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Restaurant Hessmühle

Heßmühle 4, 66780 Rehlingen-Siersburg

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Suppen
fruchtiges Tomatensüppchen mit Sahnehaubevegetarian
7.50
Tomato soup with cream
estimeret≈ 210 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Rinderkraftbrühe mit Kräuterklösschen
7.50
Beef broth with herb dumplings
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Broccolirahmsüppchen mit Sahnehaubevegetarian
7.50
Broccoli cream soup
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Käserahmsüppchen mit Räucherlachsstreifen
7.50
Cheese cream soup with smoked salmon
estimeret≈ 320 kcal11 g kulhydratdiabetes-venlig
Zucchinisüppchen mit Kresseschaumvegetarian
7.50
Zucchini soup with cress foam
estimeret≈ 160 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Spargelcrèmesüppchen mit Curry-Sahnehaubevegetarian
7.50
Asparagus cream soup with curry cream
estimeret≈ 230 kcal13 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Kürbissüppchen mit Sahnehaube und gerösteten Kürbiskernenvegetarian
7.60
Pumpkin soup with cream and roasted seeds
estimeret≈ 260 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Zwischengerichte
Tatar vom norwegischen Lachs in Blätterteig gebacken an Rieslingsauce
12.70
Baked salmon tartare in puff pastry
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Rapunzeln mit Croutons
8.80
Lamb's lettuce salad with croutons — mit Speck-Sahne-Dressing, Himbeerdressing oder Kartoffel-Speck-Dressing
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
kleiner Salatteller von Rohkost- und Blattsalatenvegetarian
7.50
Mixed salad plate — verschieden mariniert mit Hausdressing
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Blattsalat mit gebackenen Champignons und Knoblauch-Dipvegetarian
10.40
Leaf salad with fried mushrooms — mit Himbeerdressing, Balsamicodressing oder Hausdressing
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Blattsalat mit Crossies von der Hähnchenbrust und Curry-Ananas-Dip
10.60
Leaf salad with chicken strips — mit Himbeerdressing, Balsamicodressing oder Hausdressing
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Blattsalat mit gebratenem Fischïletpescatarian
13.80
Leaf salad with fried fish fillet — mit Himbeerdressing, Balsamicodressing oder Hausdressing
estimeret≈ 360 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Sorbet
Cassis-Sorbetvegan
6.70
Cassis sorbet
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrattung 39
Holunder-Zitronen-Sorbetvegan
6.70
Elderflower lemon sorbet
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrattung 39
Champagner-Sorbetvegan
6.70
Champagne sorbet
estimeret≈ 130 kcal30 g kulhydrattung 32
Maracuja-Sorbetvegan
6.70
Passion fruit sorbet
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrattung 39
Erdbeersorbetvegan
6.70
Strawberry sorbet
estimeret≈ 110 kcal25 g kulhydrattung 39
Hauptgerichte
Medaillons vom Schweineïlet mit Champignonrahmsauce, mit Pfeffersahne, oder mit Calvadosrahmsauce oder Medaillons von der Hähnchenbrust mit Curry-Ananas-Crème und Burgunderbraten
29.40
Pork or chicken medallions — mit Backpflaumensauce, Morschelrahmsauce oder Cognac-Sahne-Sauce
estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Jägerbraten
30.60
Hunter's roast — mit Backpflaumensauce, Morschelrahmsauce oder Cognac-Sahne-Sauce
estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kalbsrückenbraten
36.20
Roast veal back — mit Backpflaumensauce, Morschelrahmsauce oder Cognac-Sahne-Sauce
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Roastbeef am Stück gebraten
33.10
Roast beef — mit Waldpilzsauce, Sauerkirschsauce oder Sauce Bearnaise
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Medaillons vom Hirschrücken
38.10
Venison medallions — mit Waldpilzsauce oder Preiselbeer-Rotwein-Sauce
estimeret≈ 580 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet vom norwegischen Lachspescatarian
30.20
Salmon fillet — mit Safransauce, Schnittlauch-Crème-fraîne, Gemüsesahne, Rieslingsahne oder Tomatenragout
estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Dessert
Dame blanche
5.20
Vanilleeis mit heißer, hausgemachter Schokoladensauce und Sahne
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30
Vanilleeis mit heissen Schattenmorellen und Sahne
5.40
Vanilla ice cream with hot cherries
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 35
Vanilleis mit heissen Himbeeren und Sahne
5.40
Vanilla ice cream with hot raspberries
estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrattung 37
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Sahne
6.80
Vanilla ice cream with fresh strawberries
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat
frischer Obstsalat mit Vanille- oder Zitroneneis
6.80
Fresh fruit salad with ice cream
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Apfelkrapfen mit Vanilleeis und Weinschaum
7.50
Apple fritters with ice cream
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 30
Grand Malheur
8.20
Chocolate lava cake — warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern mit 1 Bällchen hausgemachtem Eis
estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydrattung 27
Hausgemachte Eisvariation
7.60
Homemade ice cream variation
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31
Crema Catalana
6.90
spanische Crème mit Mandarinen & karamellisiertem Zucker
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41
Crème brülée
6.90
Crème brûlée
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Dessertvariation
9.10
Dessert variation
estimeret≈ 500 kcal48 g kulhydrattung 32

Er denne menu stadig korrekt?

58veggie
scoreestimeret

Supper og salater til vegetarer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Kürbissüppchen eller Blattsalat med stegte champignoner. Der er ingen vegetariske hovedretter på menuen. Bordet fungerer fint med både kødretter og vegetariske supper.

12 vegetariske og 5 veganske retter ud af 35

75dia
scoreestimeret

Kødretter og lette supper

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter og kulhydratfattige supper. De fleste kødretter har et lavt glykæmisk indeks.

18 diabetesvenlige · 35 retter

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Praktisk

Adresse
Heßmühle 4, 66780 Rehlingen-Siersburg
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+49683567722
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hessmuehle.de/

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