L'Ambata - Propriano, 22 Av. Napoléon III
avenue Napoléon III 22, 20110 Propriano
åbningstider er ikke kendt endnu
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Les entrées
Carpaccio de veau corse, aux saveurs de salinu
15.90
Veal Carpaccio — Tranches de veau crue, huile d'olive, salinu (noisettes et fleur de sel)
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade Cobb
19.90
Cobb Salad — Salade cobb, fromage roquefort, bacon frit, avocat, salade verte, poulet
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Poke bowl végétarienvegetarian
16.00
Vegetarian Poke Bowl — Riz, concombre, edamame, radis, carottes rapées, avocat, fruit, sésame
estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Duo de crostini de chèvre chaudvegetarian
16.50
Goat Cheese Crostini
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Soupe de Poissons de rochespescatarian
16.50
Rock Fish Soup — Soupe de poisson maison
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Poke bowl poulet ou saumon
19.00
Chicken or Salmon Poke Bowl — Riz, concombre, edamame, radis, carottes rapées, avocat, sésame
estimeret≈ 520 kcal62 g kulhydratbalanceret 66
La pizza
Caprinavegetarian
15.90
Caprina Pizza — Crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Napolitana
15.90
Napolitana Pizza — Tomate, anchois, fromage emmental, olives noires
estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat
Orientale
17.50
Orientale Pizza — Tomate, fromage emmental, merguez, chorizo, poivrons, oeuf
estimeret≈ 980 kcal72 g kulhydrat
Margueritavegetarian
14.50
Margherita Pizza — Tomate, fromage emmental
estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydrat
Tartiflette
17.90
Tartiflette Pizza — Crème fraîche, emmental, lardons, oignons, pommes de terre, reblochon
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Etna
16.90
Etna Pizza — Tomate, charcuterie chorizo, jambon blanc, oeuf, fromage emmental
estimeret≈ 920 kcal68 g kulhydrat
Quattro fromaggivegetarian
16.90
Quattro Formaggi Pizza — Tomate, emmental, chèvre, roquefort, mozzarella
estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat
Saint Jacques
19.50
Saint Jacques Pizza — Tomate, emmental, saumon, Saint-Jacques, persillade, crème fraîche
estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat
Primavera
16.90
Primavera Pizza — Tomate, jambon blanc, champignons, artichauts, fromage emmental
estimeret≈ 850 kcal68 g kulhydrat
Calzone
17.50
Tomate, emmental, crème fraîche, jambon blanc, champignons, œuf
estimeret≈ 1050 kcal80 g kulhydrat
Corsica
17.90
Corsica Pizza — Tomate, fromage emmental, tome corse, figatelli, œuf
estimeret≈ 960 kcal65 g kulhydrat
Campionne
17.90
Campionne Pizza — Tomate, emmental, champignons, viande hachée, oignons, crème fraîche
estimeret≈ 940 kcal68 g kulhydrat
Regina
15.90
Regina Pizza — Tomate, champignons, jambon blanc, fromage emmental, olives noires
estimeret≈ 840 kcal66 g kulhydrat
Regina bianca
15.90
Regina Bianca Pizza — Crème fraîche, mozzarella, jambon blanc, champignons
estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat
Parmiggiana
17.90
Parmiggiana Pizza — Tomate, mozzarella, tomates fraîches, roquette, jambon cru, parmesan
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Végétariennevegetarian
16.90
Vegetarian Pizza — Tomate, fromage emmental, oignons, poivrons, champignons, artichauts, olives noires
estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat
Pistacchio
19.50
Pistacchio Pizza — Crème fraîche, mozzarella, roquette, mortadelle, burrata, pistaches, pesto
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Les poissons
Dos de Cabillaudpescatarian
26.00
Cod Loin — Dos de cabillaud, beurre blanc tomaté, écrasé de pommes de terre
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Filet de Saint-Pierrepescatarian
26.00
Saint-Pierre Fillet — Filet de Saint-Pierre en croûte d’herbes
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Moules de l’étang de Diana (selon arrivage)pescatarian
18.50
Mussels — Marinière, crème ou curry
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Les Pâtes
Mezze maniche aux aubergines et à la ricottavegetarian
18.90
Ricotta and Eggplant Pasta
estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydratbalanceret 72
Les linguini aux Gambaspescatarian
22.90
Prawn Linguine — Gambas, tomates cerises, ail, piment doux
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 77
Lasagnes au boeuf
19.90
Beef Lasagna — Viande de boeuf, pâtes lasagnes
estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydrat
Penne Ambata
18.90
Pancetta, poivrons, pignons, tomates cerises
estimeret≈ 740 kcal68 g kulhydratbalanceret 65
Linguini aux moules (selon arrivage)pescatarian
19.90
Mussel Linguine
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Les viandes
Le sauté de veau corse et linguini
21.00
Veal Stew with Linguine
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydratbalanceret 68
Le Wok de Veau
19.90
Veal Wok — Viande de veau, sauce thaï, salade croquante
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrecôte grillée
31.00
Grilled Entrecôte — Entrecôte de bœuf grillée, pommes de terre grenailles et salade verte.
estimeret≈ 880 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Le Magret de Canard
29.00
Duck Breast — Magret grillé à la fleur de sel, pommes de terre grenailles, salade verte
estimeret≈ 820 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Le poulet fermier rôti
17.00
Roast Chicken — Poulet fermier label rouge, frites maison, salade verte
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
La souris d’agneau
28.00
Braised Lamb Shank — Souris d’agneau braisée au thym, écrasé de pommes de terre
estimeret≈ 780 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Le Burger Corse
21.00
Corsican Burger — Steak du boucher 180 gr, pancetta, tome corse, oignons confits, salade, tomates, frites maison
estimeret≈ 1250 kcal85 g kulhydrat
Suppléments sauce pour nos viandesvegetarian
2.00
Meat Sauce Supplements — Poivre vert, fromage roquefort
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Pluma de porc, sauce tigre qui pleure
28.00
Pork Pluma — Pommes de terre grenailles, salade verte
estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Les desserts et fromages
Panacotta aux Fruits Rougesvegetarian
9.90
Red Fruit Panna Cotta
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrattung 42
Le café gourmand
11.90
Café Gourmand — 1 expresso + assortiment de mini desserts
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34
Le Tiramisuvegetarian
11.00
Tiramisu — Amaretto di saronno, biscuit canistrelli
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Le Fondant au Chocolat Noirvegetarian
12.00
Chocolate Fondant — Fondant au chocolat noir, boule de glace au choix (10 minutes d'attente)
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 22
Flan à la châtaignevegetarian
9.90
Chestnut Flan
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 43
La Planche du Bergervegetarian
14.90
Cheese Board — Assortiment de fromages corses ou sardes
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La coupe de glace (2 parfums au choix)vegetarian
7.00
Ice Cream Scoop — Vanille, chocolat, fraise, citron, café, pistache, rhum-raisin, framboise
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
Supplément chantillyvegetarian
1.00
Whipped Cream
estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
La sélection du chef
Filet de Saint-Pierre rôtipescatarian
26.00
Roasted Saint-Pierre — Poisson saint-pierre, en croûte d'herbes, flan de courgette
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
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71veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Pizza og pasta til vegetarer
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille vegetarisk poke bowl, Mezze maniche med aubergine og ricotta eller en Végétarienne pizza. Der findes også flere oste pizzaer som Caprina og Quattro fromaggi.
15 vegetariske og 0 veganske retter ud af 50
71dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige retter og salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange gode muligheder med kød og fisk. Vælg retter med grøn salat frem for pasta og pizza.
16 diabetesvenlige · 50 retter
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Praktisk
- Adresse
- avenue Napoléon III 22, 20110 Propriano
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33495760841
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lambata.com/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %
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