Restaurant Le Solex

Name: Restaurant Le Solex
Address: rue de la 2e Division Blindée 14, Rauwiller, 67320, FR
Telephone: +33388713370
Price range: €€

rue de la 2e Division Blindée 14, 67320 Rauwiller

Lukket nu · åbner 11:30

French€€€€

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos formules plat du jour

Formule Déjeuner : Entrée + Plat OU Plat + Dessert OU Plat + Café

15.50

Lunch Formula

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

Formule Gourmande : Entrée + Plat + Dessert OU Entrée + Plat + Café

17.50

Gourmet Formula

estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat

Formule Steak : Steak sélectionné par le chef + frites + haricots verts + dessert du jour ou café

17.50

Steak Formula

estimeret≈ 1200 kcal75 g kulhydrattung 44

Nos entrées

Flammkueche apéro au choix

7.00

Flammekueche

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Soupe de pois cassés

9.50

Split Pea Soup — OEuf mollet, lard croustillant, croütons dorés

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratbalanceret 71

Terrine de wagyu maison

12.50

Wagyu Terrine — Roquette, pickles d’oignons, moutarde à l’ancienne, toast grillé

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Croustillants aux escargots de Hirschland

9.50

Snail Croquettes — Roquette, pickles d’oignons, copeaux de parmesan

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Croustillants aux escargots de Hirschland

18.50

Snail Croquettes — Roquette, pickles d’oignons, copeaux de parmesan

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Os à mìeğlle gratiné

11.50

Bone Marrow Gratin — Beurre persillé à l’ail, toast grillé, roquette

estimeret≈ 500 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Coquille Saint-Jacques gratinée

11.50

Gratinated Scallops — Saint-Jacques, saumon, gruyère, sauce homardine

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Côté végétarien

Pizza végétariennevegetarian

14.50

Vegetarian Pizza — Tomate, mozzarella, champignons frais, poivrons, aubergines grillées, oignons, olives

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydratbalanceret 74

Burger végétarien et fritesvegetarian

17.50

Vegetarian Burger — Steak végétarien, comté, œuf au plat, oignons frits, salade et tomate

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat

Nos grillades

Solex Burger

17.50

steak haché 180g, comté, œuf au plat, oignon frits, lard grillé, sauce burger

estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat

Burger bretzel wagyu d’Alsace

26.00

Wagyu Pretzel Burger — Effiloché de Wagyu mijoté façon japonaise, choucroute d’Alsace, oignons frits, sauce maison, frites maison

estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 31

Pièce de bæuf du chef

25.00

Chef's Cut of Beef — minimum 250g, sauce au choix

estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filet de Boeuf

28.00

Beef Fillet — minimum 200g, sauce au choix

estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Bæuf braisé cuisson 12h

24.50

Braised Beef — pommes de terre rôties, choucroute

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Cordon bleu de poulet jaune à la tomme BIO de chez Célestine

19.50

Chicken Cordon Bleu — sauce crème champignons

estimeret≈ 900 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Nos spécialités

Jarret de porc braisé, choucroute, pommes de terre rôties, ramequin de raifort

22.50

Braised Pork Knuckle

estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat

Joue de porc confite, sauce moutarde à l’ancienne

18.50

Confited Pork Cheek

estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Bouchée à la reine

19.50

filet de poulet jaune, veau, cuisse de pintade, champignons, c

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Nos spaetzle maison

Campagnarde

15.50

Country Spaetzle — crème, lardons, croütons

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Forestière

17.00

Forestiere Spaetzle — crème, lardons, oignons, champignons, croütons

estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydrat

Au krumm’ster

18.50

Krumm'ster Spaetzle — crème, lardons, krumm’ster, croütons

estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat

Côté poisson

Pavé de saumon, risotto maison, sauce du chefpescatarian

22.50

Salmon Pavé with Risotto

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Nos pizzas à pâte levée maison

Margheritavegetarian

11.50

Margherita Pizza — tomate, mozzarella di buffala, parmesan reggiano, basilic frais, huile d’olive truffée

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

Reine

12.50

Reine Pizza — tomate, mozzarella, champignons frais, jambon, olives

estimeret≈ 1050 kcal90 g kulhydrat

Reine Blanche

13.00

Reine Blanche Pizza — tomate, mozzarella, champignons frais, jambon, olives, crème fraìhe

estimeret≈ 1150 kcal92 g kulhydrat

Anchoispescatarian

12.50

Anchovy Pizza — tomate, gruyère, anchois frais, câpres, olives

estimeret≈ 980 kcal88 g kulhydrat

Orientale

13.00

Oriental Pizza — tomate, mozzarella, gruyère, poivrons, poulet au curry

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat

Paysanne

13.50

Paysanne Pizza — tomate, mozzarella, gruyère, lardons, champignons frais, jambon, oignons, pommes de terre, crème fraìhe

estimeret≈ 1250 kcal105 g kulhydrattung 37

Cannibale

13.00

Cannibale Pizza — tomate, mozzarella, merguez, spianata, gruyère, oeuf

estimeret≈ 1200 kcal88 g kulhydrattung 43

5 fromagesvegetarian

13.50

5 Cheese Pizza — tomate, mozzarella, gruyère, chèvre, krumm’ster, roquefort

estimeret≈ 1150 kcal85 g kulhydrat

Solex

13.00

Solex Pizza — crème fraìhe, lardons, champignons frais, pommes de terre, beurre d’escargot, gruyère

estimeret≈ 1200 kcal100 g kulhydrat

La Forêtre-Noire

14.50

Forêt-Noire Pizza — tomate, jambon Forêtre-Noire, burrata, roquette, parmesan, tomates fraìhes, vinaigre balsamique

estimeret≈ 1050 kcal82 g kulhydrat

Chausson Gourmand

13.00

Chausson Gourmand Pizza — tomate, mozzarella, gruyère, champignons frais, jambon, oeuf, crème

estimeret≈ 1180 kcal92 g kulhydrattung 40

Kebab Gourmet

13.00

Gourmet Kebab Pizza — tomate, mozzarella, viande de kebab, oignons, poivrons, olives, piment d’Espelette, sauce pita

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat

Chèvre-miel

13.00

Goat Cheese and Honey Pizza — sauce tomate, jambon, oignons, gruyère, chèvre, miel et éclats de pistache

estimeret≈ 1150 kcal95 g kulhydrattung 41

Krumm’ster

14.00

Krumm'ster Pizza — crème fraìhe, oignons, lardons, krumm’ster

estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrattung 43

Mortadella

14.00

Mortadella Pizza — crème fraìhe, pesto, mozzarella, burrata, mortadelle, roquette, huile d’olive truffée

estimeret≈ 1150 kcal75 g kulhydrat

Montagnarde

14.00

Montagnarde Pizza — crème fraìhe, oignons, lardons, jambon, pommes de terre, gruyère, tomme de Célestine, origan

estimeret≈ 1200 kcal85 g kulhydrattung 43

Pescatorapescatarian

13.00

Pescatora Pizza — sauce tomate, ail fraìhe, fruits de mer marinés à l’ail des ours, gruyère, olives

estimeret≈ 950 kcal78 g kulhydrat

Spicy

14.50

Spicy Pizza — sauce tomate, poivrons, merguez, viande hachée marinée au barbecue, oignons rouges, mozzarella, gruyère, sauce sriracha ketchup

estimeret≈ 1100 kcal82 g kulhydrat

Nos flammekuesches

Classique

9.50

Classic Flammekueche — crème fraìhe, oignons, lardons

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat

Gratinée

10.00

Gratinated Flammekueche — crème fraìhe, oignons, lardons, gruyère

estimeret≈ 880 kcal56 g kulhydrat

Forestière

11.50

Forestiere Flammekueche — crème fraìhe, oignons, lardons, champignons frais, beurre d’escargot

estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydrat

Forestière gratinée

12.50

Gratinated Forestiere Flammekueche — crème fraìhe, oignons, lardons, champignons frais, beurre d’escargot, gruyère

estimeret≈ 950 kcal59 g kulhydrat

Ail & Ciboulette

11.50

Garlic and Chive Flammekueche — crème fraìhe, oignons, lardons, ail, ciboulette

estimeret≈ 780 kcal57 g kulhydrat

Le coin des petits

Menu à 12.00€ (Boisson soft, Aiguillettes de poulet et frites OU Pizza, Dessert)

12.00

Kids Menu

estimeret≈ 1300 kcal160 g kulhydrattung 40

Nos desserts

Vacherin maison, servie en verrine, parfum divers

7.50

Homemade Vacherin

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31

Profiterole craquelin, 1 boule vanille, chocolat chaud, amandes caramélisées, crème fouettée

5.90

Profiterole with caramelized almonds

estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30

Tiramisu maison servi en verrine

7.20

Homemade Tiramisu

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40

Fondant au chocolat, coulis de caramel, glace vanille et chantilly

8.90

Chocolate Fondant

estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydrattung 24

Crème brûlée

7.00

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42

Nos glaces

1 boule

2.80

Ice cream (1 scoop)

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat

2 boules

5.60

Ice cream (2 scoops)

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42

3 boules

8.00

Ice cream (3 scoops)

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32

Noa-pop

7.60

Noa-pop Ice Cream — 1 boule vanille,1 boule caramel fleur de sel, coulis de caramel maison, pop-corn, crème fouettée

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 23

Romain glacé

7.20

Romain Glacé Ice Cream — 2 boules vanille, meringue, coulis de chocolat, crème fouettée

estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrattung 25

Coupe Solex

7.60

Solex Ice Cream Sundae — 1 boule rhum raisin, 1 boule café, coulis de chocolat, amandes grillées, crème fouettée

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26

Coupe forêtre-noire

8.20

Black Forest Ice Cream Sundae — 2 boules forêtre-noire, cerises au kirsch, crème fouettée

estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydrattung 27

Coupe arrosée

9.50

estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrattung 21

Entrées

Terrine cruditésvegetarian

7.00

Vegetable Terrine

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pâté en croûte crudités

7.50

Pâté en croûte with vegetables

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade vosgiennevegetarian

8.00

Vosges Salad

estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Coquilles St Jacquespescatarian

9.50

Scallops

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pavé de saumon, sauce crémeuse de saumon et sa garniturepescatarian

11.50

Salmon Pavé

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Assiette de foie gras et sa garniture

14.50

Foie Gras Plate

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Médaillon de sole aux fruits de mer sur sa bouchéepescatarian

12.50

Sole Medallion with Seafood

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Plats

Rôti de bœuf charolais cuit basse température

15.50

Slow-cooked Charolais Beef Roast

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Rôti de bœuf de wagyu

18.00

Wagyu Beef Roast

estimeret≈ 800 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Rôti de poularde farci aux cèpes

16.50

Stuffed Poularde with Cep Mushrooms

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Filet mignon de veau, sauce forestière

15.50

Veal Filet Mignon with Forest Sauce

estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Bœuf bourguignon à l’ancienne

14.00

Beef Bourguignon

estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Blanquette de veau alsacienne

14.50

Alsatian Veal Blanquette

estimeret≈ 590 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Filet mignon de porc, sauce crème et champignon de Paris

13.50

Pork Filet Mignon with Mushroom Cream

estimeret≈ 540 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Jambon vigneron, garniture à convenir

12.50

Vigneron Ham

estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Bouchée à la reine et sa garniture

14.50

Bouchée à la Reine

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydrat

Choucroute 5 viandes

16.50

Choucroute with 5 Meats

estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Couscous Royal

15.50

Royal Couscous

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 86

Desserts

Vacherin glacé et son coulis

6.80

Iced Vacherin with Coulis

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31

Gâteaux, biscuits…

Cakes and Biscuits

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 42

Fromages

Assiette de fromagesvegetarian

4.50

Cheese Plate

estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Trou

4.50

Trou Normand

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

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41veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille en vegetarisk burger med pomfritter eller en pizza med fem oste. Der findes også en salade vosgienne og en ostetallerken.

8 vegetariske og 0 veganske retter ud af 85

81dia
scoreestimeret

Kødretter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter med lave kulhydrattal. Oksekød og svinekød er gode valg her.

28 diabetesvenlige · 84 retter

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Praktisk

Adresse: rue de la 2e Division Blindée 14, 67320 Rauwiller
Tider: manlukket
tirlukket
ons11:30–13:45
tor11:30–13:45, 18:30–20:30
fre11:30–13:45, 18:30–21:30
lør18:30–21:30
søn11:30–13:45, 18:30–21:30
Kontakt: +33388713370 restaurant.lesolex@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesolex.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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