jus, preserved lemon, black olives, samphire
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Flowering artichokesvegetarian
44.00
light tangy cream, roasted hazelnuts and smoked butter sabayon. Corsican lentisk-infused jus, fresh shiso
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
En mer
Grilled octopus, bold aioli, fresh herbs
42.00
Grilled Octopus — Salade fraîche de pommes de terre, vinaigrette au beurre noisette. Jus de viande corsé, fraîcheur d’agrumes
estimeret≈ 610 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Slow-roasted turbot in butter
43.00
Slow-roasted Turbot — Broccolis cuits à la braise, crême épaisse et ail frais. Réduction de vin blanc corse, crême et condiments frais
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Côté Pâtes
Langouste servie entière à la braise
25.00
Grilled Spiny Lobster with Linguine — Whole grilled lobster. Linguine à la bisque de tête de homard - Beurre de crustacés
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Homard servi entier à la braise
19.00
Grilled Lobster with Linguine — Whole grilled lobster. Linguine à la bisque de tête de homard - Beurre de crustacés
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
La Terre
Prime rib of beef (French breed)
115.00
Prime Rib of Beef — Sélection de deux garnitures au choix
estimeret≈ 950 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Sélection de deux garnitures au choix
95.00
Meat Selection Side — Meat selection
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La Mer
Catch of the Day
15.00
Vierge de petits légumes d’été - Une garniture au choix
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Langouste entière
25.00
Whole Spiny Lobster — Whole Spiny Lobster. Beurre de crustacés légèrement citronné - Une garniture au choix
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Homard entier
19.00
Whole Grilled Lobster — Grilled Lobster. Beurre de crustacés légèrement citronné - Une garniture au choix
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Juste à côté
Pomme Anna croustillante, crême de parmesan, chips polentavegetarian
9.00
Pomme Anna and Polenta Chips
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
Ecrasé de pommes de terre, mascarpone aux herbes et ciboulettevegetarian
9.00
Mashed Potatoes with Mascarpone
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Baby gem lettuce, light vinaigrettevegetarian
9.00
Baby Gem Lettuce Salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Broccolis cuits à la braise, crême épaisse et ail fraisvegetarian
11.00
Grilled Broccoli
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tomates cerises et framboises fraîches, vinaigrette fruits rouges et estragonvegetarian
12.00
Cherry Tomato and Raspberry Salad
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Le menu des petits gourmets
Le menu des petits gourmets
19.00
Kids Gourmet Menu — Au choix : Pâtes à la sauce tomate ou au beurre / Poisson Grillé, vierge de légumes. Une garniture au choix - Avec une glace ou une compote de pommes
estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 74
Petits plaisirs
Les fromages corsesvegetarian
22.00
Corsican Cheese Selection — Corsican Cheese Selection
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Douceurs sucrées
Chocolat, framboise et herbes
16.00
Chocolate and Raspberry Dessert — Chocolat en plusieurs textures, gel aux herbes. Petite salade de framboises fraîches, estragon et huile d’olive
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 34
Frozen Lime, Milky Meringue
14.00
Frozen Lime and Meringue — Citron vert givré à la nepita, glace au lait et meringue lactique
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 33
La Vanille
15.00
Vanilla and Tonka Bean Dessert — Fève de tonka et cacao fumé
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 34
Café gourmand
19.00
5 mignardises différentes
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 28
Plaisirs partagés
Giant Floating islands
28.00
Floating Islands
estimeret≈ 800 kcal80 g kulhydrattung 44
Mousse au chocolat
30.00
Chocolate Mousse — Grué de cacao
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Tarte aux fraises
29.00
Strawberry Tart — Fruits frais de saison
estimeret≈ 500 kcal65 g kulhydrat
L’ananasvegan
26.00
Pineapple — Pineapple
estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrattung 43
Watermelonvegan
18.00
estimeret≈ 100 kcal22 g kulhydrat
En Légèreté
Tartare de boeuf et Caviar
56.00
Beef Tartare with Caviar — Beef tartare with caviar. Caviar de la maison Casparian
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Seul sur terre
Volaille de Daniel à la braise, langoustines, citron et carvi noir
68.00
Roasted Chicken and Langoustines — Daniel’s roasted chicken, langoustines, lemon and black caraway. Jus de viandes et têtes de crustacés, oseille, carvi noir. Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olives, mascarpone aux herbes fraiches
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le Boeuf, vrai filet rôti et faux filet à la flamme
44.00
Roasted Tenderloin and Sirloin Beef — Beef selection - roasted tenderloin & flame-grilled sirloin. Artichauts en fleur, crème légère acidulée, noisettes torréfiées et sabayon au beurre fumé. Jus infusé au lentisque corse et shiso frais
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le Boeuf Façon Rossini et truffes
79.00
Beef Rossini with Truffles — Beef selection Rossini style with truffles
estimeret≈ 950 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
La Terre
Côte de bæuf Façon Rossini et truffes
190.00
Prime rib Rossini — Prime rib Rossini style with truffles
estimeret≈ 1100 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Magnifique Côte de veau rôti
95.00
Roasted veal chop — Magnificent Veal Chop. Jus de veau infusé à la marjolaine, tête d’ail confit au beurre
estimeret≈ 720 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
La Mer
Langouste façon Catalane
25.00
Catalan style spiny lobster — Lightly cooked spiny lobster, fine tomato salad, shellfish vinaigrette
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Er denne menu stadig korrekt?
51veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Udvalg af vegetariske forretter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har retter som grillede baby auberginer og blomstrende artiskokker. Der findes også forskellige tilbehørsretter som Pomme Anna og broccoli.
14 vegetariske og 3 veganske retter ud af 60
79dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige retter og grøntsager
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange gode muligheder med kød og fisk. Der er et bredt udvalg af grøntsagstilbehør.
41 diabetesvenlige · 60 retter
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Praktisk
- Adresse
- route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio
- Tider
- man09:00–22:00tir09:00–22:00ons09:00–22:00tor09:00–22:00fre09:00–22:00lør09:00–22:00søn09:00–22:00
- Kontakt
- +33495704989 reservations@tamaricciu.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tamaricciu.com/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %