tilbage til søgning

L'Eau Vive - Profondeville, Route de Floreffe

Route de Floreffe 37, 5170 Profondeville

åbningstider er ikke kendt endnu

Belgian€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 7. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Portions à partager
Caviar Caspian Tradition 30 gr
95.00
Caspian Caviar — Ecrasé de pomme-de-terre servie tiède, jus de citron frais et ciboulette ciselée minute
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Plateau de charcuterie
24.00
Charcuterie Board — Jambon iberique, saucisson bellota, Mimolette, cornichons pickels
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bol d'olives vertes Gordalvegan
6.00
Gordal Green Olives
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Boudin blanc de Dierendonck
12.00
White Pudding — Moutarde Bister et cornichons pickel
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Croquette de chorizo ibérique
5.00
Chorizo Croquette
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Fondu au parmesanvegetarian
10.00
Parmesan Fondue
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bruschetta de saumon fumé maisonpescatarian
17.00
Smoked Salmon Bruschetta
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrat
Tarama maison et toastpescatarian
12.00
Tarama with Toast
estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydrat
Huître Gillardeaupescatarian
4.00
Gillardeau Oyster
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Menu COMPTOIR - Entrées
Pâtes farcies de Homardpescatarian
25.00
Lobster Stuffed Pasta — Ricotta, Pécorino, asperges blanches et pignons de pin
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratbalanceret 66
Tartelette de tomatesvegetarian
25.00
Tomato Tartlet — Tomates confites, basilic, avocat brûlé et stracciatella
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Menu COMPTOIR - Plats
Filet d'agneau
30.00
Lamb Fillet — Asperges vertes, tomates confites, anchoïade, purée de pomme de terre à la chlorophylle
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Côte de veau grillée
30.00
Grilled Veal Chop — Aubergine, caponata, anchois et olives taggiasche, purée fumée au foin, jus de veau
estimeret≈ 710 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Saumon misopescatarian
30.00
Miso Salmon — Pakchoï grillé, pomme de terre, beurre blanc aux herbes
estimeret≈ 580 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Menu COMPTOIR - Desserts
Pavlova aux fraisesvegetarian
12.00
Strawberry Pavlova — Meringue, biscuit génoise, confit de fruit rouges au piment d'Espelette, fraise et crème chantilly
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36
Café Liégeoisvegetarian
12.00
Glace vanille, glace café, caramel au beurre salé et crème anglaise au café
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrattung 24
Croûte aux fraisesvegetarian
12.00
Strawberry Tart — Sorbet fraise
estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydrattung 42
Formule Lunch
Entrée - Plat
45.00
Lunch Menu (2 courses)
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydratbalanceret 70
Plat - Dessert
40.00
Lunch Menu (2 courses)
estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat
Formule 3 services au choix dans le "Menu Comptoir"
50.00
Lunch Menu (3 courses)
estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrattung 39
Formule 4 services au choix dans le "Menu Comptoir"
65.00
Lunch Menu (4 courses)
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 25
Menu "Carte Blanche", 5 services
75.00
Carte Blanche Menu (5 courses)
estimeret≈ 2100 kcal170 g kulhydrattung 25
Menu "Carte Blanche" avec les vins
115.00
Carte Blanche Menu with Wine
estimeret≈ 2600 kcal200 g kulhydrattung 25
Les Plats
Solettes meunièrespescatarian
28.00
Sole Meunière — Purée résimont et salade du jardin
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tartare de boeuf haché minute
24.00
Beef Tartare — Frites fraîches et salade du jardin
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Boulettes sauce tomate Mamie Résimont
24.00
Meatballs in Tomato Sauce — Frites fraîches et mayonnaise maison
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Burger de boeuf Holstein
24.00
Beef Burger — Pur boeuf Holstein, morbier fondu, frites fraîches, mayonnaise maison
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Côte à l'os de la maison CARNIVAL de 1kg200gr
118.00
Bone-in Ribeye Steak — Frites, salade et béarnaise maison
estimeret≈ 3200 kcal120 g kulhydrattung 36
Entrecôte de la maison CARNIVAL 400gr au Barbecue Yakiniku
60.00
Entrecôte Yakiniku — Frites, salade et béarnaise maison
estimeret≈ 900 kcal45 g kulhydrat
Suggestions - Entrée
Croquettes de crevettes 't werftjepescatarian
20.00
Shrimp Croquettes — Salade du jardin et sauce saté
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat
Suggestions - Plats
Pâtes fraiches végétariennesvegetarian
22.00
Vegetarian Fresh Pasta — Asperges poêlées, pignon de pin, pesto roquette et sauce tomatée
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 80
Pâtes fraîches au homardpescatarian
50.00
Lobster Fresh Pasta — Asperges, crème parmesan et jus de homard monté au beurre
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Ris de veau
42.00
Veal Sweetbreads — Purée Résimont, béarnaise, lard croustillant et asperge verte
estimeret≈ 700 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Fromages
Assortiment de Fromages affinés par la Maison Fauvillevegetarian
14.00
Cheese Platter
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Desserts
La véritable Dame Blanche Turbinée minutevegetarian
12.00
Dame Blanche — Glace vanille bourbon, chocolat chaud et chantilly
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 31
Moelleux Chocolatvegetarian
12.00
Chocolate Fondant — Glace Vanille
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Crème brûléevegetarian
12.00
Vanille bourbon
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40
Ile flotanttevegetarian
12.00
Floating Island — Crème anglaise et sirop d'érable
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

59veggie
scoreestimeret

Belgisk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille vegetariske friske pastaer med asparges og pesto. Der findes også parmesanfondue og en tomattelette med stracciatella. Oliven er den eneste veganske ret.

12 vegetariske og 1 veganske retter ud af 38

74dia
scoreestimeret

Belgisk mad med proteinvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter med grøntsager. Flere hovedretter serveres med kartoffelmos eller pomfritter.

14 diabetesvenlige · 38 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Route de Floreffe 37, 5170 Profondeville
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+3281411151
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eau-vive.be/nl

Ejer du L'Eau Vive - Profondeville, Route de Floreffe? Gør krav på dit sted.