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L'Espelette - Reims, 29 Rue Roger Salengro

Rue Roger Salengro 29, 51100 Reims

Lukket nu · åbner 12:00

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Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

TAPAS - Spécialités
ALCACHOFAS CON JAMON
8.70
Artichokes with Serrano Ham — poêlée de cœurs d'artichauts et jambon de Serrano
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
GUINDILLASvegan, vegetarian
3.50
Guindillas Peppers — piments verts basques
estimeret≈ 45 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
CHIPIRONS
8.80
Madrid Style Baby Squid — à la Madrilène
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
PATATAS CHORIZO
7.80
Potatoes with Chorizo
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat
PLANCHE DE CHARCUTERÍE ESPAGNOLE
8.90
Spanish Charcuterie Board — Jambon Serrano, lomo, chorizo
estimeret≈ 420 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BOL DE FRITES FRAICHES MAISONvegetarian
4.50
Homemade Fries with Sheep Cream — crème de brebis Chistera
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrat
TAPAS - Tartines
Basque
7.80
Basque Tartine — purée de tomates semi-confites, jambon Serrano
estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
AÍOLI
6.90
Aioli Tartine — pain à l'huile d'olive frotté à l'ail, sauce aïoli
estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydrat
IZAROUvegetarian
7.20
Izarou Tartine — confiture de cerises noires, fromage de brebis
estimeret≈ 310 kcal26 g kulhydrat
ESPELETTEvegetarian
8.50
Espelette Tartine — chèvre chaud, tomates, oignons rouges, basilic
estimeret≈ 290 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
EUSKADI
8.90
Euskadi Tartine — chèvre chaud, miel, lomo, piquillos
estimeret≈ 340 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
FOIE GRAS MAiSON
12.50
Homemade Foie Gras Tartine — confiture de cerises noires basque
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat
PAN CON DE CHISTORA
8.50
Chistora Bread — pain grillé, confit d'oignons, saucisse espagnole
estimeret≈ 360 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
TAPAS - FRITS
BEIGNETS DE CALAMARS
7.80
Calamari Fritters — sauce tartare (9 pièces)
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
BEIGNETS DE CAMEMBERTvegetarian
7.50
Camembert Fritters — (6 pièces)
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
CHURROS DE POMMES DE TERRE AU CHORIZO
7.00
Chorizo Potato Churros — sauce césar (8 pièces)
estimeret≈ 390 kcal28 g kulhydrat
ACCRAS DE MORUE
7.80
Cod Accras — sauce piperade (9 pièces)
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
PICKLES CHEESEvegetarian
7.50
Pickled Cheese Fritters — (6 pièces)
estimeret≈ 350 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig
CROQUETAS DE SERRANO
7.80
Serrano Croquettes — (5 pièces)
estimeret≈ 330 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
TEMPURAS DE MOULES
8.50
Mussel Tempura — aïoli
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
NOS PLANCHES
LA BERGERE (2 ou 4 personnes)
35.00
La Bergere Platter — Jambon de Serrano, chorizo, lomo séché, guindillas, fromage de brebis chistera, terrine de Nono, salade
estimeret≈ 1100 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
LA BTZ (2 ou 4 personnes)
35.00
La BTZ Platter — Tartine basque, tartine Espelette, tartine Izarou, calamars, accras de morue, beignets de camembert, salade
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 33
LA XXL (à partir de 6 personnes ou pas!)
65.00
XXL Platter — (La Bergère et la BTZ et un pichet de sangria 1 litre)
estimeret≈ 3200 kcal220 g kulhydrattung 21
NOS ENTREES
ESCORGOTS A LA PERSILLADE ET AU PIMENT D'ESPELETTE
8.90
Snails with Garlic and Espelette — 6 pièces
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
ESCORGOTS A LA PERSILLADE ET AU PIMENT D'ESPELETTE
13.90
Snails with Garlic and Espelette (12pc) — 12 pièces
estimeret≈ 440 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
CASSOLETTE D'ESCARGOTS A LA RIOZANA
10.90
Riojana Style Snails — Sauce mijotée ail, tomate, persil, poivrons, chorizo et jambon de Serrano hachés
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
OEUF PARFAIF 63°
8.50
Perfect Egg 63° — Sauce au choix: (poivre, chorizo, chaource, madrilène, foie gras ou tartufata), chips de jambon de Serrano
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
TARTARE KUTZU
11.90
Kutzu Tartare — Mangue, avocat, crevettes, tomate, oignon rouge, citron, sauce soja sucrée, sésame
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
TARTARE VEGETARIENvegetarian
11.90
Vegetarian Tartare — Tomate, mozzarella, avocat, concombre, pesto
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
NOS SALADES REPAS
LA GREZIERAvegetarian
16.90
La Greziera Salad — Salade, concombres, piquillos, oignons pickels, olives noires, basilique, feta, piment d'Espelette
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
LA MELONA
16.90
La Melona Salad — Salade, melon, mozzarella, huile d'olive au balsamique, piment d'Espelette, menthe fraîche, jambon de Serrano
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratbalanceret 70
LA ZESAR
17.90
La Zesar Salad — Salade, filet de poulet, croûtons, copeaux de parmesan, pommes de terre sautées, piquillos, sauce césar
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
PERIGOURDINE
19.50
Perigourdine Salad — Salade, pommes de terre sautées, gésiers de volaille persillés, magret de canard fumé, champignons frais, toast de foie gras maison
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
LA TOMATE MOZZARELLA
18.80
Tomato Mozzarella Salad — Tomates (anciennes ou cœur de bœuf selon arrivage), mozzarella, pesto maison, jambon de Serrano, frites fraiches maison
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
NOS VIANDES
LE BEHIKI
21.90
Rumsteak Steak — Pavé de filet de rumsteak grillé à la plancha (à la demande possible en steak), crème cognac-armagnac-poivre vert, frites fraiches maison, salade
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
EZTIA LARANJA
19.50
Duck Breast with Orange — Aiguillettes de canard à l'orange et au miel, frites fraiches maison, salade
estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat
TI-BONE DE VEAU A LA PLANCHA
24.90
Veal T-Bone — Belle pièce (350 env), herbes de Provences, pommes de terre grenailles
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
LA BIARRITZ OLYMPIQUE
36.90
Biarritz Olympique Platter — Filet de rumsteak, filet de poulet frit, chistorra espagnole, chorizo grillé, aiguillette de canard, crème cognac-armagnac-poivre vert, frites fraiches maison, salade
estimeret≈ 1200 kcal65 g kulhydrat
LE BOEUF ROSSINI
26.90
Beef Rossini — Pavé de filet de rumsteak, nappé de sa crème de jus de veau liée et accompagné de son foie gras poêlé, frites fraiches maison, salade
estimeret≈ 1050 kcal60 g kulhydrat
POISSONS
TXIPIROIAK A LA MADRILENE
19.90
Madrid Style Baby Squid — Chipirons, tomate, ail, poivron, paprika, riz basmati
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
LA GANBAK FLAMBEES AU DON PAPA ET GINGEMBRE
23.90
Flambéed Prawns — Ecrasé de pommes de terre aux olives noires
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
PARRILLADApescatarian
27.50
Grilled Seafood Platter — Pavé de saumon grillé, merlu en papillote, gambas, tempura de moules, pomme au four, crème fouettée à la ciboulette, salade
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
NOS PATES
PENNES A LA MADRILENE
17.50
Madrid Style Penne — Tomate, ail, poivron, paprika, jambon Serrano, piment d'Espelette
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
PENNES GRATINEES AU CHAOURCE ET SON EMINCE DE VOLAILLE
18.50
Penne with Chaource and Poultry
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
PENNES TRUFADA
19.90
Truffle Penne with Duck — Pennes, crème Tartufata, aiguillettes de canard, lamelle de truffe
estimeret≈ 790 kcal65 g kulhydrat
TAGLIATELLES AU FOIE GRAS MAISON
23.90
Tagliatelle with Foie Gras — Jus de veau crémé, jambon de Serrano et foie gras maison au piment d'Espelette
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
NOS TARTARES
TARTARE KUTZU
18.90
Kutzu Tartare with Fries — Mangue, avocat, crevettes, tomate, oignon rouge, citron, sauce soja sucrée, sésame, frites fraîches maison
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
TARTARE VEGETARIENvegetarian
18.90
Vegetarian Tartare with Fries — Tomate, mozzarella, avocat, concombre, pesto, frites fraîches maison
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 66
TARTARE ESPELETTE
19.50
Espelette Beef Tartare — Filet de rumsteak coupé au couteau, préparé soigneusement par nos soins, marinade d'huile d'olive, tomates semi confites, oignons rouges, piment d'Espelette
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
NOS SPECIALITES
CROQUE IZEBA MELLISSA
18.50
Tranche de pain brioché, deux tranches de filet de porc mariné aux épices Espagnoles, confit d'oignons, tomate, chaource et crème de chaource, tranche de jambon de Serrano, œuf sur le plat, frites fraiches maison, salade
estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat
LE OILASKOA
18.80
Chicken Supreme with Truffle Cream and Penne — Suprême de poulet fermier (Label Rouge), crème Tartufata, pennes
estimeret≈ 740 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
AXOA
19.50
Axoa (Basque Veal Stew) — Mijoté de veau haché et poêlé avec piments basques, oignons, poivrons, piperade, guindillas, pommes de terre vapeur
estimeret≈ 610 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
ASSIETTE HERNANI
19.80
Hernani Platter — Lomo, gambas, jambon Serrano, beignets de calamars, frites fraiches maison, salade, sauce tartare
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
LE BURGER MELLANO
19.90
Mellano Burger — Pain burger, filet de poulet frit, purée de tomates semi-confites, oignons pickles, salade, tomate fromage de brebis Izarou, tranche de jambon de Serrano, sauce burger, frites fraiches maison
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
LA PANDEROA
18.80
Grilled Poultry with Chorizo Cream — Emincé de volaille à la plancha, crème de chorizo, frites fraiches maison, salade
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
ESTUFA ESPAGNOLE
18.50
Spanish Estufa — Saucisse espagnole, lomo, oeuf, fromage de brebis, piquillo, frite fraîches maison
estimeret≈ 890 kcal50 g kulhydrat
NOS DESSERTS
GATEAU BASQUE
7.50
Basque Cake — crème anglaise
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
COULANT AU CHOCOLAT/PISTACHE
8.70
Chocolate or Pistachio Lava Cake
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 35
MOUSSE AU TOBLERONE
8.90
Toblerone Mousse
estimeret≈ 510 kcal35 g kulhydrattung 29
CARPACCIO D'ANANAS
7.50
Pineapple Carpaccio — sorbet abricot, coulis de fruits rouges
estimeret≈ 210 kcal38 g kulhydrattung 35
VACHERIN
7.80
glace vanille ou fraise, meringue italienne
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
ILE FLOTTANTE MERINGUEE
7.80
Floating Island — crème anglaise
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 41
MOUSSE PASSION, FRAISE TAGADA
8.00
Passion Fruit and Strawberry Mousse
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 34
NOUGAT GLACE
8.80
Ice Cream Nougat — coulis de fruits rouges
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
CAFE GOURMAND LAVAZZA
9.20
Lavazza Gourmet Coffee
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 30
DECA GOURMAND
9.50
Decaf Gourmet Coffee
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 30
INFUSION OU THE GOURMAND
9.90
Gourmet Tea or Infusion
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 30
NOS FROMAGES
FROMAGE DE BREBIS
7.50
Sheep Cheese with Black Cherry Jam — Confiture de cerises noires
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydrat
ASSIETTE DE FROMAGES
10.00
Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
PROFITEROLES MAISON AU CHOIX
LA CLASSIQUE
9.90
Classic Profiterole — Chocolat maison et glace vanille de Madagascar, chantilly maison, pralin
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
LA CARAMELIA
9.90
Caramelia Profiterole — Caramel beurre salé maison et glace spéculoos, chantilly maison, pralin
estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydrattung 25
LA GUTIZIAK
9.90
Gutiziak Profiterole — Chocolat maison et glace banane aux morceaux de banane, chantilly maison, pralin
estimeret≈ 660 kcal60 g kulhydrattung 26
LA TOUT CHOCO
9.90
Double Chocolate Profiterole — Chocolat maison et glace chocolat noir à 70% de cacao d’Equateur, chantilly maison, pralin
estimeret≈ 670 kcal52 g kulhydrattung 29
LA MENTA
9.90
Mint Profiterole — Chocolat maison et glace menthe aux éclats de chocolat noir, chantilly maison, pralin
estimeret≈ 640 kcal54 g kulhydrattung 26
LA PISTAXOA
9.90
Pistachio Profiterole — Caramel beurre salé maison et glace pistache, chantilly maison, pralin
estimeret≈ 690 kcal55 g kulhydrattung 24
LA BOUNTY
9.90
Bounty Profiterole — Nutella et glace noix de coco, chantilly maison, coco râpée
estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydrattung 25
NOS COUPES GLACEES
1 BOULE
3.50
Ice Cream (1 Scoop)
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
2 BOULES
5.50
Ice Cream (2 Scoops)
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 35
3 BOULES
8.50
Ice Cream (3 Scoops)
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
DAME BLANCHE ROYALE
8.90
2 boules: Vanille, meringues, chocolat chaud, chantilly
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydrattung 19
COUPE ESPANOLITA
8.70
Espanolita Sundae — 2 boules: vanille, framboise, coulis de passion, pralin, chantilly
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 29
DAME NOIRE
8.90
2 boules: cerise, chocolat noir, pralin, chocolat chaud, chantilly
estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydrattung 26
LA GOURMANDE
8.90
La Gourmande Sundae — 2 boules: noisette, nougat, pralin, caramel beurre salé, chantilly
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 25
COUPE LIEGOIS
7.50
Coupe Liegeois — 2 boules au choix, chocolat chaud, chantilly
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 28
LA TUTTI FRUTTI
9.70
Tutti Frutti Sundae — 3 boules: cerise, abricot, citron, coulis de fruits rouges, chantilly
estimeret≈ 610 kcal72 g kulhydrattung 36
NOS COUPES ALCOOLISEES
MANZANA GLACEE
7.50
Apple Ice Cream with Manzana — glace Pomme, Manzana
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41
COUPE COLONEL
9.90
Lime Ice Cream with Vodka — glace Citron vert, Vodka
estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydrattung 35
ROYAL POIRE GLACEE
11.80
Pear Ice Cream with Pear Liqueur — glace Poire, alcool de poire
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrattung 41

Er denne menu stadig korrekt?

45veggie
scoreestimeret

Franske tapas med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille vegetarisk tartare med pomfritter eller salaten La Greziera. Der findes også tapas som beignets de camembert og guindillas.

9 vegetariske og 1 veganske retter ud af 88

69dia
scoreestimeret

Baskiske tapas og kødretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med lave kulhydrater. Der er et bredt udvalg af tapas og kød, som egner sig godt.

30 diabetesvenlige · 88 retter

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Praktisk

Adresse
Rue Roger Salengro 29, 51100 Reims
Tider
man12:00–14:00, 19:00–22:00
tir12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–23:00
lør19:00–23:00
sønlukket
Kontakt
+33326875052
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lespelette-reims.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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