tilbage til søgning

Le Petit Carbet

33 Av. Georges Clemenceau, 51100 Reims

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

A partager à l'apéritif
Accras de morue, sauce créole*
15.00
Cod accras with creole sauce
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Entrées
Foie gras poêlé, framboises et café, brioche perdue
18.00
Pan-seared foie gras with raspberries and coffee
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Poulpe rôti, aubergine fumée, vierge de citron et basilic
18.00
Roasted octopus with smoked eggplant
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Ceviche de dorade-sébaste façon Nikkei, leche de tigre au yuzu
17.00
Nikkei style sea bream ceviche
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Œuf bio parfait, cuit à 64°, variation de tomate, jambon des Ardennes*
16.00
Perfect organic egg with tomato and Ardennes ham
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Plats
Lotte rôtie, fine purée de céleri, pomme granny, beurre de truffe noire
34.00
Roasted monkfish with celery puree
estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filet de bœuf, poivre Voatsiperifery , grenailles au thym*
31.00
Beef fillet with Voatsiperifery pepper
estimeret≈ 720 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Saumon basse température, petits légumes, bouillon thaï*
27.00
Low temperature salmon with Thai broth
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Noix de joue de bœuf confite chou-fleur comme un risotto, shiitaké
27.00
Beef cheek confit with cauliflower risotto
estimeret≈ 610 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Fromages
Sélection de fromages de chèvre aromatisés d'Argonnevegetarian
12.00
Selection of flavored goat cheeses
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Desserts
Pavlova, framboise, sorbet mangue, crème fouettée coco- citron vert
13.00
Pavlova with raspberry and mango sorbet
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39
Poire pochée fève tonka, crémeux caramel beurre salé, tuile au sarrasin*
12.00
Poached pear with tonka bean and salted caramel
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrat
Figue noire rôtie au miel et épices, crumble noisette, glace yaourt
12.00
Roasted black fig with honey and hazelnut crumble
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 38
Coulant chocolat Valrhona, Guanaja 70%, glace vanille pecan
14.00
Chocolate lava cake with vanilla pecan ice cream
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrattung 29
Glaces et sorbets ANTOLIN "fabrication artisanale", chantilly vanille de Madagascar, topping*
12.00
Artisan ice creams and sorbets
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrattung 42
MENUS
Menu découverte au choix Entrée plat ou plat dessert
26.00
Discovery Menu (2 courses) — servi uniquement le midi du mercredi au vendredi
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Menu découverte au choix Entrée, plat, dessert
29.00
Discovery Menu (3 courses) — servi uniquement le midi du mercredi au vendredi
estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrattung 41
MENU GOURMET Entrée / plat /dessert
Gourmet Menu — Menu servi le midi et le soir du mercredi au vendredi
estimeret≈ 1400 kcal100 g kulhydrattung 37
MENU EPICURIEN Entrée / plat /dessert
Epicurean Menu — Menu servi le samedi midi
estimeret≈ 1500 kcal110 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

75dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Flere forretter har et lavt kulhydratindhold.

10 diabetesvenlige · 19 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
33 Av. Georges Clemenceau, 51100 Reims
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33326354958
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetitcarbet.fr/

Ejer du Le Petit Carbet? Gør krav på dit sted.