Hotel Restaurant a l'Etrier
19 Rue du Général de Gaulle, 67116 Reichstett
åbningstider er ikke kendt endnu
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
NOS PLATS D’ÉTÉ
LA "CÉSAR CROUSTILLANTE"
19.00
Caesar Salad with Crispy Chicken — Romaine croquante, poulet pané au parmesan, copeaux de parmesan affiné, câpres , croúton maison, sauce César à l'ail rôti
estimeret≈ 780 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
FRITTO MISTO — VERSION SALADE ESTIVALE
24.00
Summer Fritto Misto Salad — (calamars, crevettes,Dorade ,légumes posé sur un lit de roquette et mesclun, tomates cerises rôties, câpres, citron , sauce aïoli au yuzu
estimeret≈ 650 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
POKE BOWL MÉDITERRANÉEN AU SAUMON ET TAHINI
20.00
Mediterranean Salmon Poke Bowl — Riz ,légumes rôtis du marché, avocat, Ʈrs mollet, sauce tahini-citron, graines de courge
estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 82
SALADE DU BERGERvegetarian
19.00
Shepherd's Salad with Fried Cheese — Mesclun,Camembert Frits -Brick de Chèvre Aux Herbes-Billes de Mozzarella -Tomme de Pays,Vinaigrette de cidre au Miel et Noix
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
POULPE GRILLÉ AUX FÈVES ET HERBES
22.00
Grilled Octopus with Broad Beans — Poulpe fondant grillé à la plancha, purée de fèves fraîches aux herbes, légumes méditerranéens confits à l'huile d'olive
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
TROFIE AL PESTO E BURRATAvegetarian
19.00
Trofie al Pesto with Burrata — Trofie al dente, pesto de basilic frais maison, tomates cerises confites, burrata crémeuse pignons torréfiés, zeste de citron, huile d'olive extra vierge
estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydrat
SALADE MÉDITERRANÉE RôTIE (végé)vegetarian
17.00
Roasted Mediterranean Salad — Légumes rôtis, houmous maison, feta marinée, pita zaatar croustillant
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 74
POUR COMMENCER
FOIE GRAS DE CANARD AUX FIGUES ,CHUTNEY D’OIGNONS ET GRAINES
22.00
Duck Foie Gras with Figs
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
LES 6 ESCARGOTS A L’ALSACIENNE
12.00
Alsatian Snails
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
SALADE PAYSANNE, Ʈrs POCHÉ, LARDONS PAYSANS
16.00
Country Salad with Poached Egg and Bacon
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
TOAST SCANDINAVE GUACAMOLE#BROCCIU#SAUMON FUMÉ
16.00
Scandinavian Toast with Salmon and Guacamole
estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydratbalanceret 67
OEUF PARFAIT EN MEURETTE
13.00
Perfect Egg in Meurette
estimeret≈ 340 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
TARTES FLAMBÉES LES SOIRS UNIQUEMENT
TRADITIONNELLE
4.90
Traditional Flammekueche
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
GRATINÉE
5.30
Gratin Flammekueche
estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrat
AIL ET CIBOULETTE
5.30
Garlic and Chive Flammekueche
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat
AIL ET CIBOULETTE GRATINÉ
5.80
Gratin Garlic and Chive Flammekueche
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrat
MUNSTER
7.00
Munster Flammekueche
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrat
MENU ENFANT
MENU ENFANT
12.00
Kids Menu: Chicken Fingers or Knacks and Fries — LES FINGERS DE POULET ET FRITES OU LES KNACKS-FRITES **** COUPE DE GLACE
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
TERROIR ALSACIEN
WAEDÉLÉ BRAISÉ AU FOUR À LA DORELEI
23.00
Braised Waedelé
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
FLEISCHKIECHELE NATURE
19.00
Plain Fleischkiechele
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat
FLEISCHKIECHELE À LA CRÈME
21.00
Creamy Fleischkiechele
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
GRUMBEEREKIECHLE, SAUMON FUMÉ ET SALADE VERTE
18.00
Potato Pancakes with Smoked Salmon
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
MUNSTER FRIT SUR GALETTE DE POMMES DE TERRE, SALADE
18.00
Fried Munster on Potato Galette
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
COQ AU RIESLING AUX SPÄETZLES
19.00
Coq au Riesling with Spätzle
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
BARBECUE RIBS DE COCHON DU PÉRIGORD
24.00
Périgord Pork Ribs BBQ
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydrat
TRADITION DE FRANCE
CORDON BLEU VOSGIEN NATURE
22.00
Plain Vosges Cordon Bleu
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
CORDON BLEU VOSGIEN À LA CRÈME
25.00
Creamy Vosges Cordon Bleu
estimeret≈ 880 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
TARTARE DE BØUF 'GRAINFEED' COUPÉ AU COUTEAU
24.00
Hand-Cut Beef Tartare
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
L'ONGLET DE BØUF À L'ÉCHALOTE
21.90
Beef Hanger Steak with Shallots
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
LA PIÈCE DU BOUCHER VINTAGE BEEF AU POIVRE VERT
28.00
Butcher's Cut Beef with Green Pepper
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Er denne menu stadig korrekt?
81dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Franske retter med få kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange proteinrige hovedretter. Grillet blæksprutte og oksetatar har et lavt kulhydratindhold.
18 diabetesvenlige · 30 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- 19 Rue du Général de Gaulle, 67116 Reichstett
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33388184320
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etrier-reichstett.fr/