tilbage til søgning

Brasserie zu Gutenberg / Potsdam

Jägerstraße 10, 14467 Potsdam

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Französische Zwiebelsuppe
7.90
French onion soup — Käse gratiniert
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Knoblauchbrot
4.90
Garlic bread
estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrat
Gebackener Camembert
13.90
Baked Camembert — Preiselbeeren | Salatbouquet
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Black Tiger Garnelen
18.90
Black Tiger Prawns — (6 Stück) Knoblauch-Paprika-Dip | Knoblauchbrot
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
Salades
Tomaten-Brotsalatvegan
13.90
Tomato Bread Salad — (vegan) Rucola | schwarze Oliven
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Blattsalate
13.90
Mixed Leaf Salad — Cherrytomaten | Cashewkerne Honig-Senf-Vinaigrette
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse
21.90
Leaf Salad with Goat Cheese
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Blattsalate mit Maishähnchenstreifen
22.50
Leaf Salad with Chicken Strips
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Blattsalate mit 5 Black Tiger Garnelen
23.90
Leaf Salad with Black Tiger Prawns
estimeret≈ 460 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Snacks
Galette à la provençale
13.90
Provençale Galette — Kräutercrêpe | Tomaten | schwarze Oliven | Käse | Rucola
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 66
Galette au Poulet
14.90
Chicken Galette — Kräutercrêpe | Maishähnchen | Cherrytomaten Frühlingslauch | Rucola
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratbalanceret 66
Elsässer Flammkuchen
13.90
Alsatian Flammkuchen — Speck | Zwiebeln | Sauerrahm
estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydrat
Brasserie Flammkuchen
15.90
Rucola | Cherrytomaten | Ziegenkäse | Sauerrahm
estimeret≈ 610 kcal40 g kulhydrat
Croque Provence
17.90
2 Schweinesteaks | Champignons | Zwiebeln | Speck Salatbouquet | Weißbrot
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Risotto | Pâtes
Rinderfiletstreifen
35.90
Beef Fillet with Risotto — Pfannengemüse | Risotto
estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydratbalanceret 79
Tomaten-Gemüse-Risottovegan
16.90
Tomato Vegetable Risotto — (vegan) Cashewkerne | Salat
estimeret≈ 550 kcal62 g kulhydratbalanceret 76
Black Tiger Garnelen *
24.90
Black Tiger Prawns with Pasta — Babyspinat | Cherrytomaten | Bandnudeln
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Maishähnchenstreifen *
23.90
Chicken Strips with Pasta — Tomatenrahmsauce | Champignons Frühlingszwiebeln | Bandnudeln
estimeret≈ 750 kcal62 g kulhydratbalanceret 71
Classique
Pré et mer
44.90
Surf and Turf — 200g Rinderfilet | 3 Black Tiger Garnelen Sauce Béarnaise Pfannengemüse Rosmarinkartoffeln
estimeret≈ 880 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet à la pique
24.90
Pork Fillet Medallions — 3 Schweinefilet Medaillons mit Speck ummantelt Pfeffersauce | Speckbohnen | Rosmarinkartoffeln
estimeret≈ 710 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Coq au vin
24.90
in Rotwein geschmorte Maispoulardenbrust Champignons | Speck | Perlzwiebeln Rosmarinkartoffeln
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Bœuf Bourguignon
25.90
Boeuf Bourguignon — im Burgundersud geschmortes Rind Wurzelgemüse | Champignons | Semmelknödel
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 73
Escalope
22.90
Wiener Schnitzel — Schweineschnitzel „Wiener Art“ Salatbouquet | Steakhouse Pommes
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Cordon Bleu „européenne“
27.50
Cordon Bleu — dt. Schwein | ital. Schinken | schw. Käse Speckbohnen | Kartoffelstampf
estimeret≈ 880 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Poisson
Zanderfilet
27.90
Zander Fillet with Risotto — Spinat-Risotto | Cherrytomaten Johannisbeeren | Cashewkerne
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Black Tiger Garnelen
28.90
Black Tiger Prawns — (10 Stück) Knoblauch-Paprika-Dip | Knoblauchbrot
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydrat
Spécialités de gillades au pierre de lave
Rinderfilet 200g
38.90
Beef Fillet — mit Kräuterbutter, Salatbouquet und Baguette
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Entrecôte 300g
36.90
Entrecôte — mit Kräuterbutter, Salatbouquet und Baguette
estimeret≈ 820 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Grillteller 400g
40.90
Mixed Grill Platter — 150g Entrecôte | 100g Maishähnchensteak | 150g Schweinefilet mit Kräuterbutter, Salatbouquet und Baguette
estimeret≈ 950 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Maishähnchensteak 200g
19.90
Chicken Steak — mit Kräuterbutter, Salatbouquet und Baguette
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Schweinefilet 200g
20.90
Pork Fillet — mit Kräuterbutter, Salatbouquet und Baguette
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Dessert
Creme Brûlée
7.90
Crème Brûlée
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42
Schokoladenkuchen
8.90
Chocolate Cake with Ice Cream — 1 Kugel Eis aus der Eismeierei Babelsberg
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 26
Verschiedene Sorten Eis
2.90
Ice Cream — aus der Eismeierei Babelsberg
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat
Verschiedene Sorten Eis
5.50
Ice Cream — aus der Eismeierei Babelsberg
estimeret≈ 280 kcal36 g kulhydrat
Verschiedene Sorten Eis
7.50
Ice Cream — aus der Eismeierei Babelsberg
estimeret≈ 420 kcal54 g kulhydrattung 44
17.08.-21.08.
2 Gang-Menü
19.90
2-Course Menu — Vorspeise: kleiner Salat oder Tagessuppe; Hauptgang: Gemüsequiche oder Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 76
Crème Brûlée
5.00
als Dessert
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42
Montag
Salat
Salad
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Coq au vin
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Crème Brûlée
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrattung 42
Montag Menu
33.50
Monday Menu — Salat, Coq au vin, Crème Brûlée
estimeret≈ 1150 kcal55 g kulhydrattung 41

Er denne menu stadig korrekt?

34veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder Tomaten-Brotsalat og Tomaten-Gemüse-Risotto som veganske retter. Der findes også vegetariske muligheder som Gebackener Camembert og Galette à la provençale.

2 vegetariske og 2 veganske retter ud af 42

75dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Udvalget af salater er stort og kulhydratfattigt.

19 diabetesvenlige · 42 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Jägerstraße 10, 14467 Potsdam
Tider
man12:00–22:00
tir12:00–22:00
ons12:00–22:00
tor12:00–22:00
fre12:00–22:00
lør12:00–22:00
søn12:00–22:00
Unsere Küche ist täglich bis 21:30 Uhr für Sie geöffnet.
Kontakt
+4933174036878 info@brasserie-zu-gutenberg.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-zu-gutenberg.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Brasserie zu Gutenberg / Potsdam? Gør krav på dit sted.