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Maurin des Maures

29 Avenue du Touring Club de France, 83820 Rayol-Canadel-sur-Mer, France, 83820 Rayol-Canadel-sur-Mer

Åbent nu · til 23:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu enfant
Menu enfant
15.00
Kids Menu — Linguine carbonara ou nuggets de poulet ou steak haché frais ou gougonnette de poisson ou linguine à la sauce tomate ou beurre et fromage. Accompagnement : légumes du jour ou frites ou linguine ou riz. DESSERT : GLACE, MOUSSE AU CHOCOLAT
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Menu de Noël 2025
Menu de Noël
65.00
Christmas Menu — Apéritif kir au prosecco, Toast de mousse de radis, feuilleté d’escargot persillé, mini-poivron farci à la ricotta, Assiette dégustation du Maurin, Foie gras poîlé, Noix de St Jacques gratinée au champagne, Tartare de filet de dorade, fruit de la passion, Filet bìeğ sauce aux morilles ou Pariada du Maurin (gambas, noix de St Jacques, filet de rouget, thon, sèche), Ecrasé de topinambours avec brisures de truffes et légumes croquants, Mont d’Or au four, Framboisier, Assiette des mendiants
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrattung 41
Menu à 44.50 euros
MILLE FEUILLES DE COURGETTE
44.50
Zucchini Mille-feuille — COURGETTES GRILLÉES, MOZZARELLA, TOMATES, JAMBON CRU, PARMESAN, COULIS DE TOMATES AUX HERBES
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SOUPE DE POISSON DE ROCHES AVEC ROUILLE ET CROÛTONS
44.50
Rock Fish Soup
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
SALADE DE FILET DE ROUGETS ET DE NOIX SAINT JACQUES AU VINAIGRE DE FRAMBOISE
44.50
Red Mullet and Scallop Salad
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
TERRINE DE BOUILLABAISSE
44.50
Bouillabaisse Terrine — FILET DE LOUP, FILET DE LOTTE, NOIX DE ST JACQUES, MOULES, SERVIS FROID AVEC ROUILLE ET CROÛTONS
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
POIVRONS GRILLÉS A LA NIÇOISE (végan)vegan
44.50
Niçoise Grilled Peppers — POIVRONS ROUGES, FILET D’ANCHOIS, AVEC OU SANS ƮeUFS DURS, OLIVES NOIRES, HUILE D’OLIVE VIERGE
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
SUGGESTION DU JOUR
44.50
Suggestion of the Day
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratbalanceret 73
DAUBE DE JOUE DE BÊØF A LA PROVENÇALE AVEC LINGUINI
44.50
Provençal Beef Cheek Stew
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
ONGLET DE BÊØF A ÉCHALOTE
44.50
Beef Hanger Steak with Shallots
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
MAGRET DE CANARD AU THYM ET MIEL DE PROVENCE
44.50
Duck Breast with Thyme and Honey — Avec gratin de pommes de terre et légumes du jour
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratbalanceret 69
WOK DU LÉGUMES AVEC NOUILLES CHINOISES (VÉGAN)vegan
44.50
Vegetable Wok with Chinese Noodles — CAROTTES, COURGETTES, POIVRONS, SOJA, FENOUIL, NOUILLES CHINOISES
estimeret≈ 520 kcal70 g kulhydratbalanceret 78
FILET DE DORADE MEDITERRANEE
44.50
Mediterranean Sea Bream Fillet — Élevage, sauce vierge. Avec légumes et riz
estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydratbalanceret 85
POULPE A LA PLANCHA
44.50
Grilled Octopus — Avec frites et salade verte et parmesan ou légumes du jour
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
DAUBE DE POULPE A LA PROVENÇALE
44.50
Provençal Octopus Stew — Avec linguini ou légumes ou frites ou riz
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
Tarte au citron
44.50
Lemon Tart
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
tropézienne
44.50
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 27
mousse au chocolat
44.50
Chocolate Mousse
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
glace 3 boules
44.50
Ice Cream
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
tiramisu
44.50
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
tarte aux pommes avec glace cannelle
44.50
Apple Tart with Cinnamon Ice Cream
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 30
crème brûlée et purée de châtaignes
44.50
Crème Brûlée with Chestnut Puree
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 33
colonel
44.50
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
baba au rhum
44.50
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 37
nougat glacé
44.50
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41
panacotta avec coulis de fruits rouges
44.50
Panna Cotta with Red Fruit Coulis
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42
Sur commande
BOUILLABAISSE DU PÉCHEUR
89.50
Fisherman's Bouillabaisse — pommes de terre, oignons, ail, tomates, seiche, congre ou murène, chapon, rascasse, st Pierre, grondin, vive, crabes, moules, safran, huile d'olive, herbes de Provence
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
LANGOUSTE MEDITERRANEE
17.50
Mediterranean Lobster
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
PAELLA
35.50
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 78

Er denne menu stadig korrekt?

43veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få grøntsagsretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille grillede peberfrugter à la Niçoise eller en wok med grøntsager og kinesiske nudler. Menuen indeholder ellers mange kød- og fiskeretter som okjekinder og bouillabaisse.

2 vegetariske og 2 veganske retter ud af 29

64dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige retter. Du kan vælge grøntsager i stedet for pasta eller pomfritter til blæksprutten.

8 diabetesvenlige · 29 retter

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Praktisk

Adresse
29 Avenue du Touring Club de France, 83820 Rayol-Canadel-sur-Mer, France, 83820 Rayol-Canadel-sur-Mer
Tider
man06:30–23:00
tir06:30–23:00
ons06:30–23:00
tor06:30–23:00
fre06:30–23:00
lør06:30–23:00
søn06:30–23:00
Restauration de 12h à 14h et de 19h à 21h30
Kontakt
+33494056011
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maurin-des-maures.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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