Brasserie Casanova
Lotissement les Salles Centre commercial Carrefour, 83480 Puget-sur-Argens
Åbent nu · til 19:30
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
LES GLACES À COMPOSER
Chocolat Liégeois
13.00
Chocolate Liégeois — 2 boules, chocolat, 1 boule vanille, coulis chocolat, chantilly
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32
Café Liégeois
13.00
Coffee Liégeois — 2 boules café, 1 boule vanille, coulis café, chantilly
estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydrattung 33
Dame Blanche
13.00
3 boules vanille, coulis chocolat, chantilly
estimeret≈ 630 kcal72 g kulhydrattung 33
Banana Split
14.00
1 boule vanille, 1 boule fraise, 1 boule chocolat, banane, coulis chocolat, chantilly
estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydrattung 33
Pirate
13.00
Pirate Ice Cream — 2 boules rhum raisins, 1 boule vanille, coulis caramel, chantilly
estimeret≈ 660 kcal74 g kulhydrattung 32
Copacabana
13.00
Copacabana Ice Cream — 1 boule coco, 1 boule citron, 1 boule passion, coulis fruits rouges, chantilly
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 39
Black Mint
13.00
Black Mint Ice Cream — 3 boules menthe chocolat, coulis chocolat, chantilly
estimeret≈ 640 kcal70 g kulhydrattung 26
Capri
13.00
Capri Ice Cream — 1 boule pistache, 1 boule chocolat blanc, 1 boule fraise, coulis fruits rouges, chantilly
estimeret≈ 610 kcal68 g kulhydrattung 34
Cervin
13.00
Cervin Ice Cream — 1 boule chocolat blanc, 1 boule caramel, 1 boule marron, coulis caramel, chantilly
estimeret≈ 680 kcal76 g kulhydrattung 25
2 Boules
6.00
2 Scoops of Ice Cream
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
3 Boules
9.00
3 Scoops of Ice Cream
estimeret≈ 450 kcal52 g kulhydrattung 37
Coulis
2.00
estimeret≈ 60 kcal15 g kulhydrat
Chantilly
2.00
Whipped Cream
estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Milk Shake
8.00
2 boules au choix, lait
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 25
LES CRÊPES
Sucre
3.50
Sugar Crepe
estimeret≈ 280 kcal45 g kulhydrattung 39
Chocolat
4.00
Chocolate Crepe
estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrat
Nutella®
4.20
Nutella Crepe
estimeret≈ 420 kcal46 g kulhydrattung 35
Caramel beurre salé
4.00
Salted Butter Caramel Crepe
estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydrattung 39
Confiture - fraise, abricot, myrtille
4.00
Jam Crepe
estimeret≈ 340 kcal55 g kulhydrattung 35
Chantilly
5.50
Whipped Cream Crepe
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 38
Miel
4.00
Honey Crepe
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 39
Amandes et caramel beurre salé
5.00
Almond and Salted Caramel Crepe
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39
Banane chocolat
6.00
Banana Chocolate Crepe
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 40
Grand Marnier
9.00
Grand Marnier Crepe
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrattung 33
Crème de marrons
5.00
Chestnut Cream Crepe
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 44
Chef
10.00
Chef's Crepe — 2 boules de glace, chantilly, chocolat
estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydrattung 22
entrées, salades
La César
19.00
Caesar Salad — Salade, tomates, croûtons, coleslaw, filet de poulet au basilic, choux rouge, œu dur, copeaux de Parmesan, huile basilic, sauce César
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
La Niçoise
19.00
Niçoise Salad — Salade, tomates, thon, haricots verts, poivrons, anchois, œu dur, choux rouge, pommes vapeur, olives, huile basilic
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
La Chevrette
19.00
Chevrette Salad — Salade, tomates, coleslaw, jambon cru, choux rouge, toasts de chèvre, miel et romarin, huile basilic, œu dur
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
La Foie de volaille
19.00
Chicken Liver Salad — Salade, tomates, coleslaw, choux rouge, foies de volaille poêlés et déglacés au vinaigre de framboises, croûtons, huile basilic, oignons rouges, dés de pommes, œu dur
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratbalanceret 78
La Marcelline
19.00
Marcelline Salad — Salade, tomates, coleslaw, choux rouge, huile basilic, jambon cru, Saint-Marcellin fondu et frites
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
L’Italienne
19.00
Italian Salad — Salade, coleslaw, choux rouge, tomates, mozzarella, jambon cru, poivrons, cornichons, olives, huile basilic, copeaux de Parmesan
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le Parmentier du moment
19.00
Parmentier of the Month — Nouvelle recette chaque mois
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
pâtes
Les raviolis au jus de daube
22.00
Beef Daube Ravioli — Notre spécialité depuis 1991
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 75
Les gnocchettis Bolognaise au canard confit
22.00
Duck Confit Gnocchetti Bolognaise
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Les gnocchis Crème au gorgonzola et jambon cru
22.00
Gorgonzola and Ham Gnocchi
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 68
Les lasagnes
20.00
Lasagna — Servies avec salade
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 79
Les tagliatelles du moment
19.00
Tagliatelle of the Month — Une nouvelle recette chaque mois
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 81
Choisissez vos pâtes et votre sauce
22.00
Custom Pasta — Nos pâtes : Tagliatelles, gnocchis ou gnocchettis. Nos sauces : Cèpes, Jus de daube, Gorgonzola et jambon cru, Bolognaise au canard confit
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
spécialités
Le gratiné d’andouillettes
23.00
Andouillette Gratin — Sauce moutarde et Parmesan
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le foie de veau Poêlé en persillade
26.00
Sautéed Veal Liver
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
La tête de veau Sauce tartare
28.00
Calf's Head with Tartare Sauce
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Les tripes au poêlon
25.00
Provençale Tripe — À la provençale
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
L’entrecôte (400g min) À la plancha
29.00
Entrecôte Plancha
estimeret≈ 950 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Le jarret de porc
28.00
Roasted Pork Knuckle — Oublié au four
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Les brochettes de poulet
23.00
Chicken Brochettes — Marinées aux épices et citron
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le rognon de veau
28.00
Veal Kidney — Déglacé au porto blanc et persillade
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le tartare de boeuf au couteau
23.00
Beef Tartare — Nature ou assaisonné ou façon thaï
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Le cassoulet au poêlon
28.00
Cassoulet — Saucisse, canard, porc, lard et cervelas
estimeret≈ 800 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
La pièce du boucher (300g min) À la plancha
26.00
Butcher's Cut Plancha — Selon arrivage
estimeret≈ 750 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Les lentilles saucisses au poêlon
26.00
Lentils with sausages — Saucisses, lard et cervelas
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Le burger
23.00
Burger — Salade, tomates, oignons, cheddar, sauce tartare, ketchup, moutarde, double steaks
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Le filet de poulet Crème provençale
23.00
Chicken fillet with Provençal cream
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
omelettes
L’herbaçéevegetarian
18.00
Herb omelette — Fines herbes, frites et salade
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
La fromagèrevegetarian
18.00
Cheese omelette — Fromage, frites et salade
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
La gourmande
19.00
Gourmand omelette — Jambon, fromage, oignons rissolés, frites et salade
estimeret≈ 1050 kcal60 g kulhydrat
poissons
Le cabillaud Crème citron et basilicpescatarian
26.00
Cod with lemon cream and basil
estimeret≈ 500 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le tartare de thon thaïpescatarian
25.00
Thai tuna tartare — Coriandre, soja, gingembre, sésame, citron vert
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Les encornets snackés à la planchapescatarian
25.00
Grilled squid — Persillade et piment d’Espelette
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
desserts
Le fromage Pain toasté à huile d’olivevegetarian
10.00
Cheese with toasted bread
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratbalanceret 65
Le café gourmand
10.00
Café gourmand
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
Le tiramisu du moment
9.00
Tiramisu — Une nouvelle recette chaque mois
estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrattung 37
La salade de fruits fraisvegan, vegetarian
8.00
Fresh fruit salad
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat
Le baba au rhum
10.00
Baba au rhum
estimeret≈ 400 kcal60 g kulhydrattung 30
L’île flottantevegetarian
9.00
Floating island
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat
La crème brûléevegetarian
8.00
Crème brûlée
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydrat
Le mi-cuit au chocolat
9.00
Chocolate fondant
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34
Le Petit
La gourmande
14.00
Kids meal (Burger or Nuggets) — Burger ou nuggets, sirop à l’eau et glace
estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
34veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Franske retter med få vegetaralternativer
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille L’herbaçée eller La fromagère omeletter som hovedretter. Til dessert findes der frugtsalat, île flottante og crème brûlée.
6 vegetariske og 1 veganske retter ud af 68
83dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange proteinrigt og kulhydratfattigt
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange proteinbaserede hovedretter med lavt kulhydratindhold. Steaks, fisk og tartar er gode valg.
22 diabetesvenlige · 67 retter
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