De Stallen

Koemarkt 54, 1441 DD Purmerend

åbningstider er ikke kendt endnu

American€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LANDBROOD

LANDBROOD (bruin of wit)

Country Bread

estimeret≈ 180 kcal32 g kulhydrat

SALADES (geserveerd met brood)

TONIJNSALADE

15.00

Tuna Salad — ui, kruidenmayonaise & komkommer

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

CARPACCIO SALADE

17.00

Carpaccio Salad — parmezaan, rucola, pijnboompitten & truffelsaus

estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

CAESAR SALADE

17.00

Caesar Salad — little gem, parmezaan, bacon, ei, croutons, cajun kip & caesardressing

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

BURRATA SALADEvegetarian

17.00

Burrata Salad — cherrytomaatjes, rucola & pesto

estimeret≈ 680 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

SIDES

TRUFFEL & PARMEZAAN FRIETvegetarian

7.00

Truffle & Parmesan Fries — truffelmayonaise

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat

BOERENFRIETvegetarian

6.00

Country Fries — mayonaise

estimeret≈ 400 kcal38 g kulhydrat

PATATAS BRAVASvegetarian

7.50

aioli & srirachamayonaise

estimeret≈ 420 kcal36 g kulhydrat

GRIEKSE PITA’Svegetarian

7.50

Greek Pita — tzatziki

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

SPECIALS

OOSTERSE STEAK TARTAAR

17.50

Oriental Steak Tartare — aioli, sambai dressing, bieslook, sesamzaad & boerenfriet

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

STEAK & FRIET

20.50

Steak and Fries — biefstuk 120 gr, sla, chimichurri & boerenfriet

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat

GAMBA PANNETJE

15.50

Gamba Pan — knoflook, gerookte paprika, peterselie & geroosterd zuurdesem broodje

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

STALLEN BAKERY

APPELGEBAKvegetarian

4.50

Apple Pastry — slagroom +1,-

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 35

BROWNIE OF CHEESECAKEvegetarian

6.00

Brownie or Cheesecake

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30

FOCACCIA

FOCACCIA GEMARINEERDE ZALM

15.50

Salmon Focaccia — little gem, zoetzuur van sjalot, sesamzaad & spicy mayonaise

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydrat

FOCACCIA KOREAN CHICKEN

15.50

Korean Chicken Focaccia — little gem, zoetzure komkommer, bosui & kimchi mayonaise

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

FOCACCIA PASTRAMI

15.50

Pastrami Focaccia — rucola, parmezaan, cornichons, frisse koolsla & mosterdmayonaise

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydrat

BURGERS & DOGS

HOT DOG

15.00

brioche, cheddar, mayonaise, ketchup & gefrituurde uitjes

estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydrat

CLASSIC BEEF BURGER

19.00

tomatenchutney, little gem, ui, bacon, cheddar & De Stallensaus

estimeret≈ 880 kcal48 g kulhydrat

ITALIAN BEEF BURGER

19.00

rucola, tomatenchutney, parmezaan & truffelmayonaise

estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydrat

CRISPY CHICKEN BURGER

19.00

tomatenchutney, mozzarella little gem, frisse koolsla, kruidenmayonaise

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

SOEP

OMA’S TOMATENSOEPvegetarian

7.50

Tomato Soup — pesto

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

TOM KHA KAIgluten_free

7.50

Thaise kokossoep met bosui

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

LUNCH PLATTER

ETAGIÈRE

21.50

Lunch Platter — verschillende warme & koude items voor als je niet kunt kiezen!

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

OPWARMERTJE

LANDBROODvegetarian

7.00

Warm Country Bread — smeersels

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

GARLIC BREADvegetarian

6.00

geroosterd knoflookbrood

estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrat

CAMEMBERTvegetarian

9.50

Baked Camembert — uit de oven met honing & tijm

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

PINSA PIZZAvegetarian

11.00

tomatensaus, mozzarella & oregano

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrat

PLANKJE PARMAHAM

10.00

Parma Ham Platter — crostini’s

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

VOORGERECHTEN

SATÉ VAN KIPPENDIJEN

25.00

Chicken Satay — atjar & satésaus

estimeret≈ 500 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

CARPACCIO

15.50

parmezaan, rucola, pijnboompitten & truffelmayonaise

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

GAMBA’S (5 stuks)

26.00

Gambas — rode peper, knoflook, citroen & peterselie

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

GEMARINEERDE ZALM

14.00

Marinated Salmon — tigermilk, passievrucht, miso mayonaise & jalapeño

estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

TONIJN TACO

16.00

Tuna Taco — avocadocrème, bosui, zoetzuur van sjalot, sesamzaad & spicy mayonaise

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

BIET & GEITENKAASvegetarian

16.00

Beetroot & Goat Cheese — rucola, mesclun, hazelnoten crunch, balsamico & dille olie

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

BURRATAvegetarian

16.00

cherrytomaatjes, rucola & pesto

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

PROEVERIJ

19.50

Tasting Platter — kleine voorgerechtjes om te delen

estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

HOOFDGERECHTEN

TOMAHAWK dry-aged

Tomahawk Steak — 1000 gram voor 2 personen incl. boerenfriet en een saus naar keuze

estimeret≈ 3200 kcal120 g kulhydrattung 40

RIB-EYE chimichurri

36.00

300 gr of 500 gr

estimeret≈ 950 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

KIP VAN HET SPIT

16.00

Rotisserie Chicken — half/heel

estimeret≈ 700 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

STICKY COCA COLA SPARE RIBS

26.00

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrattung 39

STEAK

25.00

Steak with Mushrooms — gebakken ui & paddenstoelen

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

FISHpescatarian

29.00

estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

MEAT

estimeret≈ 700 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

PASTA

25.00

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 71

CARNIVORENPLANK

28.00

Carnivore Platter — Halve kip, beefburger, spare ribs, boerenfriet, sla, appelcompôte, BBQ saus & aioli

estimeret≈ 1600 kcal70 g kulhydrattung 32

CARNIVORENPLANK DELUXE

34.00

Carnivore Platter Deluxe — Halve kip, Italian burger, steak, spare ribs boerenfriet, sla, appelcompôte, BBQ saus & aioli

estimeret≈ 1800 kcal75 g kulhydrattung 32

BIJGERECHTEN

HUISGEMAAKTE APPELCOMPÔTEvegetarian

4.00

Apple Compote

estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrattung 42

WISSELENDE SEIZOENSGROENTENvegetarian

6.50

Seasonal Vegetables

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

DESSERTS

BROWNIEvegetarian

11.50

karamel, zeezout, chocoladesaus & cookie ijs

estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydrattung 22

CHEESECAKE

11.00

Cheesecake with mango sorbet — mango sorbet

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27

CRÈME BRÜLÉE

10.00

Crème Brûlée

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40

ETON MESS

10.00

mascarpone crème, aardbeien & merengue

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31

KAASPLANKJEvegetarian

16.00

Cheese board — chutney & notenbrood

estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydrat

AFFOGATO

7.00

espresso & vanille ijs

estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydrattung 42

SORBETIJSvegan

3.00

Sorbet — mango & aardbei

estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrattung 39

ROOMIJS

Ice cream selection — karamel-zeezout, cookie, cheesecake-lemon & vanille

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42

BITES

OMA BOBS runder- of vegabitterballen met mosterd

7.00

Beef or veggie bitterballen

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

KROKANTE KIP met sticky BBQ saus

7.50

Crispy chicken with BBQ sauce

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

CALAMARI & CRISPY GAMBA met aioli

8.50

Calamari and crispy shrimp

estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

CHORIZOKROKETJES met aioli

7.50

Chorizo croquettes

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

KROKANTE KIPGYOZA met sriracha saus

7.00

Crispy chicken gyoza

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig

KAASTENGELS met chilisausvegetarian

6.50

Cheese straws

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

DE STALLEN NACHOS

9.50

Nachos

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 66

LANDBROOD met smeersels

7.00

Country bread with spreads

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

SPECIALS (tot 22:00)

PINSA ROMANA (pizza)vegetarian

13.00

Pinsa Romana — tomatensaus, mozzarella, oregano

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 67

GRIEKSE PITAvegetarian

7.50

Greek pita with tzatziki — tzatziki

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat

PLANKJES

BORRELPLANK

14.00

Snack platter — Oude kaas, ossenworst, fuet (gedroogde worst), parmaham & Amsterdams zuur

estimeret≈ 720 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

XL BORRELPLANK

24.00

XL snack platter — Oude kaas, ossenworst, fuet , parmaham, Garlic bread, olijven & bittergarnituur

estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat

GEMENGD BITTERGARNITUUR (20 stuks)

22.00

Mixed bittergarnituur

estimeret≈ 900 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

58veggie
scoreestimeret

Amerikansk mad med vegetariske tilbehør

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som burrata salade, tomatensuppe og pinsa pizza. Der er ingen vegetariske hovedretter, men udvalget af sides som patatas bravas er stort.

22 vegetariske og 1 veganske retter ud af 70

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Koemarkt 54, 1441 DD Purmerend
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +31299763760
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), de-stallen.nl/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

Ejer du De Stallen? Gør krav på dit sted.