Jane Luxembourg
4 Rue des Trois Cantons, 3980 Reckange-sur-Mess
Lukket nu · åbner 19:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
MENU DE LA SEMAINE DU CHEF
Ceviche de poisson blancpescatarian
White fish ceviche — Leche de tigre.
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Velouté de maïs doux
Sweet corn velouté — Popcorn au chorizo et coriandre.
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Tagliolini de courgette aux langoustines et poulpepescatarian
Zucchini tagliolini with langoustines and octopus — Sauce au safran.
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Risotto de chou-fleurpescatarian
Cauliflower risotto with confit pollack — Maigre confit, beurre blanc à la noix de coco et basilic thaï.
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Crème brûlée à la vanille grillée
Vanilla crème brûlée — Agrumes.
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrattung 42
Trio de fromagesvegetarian
Cheese trio — Affinés du moment.
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
39.00
Starter and Main or Main and Dessert
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Menu complet
47.00
Full menu
estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydrat
AMUSE-BOUCHES
Bruschettavegetarian
9.00
Pain grillé, tomates marinées, basilic frais, ail et huile d’olive vierge toscane.
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Toast aux anchoispescatarian
14.00
Anchovy toast — Ciabatta grillée, anchois de Cantabrie, beurre salé.
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Toast aux sardinespescatarian
13.00
Sardine toast — Ciabatta grillée, sardines espagnoles, beurre salé.
estimeret≈ 310 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Jambon de Teruel
8.00
Teruel Ham — Tranches fines de jambon de Teruel D.O.P.
estimeret≈ 150 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Olives fritesvegan
6.00
Fried olives — Olives vertes de Grèce panées et croustillantes.
estimeret≈ 240 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Olives marinéesvegan
3.00
Marinated olives — Marinées dans des pickles.
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Chips de légumesvegan
3.00
Vegetable chips — Assortiment maison de légumes de saison.
estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Poivrons farcisvegetarian
6.00
Stuffed peppers — Piquillos rôtis, fromage de chèvre et herbes.
estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ACCOMPAGNEMENTS
Frites allumettesvegan
6.00
Matchstick fries
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat
Haricots vertsvegan
7.00
Green beans
estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Poivrons grillésvegan
7.00
Grilled peppers
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade vertevegan
6.00
Green salad
estimeret≈ 60 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Fenouil confitvegan
6.00
Confit fennel
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tombée d’épinardsvegan
5.00
Sautéed spinach
estimeret≈ 80 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Purée de pommes de terrevegetarian
6.00
Mashed potatoes
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrat
ENTRÉES
Huîtra (3 / 6 / 12 pcs)pescatarian
4.00
Oysters — Huîtra de Bretagne n°3 Nicolas Nonnet, vinaigrette à l’ìhalote et au citron.
estimeret≈ 110 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Vitello tonnato
24.00
Fines tranches de veau luxembourgeois, sauce crémeuse au thon et câpres, poudre d’olive noire.
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare de bëuf
28.00
Beef tartare — Préparé à table et assaisonné à la demande avec câpres, ìhalotes, cornichons et jaune d’ëuf.
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Os à moelle
11.00
Roasted bone marrow — Os à moelle rôti, croúbte de beurre aux herbes et à l’ail.
estimeret≈ 450 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Escargots à la bourguignonne
18.00
Gratinés au beurre persillé.
estimeret≈ 300 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Saumon mariné à l’anethpescatarian
22.00
Marinated salmon with dill — Saumon mariné et assaisonné d’une sauce ponzu.
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tuna crudopescatarian
28.00
Thon cru, ponzu au citron, notes d’agrumes et poivre jeunes pousses d’herbes.
estimeret≈ 240 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Poireaux vinaigrettevegetarian
14.00
Leeks vinaigrette — Poireaux braisés avec vinaigrette à la moutarde de Dijon et êufs mimosa.
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gazpachovegan
19.00
Tomates séchées, concombre et poivron vert, avec de l’ail et de l’huile d’olive extra vierge.
estimeret≈ 150 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Carpaccio de betteravesvegetarian
21.00
Beetroot carpaccio — Betteraves cuites à feu doux, fromage de chèvre fouetté et pistaches.
estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Artichauts à la barigoulevegan
21.00
Artichokes à la barigoule — Artichauts braisés à l’huile d’olive, au vin blanc et aux herbes aromatiques.
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PLATS CLASSIQUES
Risotto langostinopescatarian
43.00
Langoustine risotto — Risotto aux langoustines, glacé au beurre noisette.
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Saumon confit à l’anethpescatarian
32.00
Confit salmon with dill — Saumon confit avec jardinière de légumes de saison.
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Lieu jaune de lignepescatarian
32.00
Line-caught pollack — Variation de poireaux, délicate et aux saveurs complexes.
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Vol-au-vent
29.00
Fricassée de volaille aux champignons sauvages et feuilleté.
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydrat
Carré d’agneau en croúbte d’herbes
44.00
Herb-crusted rack of lamb — Carré d’agneau tendre en croúbte de persil, thym, ail, ciboulette et beurre, servi avec son jus d’agneau.
estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de bëuf
49.00
Beef fillet — Poêlé, accompagné au choix d’une sauce béarnaise, chimichurri ou d’une sauce crémeuse cognac-poivre.
estimeret≈ 580 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Saltimbocca
32.00
Veau poêlé, sauge, jambon de Teruel.
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Salade César de Jane
29.00
Jane's Caesar Salad — Romaine avec vinaigrette César, parmigiano affiné 24 mois, anchois et suprême de poulet grillé. Bacon croustillant servi à part.
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Côte de veau à la Milanaise
39.00
Veal côte à la Milanaise — Côte de veau panée.
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PLATS DU JOUR
Chou rôtivegetarian
21.00
Roasted cabbage — Aux quatre épices, mayonnaise fumée.
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Tortellini printaniersvegetarian
26.00
Spring tortellini — Farcis aux épinards et à la ricotta, basilic et aux herbes, accompagnés de tomates marinées.
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
Pêche du jourpescatarian
Catch of the day — Sélectionné par notre Chef.
estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
La pièce du boucher
Butcher's cut — Au choix: sauce béarnaise, chimichurri ou cognac–poivre.
estimeret≈ 650 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
DESSERTS
Mousse au chocolatvegetarian
14.00
Chocolate mousse — Chocolat noir 70%.
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 41
Assiette de fromagesvegetarian
20.00
Cheese platter — Sélection de l’affineur.
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MENU ENFANT
Escalope de veau à la Milanaise
18.00
Veal escalope à la Milanaise — Escalope de veau panée au citron.
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pâtes Pomodorovegetarian
12.00
Pasta Pomodoro — Spaghetti à la sauce tomate fraîche et au basilic.
estimeret≈ 480 kcal75 g kulhydrat
Fritesvegan
6.00
Fries — Frites dorées et croustillantes.
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat
Soupe de chou-fleurvegetarian
6.00
Cauliflower Soup — Velouté de chou-fleur.
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Er denne menu stadig korrekt?
82veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange varierede vegetariske retter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har tortellini med spinat og ricotta samt ristet kål. Der findes også gazpacho og bede-carpaccio som forretter.
24 vegetariske og 12 veganske retter ud af 53
79dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange kulhydratbevidst
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange proteinrige hovedretter og grøntsagstilbehør. Vælg kød eller fisk for at holde kulhydraterne lave.
43 diabetesvenlige · 53 retter
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Praktisk
- Adresse
- 4 Rue des Trois Cantons, 3980 Reckange-sur-Mess
- Tider
- man—tir—ons12:00–14:00, 19:00–22:00tor12:00–14:00, 19:00–22:00fre12:00–14:00, 19:00–22:00lør12:00–14:00, 19:00–22:00søn12:00–14:00, 19:00–22:00Cuisine: Mercredi au Dimanche 12:00–14:00, 19:00–22:00. Bar: Mercredi au Dimanche 12:00–00:00
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jane.lu/fr
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