tilbage til søgning

Côte et Braise

Rue de la filature 149, 88200 Remiremont

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LE PARTAGE
La planche des copains
12.00
charcuterie board — Assortiment de charcuteries de la maison DAVAL
estimeret≈ 450 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La planche des copains
20.00
charcuterie board — Assortiment de charcuteries de la maison DAVAL
estimeret≈ 800 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
AUTOUR D'UN VERRE
Os à moëlle rôti
7.80
roasted marrow bone — 1 pièce
estimeret≈ 250 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Os à moëlle rôti
14.00
roasted marrow bone — 2 pièces
estimeret≈ 500 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Oeufs Mayonnaise
5.90
eggs mayonnaise
estimeret≈ 320 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Cromesquis de Pulled Pork
7.00
pulled pork croquettes
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomate Burratavegetarian
9.70
tomato burrata
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Cecina de Boeuf
11.00
beef cecina — Galice - Espagne
estimeret≈ 280 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SALADES
Salade Côte & Braise
9.50
beef ceviche salad — Salade, Ceviche de boeuf marinade Tigre qui pleure, concombre, tomates cerises
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Salade Côte & Braise
18.50
beef ceviche salad — Salade, Ceviche de boeuf marinade Tigre qui pleure, concombre, tomates cerises
estimeret≈ 440 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90
Salade de Poulet façon Caprese
9.00
chicken caprese salad — Salade, poulet, avocat, boules de mozzarella, tomates cerises, vinaigrette balsamique
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade de Poulet façon Caprese
17.00
chicken caprese salad — Salade, poulet, avocat, boules de mozzarella, tomates cerises, vinaigrette balsamique
estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Salade Végévegetarian
8.00
veggie salad — Salade, artichaut et aubergines grillés, tartare de tomate, boulgour, dès de fêta
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade Végévegetarian
16.00
veggie salad — Salade, artichaut et aubergines grillés, tartare de tomate, boulgour, dès de fêta
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratbalanceret 79
Salade de Scampi
9.50
scampi salad — Salade, scampi, tomates cerises, radis, avocat, graîne de sésame, vinaigrette soja, coriandre, gingembre
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade de Scampi
18.50
scampi salad — Salade, scampi, tomates cerises, radis, avocat, graîne de sésame, vinaigrette soja, coriandre, gingembre
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
LES PLATS
Tagliata de poulet
19.90
chicken tagliata — Origine : France, Filet de poulet en lamelles, roquette, parmesan, huile basilic
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Travers de Cochon
16.90
bbq pork ribs — Origine : France, Mariné sauce BBQ
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydrat
Tataki de magret de Canard
23.00
duck breast tataki — Origine : France, Sauce Teriyaki
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Steak au poivre
19.90
pepper steak — Un classique avec sa sauce généreuse
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le Cordon Rouge
20.50
beef cordon bleu — Cordon bleu mais au boeuf, jambon cru, parseman et pesto rosso
estimeret≈ 750 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
La Saucisse
18.50
Toulouse sausage — Origine : Val d'Ajol, 500gr 1P, Saucisse brasse de Toulouse, purée, jus rôti
estimeret≈ 980 kcal35 g kulhydrat
La grosse Saucisse
36.50
Toulouse sausage — Origine : Vald'ajol, 1kg 2P
estimeret≈ 1960 kcal70 g kulhydrattung 36
SELECTION TARTARE
Le Classique
20.00
classic beef tartare — Echalotes, câpres, cornichons, oeuf, ketchup, moutarde
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le Thaï
20.90
Thai beef tartare — Gingembre, menthe, coriandre, cacahètes, soja, huile de sésame, sauce aigre douce
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
L'Italien
20.90
Italian beef tartare — Tomates séchées, basilic, parmesan, huile d'olive, balsamique
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LA MER
Poelée de Scampis sauce diable
19.90
scampi devil sauce
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pavé de Saumonpescatarian
20.50
salmon fillet pesto rosso — Sauce Pesto rosso
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LE BOEUF
Le Meilleur Côté
29.50
chuck flap steak — Chuck Flap, Race : Black Angus, Origine : USA, Env. 250gr, Un trésor gustatif
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Flat iron steak
26.90
Race : Angus, Origine : Irlande, Env. 250gr, Découpe surprenante, très persillée et très tendre
estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Cote de boeuf maturée
97.00
aged rib of beef — Origine : Voir ardoise, Env. 1,2kg, Maturée
estimeret≈ 3200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Tomahawk
87.00
tomahawk steak — Origine : Voir ardoise, Env. 1,2kg
estimeret≈ 3000 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Picanha
29.90
picanha steak — Origine : Argentine, Env. 300gr, Découpe comme un magret
estimeret≈ 780 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Poire de boeuf
20.00
beef pear steak — Race : Angus, Origine : Irlande, Env. 300gr, Pièce du boucher par excellence
estimeret≈ 680 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte
27.00
Origine : France, Env. 300gr, Viande persillée de qualité
estimeret≈ 720 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Coeur de Rumsteck
20.90
rumsteak heart — Race : Simmental, Origine : Autriche, Env. 220gr, Viande maigre et tendre
estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Onglet de boeuf
20.50
beef hanger steak — Race : Angus, Origine : Irlande, Env. 250gr, Pièce aux fibres longues
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de boeuf
28.00
beef fillet — Origine : France, Env. 200gr, Du beurre
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
BURGERS SIGNATURES
GUNS N MOZZA
18.50
beef mozzarella burger — Boeuf, mayonnaise pesto, tomates séchées, mozzarella, roquette
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
PIG FLOYD
18.50
pulled pork burger — Pulled pork, sauce bbq, coleslaw
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat
CHICKEN MAIDEN
18.50
crispy chicken burger — Poulet croustillant, mayonnaise cajun, tomates, oignons, cornichons, cheddar, salade
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
DESSERTS
Assiette 3 fromagesvegetarian
9.00
cheese platter
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Cheesecakevegetarian
7.50
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Crème catalanevegetarian
6.50
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Pêches braiséesvegetarian
7.00
braised peaches
estimeret≈ 210 kcal32 g kulhydrattung 35
Browniesvegetarian
7.50
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 35
Ile qui flottevegetarian
7.00
floating island
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat
Irishvegetarian
8.50
Irish dessert
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41
Café ou Thé gourmand
9.50
gourmet coffee or tea
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
Formule enfant
Formule enfant
12.00
kids menu — Nuggets de poulet panés ou steack haché + 1 Boule de glace + 1 Ice Tea ou sirop
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrattung 38

Er denne menu stadig korrekt?

44veggie
scoreestimeret

Fransk steakhouse med få grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Tomate Burrata og Salade Végé. Der er flere desserter som Cheesecake og Brownies. Menuen fokuserer primært på kødretter som Steak au poivre.

10 vegetariske og 0 veganske retter ud af 50

87dia
scoreestimeret

Kødretter med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter uden kulhydrater. Udvalget af oksekød er stort og velegnet til kulhydratbevidste.

35 diabetesvenlige · 50 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue de la filature 149, 88200 Remiremont
Tider
man—
tir12:00–14:00, 19:00–21:30
ons12:00–14:00, 19:00–21:30
tor12:00–14:00, 19:00–21:30
fre12:00–14:00, 19:00–21:30
lør12:00–14:00, 19:00–21:30
søn—
Kontakt
+32329615312
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), coteetbraise.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Côte et Braise? Gør krav på dit sted.