Restaurant Le Chaudron - Ratte, 71 Rte de Louhans

Name: Restaurant Le Chaudron - Ratte, 71 Rte de Louhans
Address: route de Louhans 71, Ratte, 71500, FR
Telephone: +33385755781
Price range: €€€

route de Louhans 71, 71500 Ratte

Lukket nu

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu plaisir

Menu plaisir : Entrée, plat, fromage, dessert

44.00

Pleasure Menu: Starter, Main, Cheese, Dessert

estimeret≈ 2200 kcal160 g kulhydrattung 25

Menu plaisir : Entrée, plat, fromage ou dessert

42.00

Pleasure Menu: Starter, Main, Cheese or Dessert

estimeret≈ 1800 kcal130 g kulhydrattung 25

Menu plaisir : Entrée et plat

35.00

Pleasure Menu: Starter and Main

estimeret≈ 1300 kcal80 g kulhydrat

Menu plaisir : Plat et fromage ou dessert

31.00

Pleasure Menu: Main and Cheese or Dessert

estimeret≈ 1500 kcal100 g kulhydrattung 25

Menu plaisir : Plat seul

27.00

Pleasure Menu: Main only

estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Entrées (au choix) - Menu Plaisir

Œufs parfaits façon Meurette

Perfect Eggs Meurette style

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tataki de filet de canette, vinaigrette noisettes

Duck Fillet Tataki with Hazelnut Vinaigrette

estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mousseline de brochet et écrevisses, mayonnaise aux herbes

Pike and Crayfish Mousseline

estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Plats (au choix) - Menu Plaisir

Pavé de veau façon Rossini et son risotto

Veal Rossini with Risotto

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Volaille de Bresse à la crème et au Vin Jaune

Bresse Poultry with Cream and Vin Jaune — morilles +6 €

estimeret≈ 850 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Filet de dorade, royale de courgettes, coulis tomates pistou

Sea Bream Fillet with Zucchini and Tomato Pistou

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Fromages et ou Desserts (au choix) - Menu Plaisir

Fromages affinés ou faisselle bressanevegetarian

Aged Cheeses or Bressane Curd Cheese

estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Fondant au chocolat mi-cuit, glace à la crème fraîche d'Isigny

Chocolate Fondant with Isigny Cream Ice Cream

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26

Pavlova du moment

Seasonal Pavlova

estimeret≈ 500 kcal70 g kulhydrattung 40

Ananas en trois façonsvegan, vegetarian

Pineapple Three Ways

estimeret≈ 250 kcal40 g kulhydrattung 39

Menu des plus petits

Menu des plus petits (-12 ans)

10.00

Kids Menu

estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Steak haché

Hamburger Steak

estimeret≈ 500 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Filets de volaille panés

Breaded Poultry Fillets

estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydrat

Filet de poissonpescatarian

Fish Fillet

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Mousse au chocolat maison

Homemade Chocolate Mousse

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40

Glace deux boules

Two Scoops of Ice Cream

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Faisselle bressanevegetarian

Bressane Curd Cheese

estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Menu du Chaudron

Menu du Chaudron : Entrée, plat, dessert

32.00

Chaudron Menu: Starter, Main, Dessert

estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 25

Menu du Chaudron : Entrée et plat

25.00

Chaudron Menu: Starter and Main

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

Menu du Chaudron : Plat et dessert

22.00

Chaudron Menu: Main and Dessert

estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrattung 28

Menu du Chaudron : Plat seul

19.00

Chaudron Menu: Main only

estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Cuisses de grenouilles cuisinées comme dans les Dombes

Frog Legs Dombes style

estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Fondue de chèvre aux herbes et sa saladevegetarian

Goat Cheese Fondue with Salad

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Parmentier de cuisses de canard confites

Duck Confit Parmentier

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gâteau grand-mère à l'orange, sorbet orange

Grandmother's Orange Cake with Sorbet

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36

Parfait glacé du moment

Seasonal Frozen Parfait

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40

Fromage en supplémentvegetarian

5.00

Extra Cheese

estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Menu découverte

Menu découverte - 55 €

55.00

Discovery Menu — deux entrées, un granité, un plat, fromage et dessert

estimeret≈ 2200 kcal160 g kulhydrattung 25

Menu du marché

Plat

13.00

Market Menu: Main

estimeret≈ 700 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Plat + dessert

15.00

Market Menu: Main and Dessert

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrattung 42

Entrée + plat

16.00

Market Menu: Starter and Main

estimeret≈ 900 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Formule complète

19.00

Market Menu: Full Formula

estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrattung 36

Terrine campagnarde

Country Terrine

estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Entrée du marché

Market Starter

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tête de veau sauce ravigote

Calf's Head with Ravigote Sauce

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Plat du jour

Main Dish of the Day

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Faux filet, frites, salade

Sirloin Steak, Fries and Salad — supplément 5 €

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Dessert du jour

Dessert of the Day

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 40

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Praktisk

Adresse: route de Louhans 71, 71500 Ratte
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Ouverture le midi du lundi au dimanche (sauf le mardi). Ouvert le vendredi et samedi soir. Fermé du 26 juin au 8 juillet inclus
Kontakt: +33385755781
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaudron-restaurant.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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