Proef Amersfoort

Oliemolenhof, Amersfoort

Lukket nu · åbner 14:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

1 MERCUURS & TOLLIUS

Geroosterde bloemkoolvegetarian

9.50

Roasted Cauliflower with Goat Cheese and Hazelnut — geitenkaas - hazelnoot - verse truffel

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Handgesneden ossenhaas ‘Bali’

9.50

Beef Tenderloin Bali — jus - sambal goreng kentang - luchtig eidooier

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Huisgerookte zalmpescatarian

10.00

House-smoked Salmon — witte asperge - notenolie - kwartelei - foreleitjes

estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

2 VIETNAMESE GASTROBAR NINH BINH

Imperial Rolls Chicken

7.00

Chicken Imperial Rolls

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Bao Bun Stoofvlees

8.00

Beef Stew Bao Bun

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydratbalanceret 69

Vietnamese Roti

8.00

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Viskoekjespescatarian

7.00

Fish Cakes

estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Imperial Rolls (vegan)vegan

7.00

Vegan Imperial Rolls

estimeret≈ 180 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Bao Bun Jackfruitvegan

8.00

Jackfruit Bao Bun

estimeret≈ 260 kcal38 g kulhydrat

3 CULINARIST RUUD JANSEN

Smokey Wood: Meat of Fish of Vega

7.00

Smokey Wood Meat or Fish

estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Geroosterde Peking eend

7.50

Roasted Peking Duck — flensje – hoisin - edamame

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

BGE Beefburger brioche of vega paddenstoelenburger

6.50

Beef Burger or Mushroom Burger

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

Kip Yakitori

7.00

Chicken Yakitori — aspergescheuten - cashewnoten - lenteui - cassave

estimeret≈ 290 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Surf & Turf: steak - gamba - asperges - kreeftensaus

10.50

Surf & Turf Steak and Shrimp

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

4 RESTAURANT BUITENHUIS

Cannelloni met huisgerookte zalm, sojabonen, crème wasabi en furikakepescatarian

7.50

Salmon Cannelloni — Vega: met tartaar bloemkool

estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Lams terinne van geitenboerderij “De Nieuwe Riet”

7.50

Lamb Terrine — met gel en crème paprika, Amsterdamse ui en cassave chips

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Rundersucade

9.00

Beef Braised Cheek — met mousseline van knoflook en ui, choggia biet en truffeljus

estimeret≈ 480 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Gebakken coquille met buikspek, crème en geroosterde bloemkool, gehakte hazelnoot, daikon cress en kerrie olie

9.50

Seared Scallops with Pork Belly

estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Aardbeien Romanoff à la “BuitenHuis”vegetarian

7.00

Strawberries Romanoff — met yoghurt basilicumijs en sinaasappel meringue

estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydrat

5 RESTAURANT DE MANDEMAAKER

IJsselmeerpalingpescatarian

10.00

IJsselmeer Eel — knolselderij - limoenblad

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Zeebaarspescatarian

9.00

Sea Bass with Truffle Risotto — truffel risotto - bundelzwam

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 79

Zeebaars Vegavegetarian

7.00

Vegetarian Sea Bass Alternative

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Coquillepescatarian

9.50

Scallops with Langoustine — bospeen - langoustine

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Iberico

8.50

Iberico Pork — aardappel - bbq jus

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

De Bitterballen Bar V.A.

7.00

Bitterballen

estimeret≈ 420 kcal24 g kulhydrat

6 RESTAURANT RAUW

Steak tartaar RAUW

8.50

Steak Tartare

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Wit puntje huisgemaakte filet americain

6.00

Filet Américain

estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Luchtige risotto - basilicum & tomaat (Vega)vegetarian

7.00

Basil and Tomato Risotto

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 71

Bahn Mi sandwich - BBQ longhaas - spicey cream

10.00

Banh Mi BBQ Beef — De smaak van Zuidoost-Azië

estimeret≈ 650 kcal52 g kulhydratbalanceret 65

RAUWse wafel (vanaf 18:00 uur)vegetarian

6.00

Waffle

estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 31

7 BAR BOTECO BAR

Une Baguette s’il vous plaîtvegetarian

6.00

French Baguette with Parmesan Butter — Frans baguette met parmezaanboter

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat

Hot camembert portstroopvegetarian

9.00

Hot Camembert with Port Syrup — Warme camembert met portstroop en notencrumble

estimeret≈ 460 kcal22 g kulhydrat

Boteco’s Borrelplanken Kaasvegetarian

9.00

Cheese Board — vier soorten kaas

estimeret≈ 540 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Boteco’s Borrelplanken Charcuterie

12.00

Charcuterie Board — vier soorten charcuterie

estimeret≈ 620 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Boteco’s Borrelplanken Mix

Mixed Cheese and Charcuterie Board — drie soorten kaas en drie soorten charcuterie

estimeret≈ 580 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

100% Iberico Pata Negra

10.00

Iberico Pata Negra

estimeret≈ 280 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Enigma picanha

9.00

Dried Picanha — Gedroogde picanha met Spaanse pimenton

estimeret≈ 260 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

8 BERGPAVILJOEN

Camelot: Zeeuwse oesters (per 3 stuks)pescatarian

8.00

Zeeland Oysters — weekdieren

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Lengpescatarian

8.00

Leng Fish with Miso — kaffir limoen - aardappel - miso

estimeret≈ 510 kcal34 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

kaviaar supplementpescatarian

12.00

Caviar Supplement

estimeret≈ 100 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Pastrami kalf Farmfields

8.00

Veal Pastrami Sandwich — foccacia - chili - augurk - mosterd

estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrat

Witte aspergevegetarian

7.00

White Asparagus with Stracciatella — stracciatella - daslook - kappertjes - pistache - aardbei

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Zeeuwse Kingfishpescatarian

12.00

Zeeland Kingfish — tomaat - doperwt - citrus - pandan

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kaviaar - siberian classicpescatarian

4.00

Siberian Classic Caviar

estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

9 MARIE CAFÉ-BRASSERIE

Brochette de boeuf

8.00

Beef Brochette — Van de grill, krokante ui, daslook

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Poulpe à la Provencepescatarian

8.00

Octopus Provence

estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tarte tartine à l’onglon Savora moutarde, kruidensla

8.00

Tarte Tartine

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat

10 RESTAURANT NOVICE

Borrelbord - diverse kazen - charcuterie - kruidendip - Kloosterbrood

10.00

Cheese and Charcuterie Platter

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Borrelbord deluxe - biefstuk Stroganoff - visrilette - paddenstoeldip - Kloosterbrood

12.00

Deluxe Platter with Beef Stroganoff

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydrat

Notenpatévegetarian

7.00

Nut Pate with Toast — toast - tuinbonensalsa - perenchutney

estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Gerookte heilbot

8.00

Smoked halibut — aardappelmousseline - asperge - bietenolie

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Steak - Stroganoff

8.00

Steak Stroganoff — rösti - venkel - groene asperge

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

11 ZUSTER MARGAUX

Plateau Margaux

6.00

Margaux Platter — Gerookte zalm - hammen - boeren kazen - zoetzuur - desembroodje

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat

Flatbread Shakshukavegetarian

6.50

Shakshuka Flatbread — Shakshuka topping - gerookte amandelen - feta - groene kruiden

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratbalanceret 67

Lamsrumpsteak

9.00

Lamb rump steak — Zacht gegaard - aardappelmousseline - tuinbonen - tijm jus

estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

13 BLACK COFFEE AND SUPPLIES

Appeltaartvegetarian

7.50

Apple pie

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat

Monchoutaartvegetarian

7.50

Monchou cake

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30

Cannolivegetarian

2.50

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrat

Affogatovegetarian

3.50

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat

Bol ijs - vanille, stracciatella, aardbei, citroenvegetarian

2.00

Ice cream scoop

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

75veggie
scoreestimeret

Vegetariske muligheder i flere koncepter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få ristet blomkål med gedeost eller en svampeburger. Der findes også veganske muligheder som jackfruit bao buns og imperial rolls.

18 vegetariske og 2 veganske retter ud af 52

76dia
scoreestimeret

Mange gode lavkulbrudalsmuligheder

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Der er et bredt udvalg af kød og fisk.

36 diabetesvenlige · 60 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Oliemolenhof, Amersfoort
Tider: man—
tir—
ons17:00–23:00
tor14:00–23:00
fre16:00–23:00
lør14:00–23:00
søn14:00–19:00
In 2026 from Wednesday May 13 to Sunday May 17. Wednesday is by invitation only
Kontakt: —
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), proefamersfoort.nl/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Proef Amersfoort? Gør krav på dit sted.