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Maison Lucas Quiberon

Quai des Saveurs, Pôle Artisanal Plein Ouest, 56170 QUIBERON

Lukket nu · åbner 11:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Saumons fumés
4 tranches saumon fumé bio
23.90
Smoked Salmon (4 slices) — Dégustez un poisson travaillé en qualité artisanale avec ces 4 tranches de saumon biologique. Découpe réalisée en qualité main.
estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
filet tranché reconstitué saumon fumé bio
145.50
Smoked Salmon Fillet (sliced) — Filet de saumon biologique tranché reconstitué : le top pour lancer vos festivités gourmandes ! Comptez entre 15 et 18 belles tranches.
estimeret≈ 1200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
pavé fondant saumon fumé bio
21.50
Smoked Salmon Pavé — Morceau de choix, découvrez ce coeur de filet en pavé fondant de saumon biologique.
estimeret≈ 220 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
saumon fumé 2 tranches
12.20
Smoked Salmon (2 slices) — 2 tranches réalisées en qualité main. Filet entièrement salé en sel sec de Guérande puis fumé lentement à la sciure de hêtre vert.
estimeret≈ 90 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
saumon fumé 4 tranches
21.90
Smoked Salmon (4 slices) — Filet entièrement travaillé à la main. Quatre tranches conditionnées sur plaque dorée.
estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
saumon fumé filet tranché reconstitué
133.50
Smoked Salmon Fillet (sliced) — Filet de saumon fumé tranché reconstitué : l'idéal pour vos entrées festives. (15 à 18 belles tranches).
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
saumon fumé pavé fondant
19.70
Smoked Salmon Pavé — Ce coeur de filet en pavé fondant offre aux amateurs tout le moelleux d'un morceau de choix.
estimeret≈ 220 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
saumon fumé 2 tr marinées
14.80
Marinated Smoked Salmon — Notre classique saumon fumé... En version gourmande à l'aneth et baies roses.
estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Gravlax - saumon mariné
21.80
Gravlax Salmon — Recette d'origine scandinave : poisson frais légèrement salé et sucré, puis mariné à l'huile d'olive avec des baies roses et de l'aneth.
estimeret≈ 210 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
saumon fumé pavé fumaison à chaud
19.90
Hot Smoked Salmon Pavé — Notre classique saumon ... Revisité en cœur de filet version fumaison à chaud.
estimeret≈ 250 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
saumon fumé pavé hérisson
19.70
Smoked Salmon Hérisson — Ce coeur de filet version hérisson est prêt à l'emploi pour préparer rapidement votre apéritif.
estimeret≈ 220 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
saumon fumé filet entier non tranché
129.80
Smoked Salmon Whole Fillet — Ce filet de saumon entier non tranché est parfait pour vos recettes. Filet paré et désarrêté.
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
saumon fumé filet hérisson
131.20
Smoked Salmon Hérisson Fillet — Ce filet de saumon fumé préparé en « dés » est l'idéal pour vos buffets.
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
filet entier non tranché saumon fumé bio
141.80
Organic Smoked Salmon Whole Fillet — Le filet de saumon biologique fumé entier non tranché : pour les amoureux du produit brut.
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
2 tranches saumon fumé bio
13.30
Organic Smoked Salmon (2 slices) — 2 tranches effectuées à la main dans un filet de saumon écossais ou irlandais biologique fumé.
estimeret≈ 90 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
saumon fumé pavé à la canadienne
19.90
Canadian Style Smoked Salmon Pavé — Préparé sur un filet travaillé en fumaison à chaud à la sciure de hêtre vert, cette nouvelle recette marie la texture d'un saumon mi-cuit à la douceur du sirop d'érable canadien...
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
saumon fumé pavé intense
19.70
Intense Smoked Salmon Pavé — Le coeur de filet en pavé fondant... version fumaison plus intense pour les amateurs.
estimeret≈ 220 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
pavé fumaison intense saumon fumé bio
21.50
Organic Intense Smoked Salmon Pavé — Le coeur de filet biologique en pavé fondant... en fumaison plus intense pour les amateurs !
estimeret≈ 220 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
3 tranches saumon fumé bio
17.40
Organic Smoked Salmon (3 slices) — 3 tranches effectuées à la main dans un filet de saumon écossais ou irlandais biologique fumé.
estimeret≈ 135 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
saumon écosse 3 tranches
15.90
Scottish Smoked Salmon (3 slices) — 3 tranches réalisées en qualité main. Filet entièrement salé en sel sec de Guérande puis fumé lentement à la sciure de hêtre vert.
estimeret≈ 135 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

0veggie
scoreestimeret

Kun røget laks

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen indeholder kun forskellige udgaver af røget laks, såsom Gravlax og bio laks. Der er ingen vegetariske retter.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 20

70dia
scoreestimeret

Fokus på røget laks

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget består primært af forskellige udskæringer af røget laks. De fleste af disse har et meget lavt kulhydratindhold.

20 diabetesvenlige · 20 retter

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Praktisk

Adresse
Quai des Saveurs, Pôle Artisanal Plein Ouest, 56170 QUIBERON
Tider
manlukket
tir11:00–13:30, 18:00–20:00
ons11:00–13:30, 18:00–20:00
tor—
fre11:00–13:30, 18:00–20:00
lør11:00–13:30, 18:00–20:00
søn11:30–13:30
Hours for Fish and Chips side: September to May. Summer season hours differ (Mon-Sat 11:00-13:30 & 18:30-20:00, Sun 11:00-13:30). Separate hours exist for the Fishmonger (Poissonnerie) and the Boutique.
Kontakt
+33297505950 contact@maisonlucas.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonlucas.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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