Twaalf
Koemarkt 12, 1441 DC Purmerend
åbningstider er ikke kendt endnu
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 8. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Broodbordje
8.50
Bread basket — aioli & beurre de Paris
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Pata negra
16.00
iberico ham
estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Oesterspescatarian
4.00
Oysters — citroen | oosters | gegratineerd met hollandaise saus
estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Kaviaarpescatarian
14.00
Caviar — geserveerd met crème fraîche | 6 blini's voor 28.00 |
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat
Focacciavegan
9.00
met tomatensalsa | extra focaccia +3.00
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Sardientjes uit blikpescatarian
15.00
Canned Sardines — geserveerd met crostini's
estimeret≈ 310 kcal20 g kulhydrat
Gerechtjes
Carpaccio
15.00
Beef Carpaccio — oude kaas van Beuse | pestomayonaise | pijnboompitten pestotomaatjes & rucola
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Paling met kaviaarpescatarian
22.00
Eel with Caviar — House of Caviar
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Ossenhaas tataki
18.00
Beef Tataki — prei | daslookcrème | sesam & jabarra
estimeret≈ 260 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Steak tartaar
16.00
Steak Tartare — brioche & 63˚ eidooier
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Tonijn tartaarpescatarian
17.00
Tuna Tartare — avocadocrème | ponzu | brickdeeg & daslookmayonaise
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Ceviche van coquillespescatarian
16.00
Scallop Ceviche — citrus-soja vinaigrette & basilicumcrème
estimeret≈ 190 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Gamba'spescatarian
16.00
Garlic Prawns — knoflookolie & brood
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
Octopuspescatarian
17.00
tomatensalsa | pappadum & paprika aioli
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Gamba & buikspek
15.00
Prawn and Pork Belly Skewers — aan spies | ponzudressing & popcorn-nori crumble (per extra spies + 7.5)
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Smashed burratavegetarian
15.00
tomaat | macadamia & basilicumcrème
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Krokante auberginevegan
14.00
Crispy Eggplant — tomaten chutney
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Hoofdgerechten
Tournedos
34.00
groene asperge & pepersaus
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Bavette
32.00
zoete aardappelcrème & salsa verde
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tonijnsteakpescatarian
30.00
Tuna Steak — teriyakisaus & tapioca
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
Gegrilde zeebaarspescatarian
30.00
Grilled Sea Bass — hele zeebaars geserveerd met salsa verde & citroen
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pappardelle gamba'spescatarian
30.00
Prawn Pappardelle — bisque & groene asperges
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Salade TWAALFpescatarian
26.00
TWAALF Salad — gamba’s | tonijn & zalm tataki & paling
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade burratavegetarian
25.00
Burrata Salad — tomaat | macadamia & granaatappelpitjes
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Saté van kippendijen
23.00
Chicken Satay — kroepoek | satèsaus & friet
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Punt paprikavegetarian
27.00
Pepper Risotto — risotto | sojabonen & parmezaan
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 78
Bijgerechten
Zoete aardappelfrietvegan
6.50
Sweet Potato Fries
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Risotto met parmezaanse kaasvegetarian
5.00
Parmesan Risotto
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Frietvegan
5.50
Fries
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrat
Truffelfrietvegan
6.50
Truffle Fries
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrat
Groene saladevegan
5.00
Green Salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Desserts
Crème brûlée
12.00
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Tiramisu
10.00
voor de hele tafel +5,00
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31
Aardbeienvegetarian
9.50
Strawberries with Ice Cream — vanille ijs & slagroom
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
Kaasselectie van Beusevegetarian
14.00
Cheese Selection — huisgemaakte compote & crostini's
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydrat
Friandisesvegetarian
7.50
3 zoetigheden
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42
Sandwiches
Tonijnsaladepescatarian
12.50
Tuna Salad Sandwich — zoetzure ui | limoenmayonaise | kappertjes & bladsla
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Eggs Norwegianpescatarian
14.50
brioche | gerookte zalm | gepocheerd ei | hollandaise saus & salade
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydrat
Gerookte zalmpescatarian
13.00
Smoked Salmon Sandwich — ittle gem | wasabimayonaise | granny smith & zoetzure rode ui
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Club TWAALF
15.50
Club Sandwich — kip | spek | komkommer | tomaat | tandoori mayonaise | bladsla & friet
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
Boeren omeletvegetarian
12.00
Farmer's Omelette — met diverse groenten
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
TWAALF-uurtje met pomodori soep
18.00
TWAALF Lunch Special — keuze uit broodje zalm of tonijn | kroket
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Van Dobben rundvleeskroketten
11.00
Beef Croquettes — mosterdmayonaise
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Gegrilde groentenvegetarian
12.00
Grilled Vegetable Sandwich — seizoensgroenten | feta & pesto
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tosti ham & kaas
7.50
Ham and Cheese Toastie
estimeret≈ 550 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig
Oude kaas van Beuse & bacon
8.50
Cheese and Bacon Sandwich — bosui
estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salades & soep
Pomodori soepvegetarian
8.50
Tomato Soup
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Gerechtjes
Tonijntartaarpescatarian
18.00
Tuna Tartare — avocadocrème | ponzudressing & papadum
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Steak tartaar op brioche
17.50
Steak Tartare on Brioche — little gem | koshocrème & parmezaanse kaas
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
Desserts
Appelgebak
5.00
Apple pastry
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
76veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Vegetariske retter og snacks
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har smashed burrata og sprød aubergine som forretter. Hovedretterne inkluderer risotto med peberfrugt og burrata-salat.
17 vegetariske og 6 veganske retter ud af 51
77dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Kødfrie og proteinrige valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Grillet havbars og Tournedos er gode hovedretter.
25 diabetesvenlige · 51 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Koemarkt 12, 1441 DC Purmerend
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +31299633608
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranttwaalf.nl/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %