tilbage til søgning

Le Ciel de Rennes

Rue Jules Maillard de la Gournerie 8, 35000 Rennes

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos Formules Le Midi au Ciel de Rennes
Entrée Plat Dessert
33.00
Lunch Set Menu — Choix entre les deux plats, entrées et desserts du jour
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 25
Entrée Plat ou Plat Dessert
28.00
Lunch Set Menu — Choix entre les deux plats, entrées et desserts du jour
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
Nos Formules Groupe
Entrée Plat Dessert, boisson
40.00
Group Set Menu — ½ eau, 1 verre de vin, 1 boisson chaude
estimeret≈ 1800 kcal130 g kulhydrattung 25
Entrée Plat ou Plat Dessert, boisson
35.00
Group Set Menu — ½ eau, 1 verre de vin, 1 boisson chaude
estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrattung 41
Entrées
Velouté de céleri, châtaigne, raisin, tranche de foie gras cru
Celery Soup with Foie Gras
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Saumon basse température, butternut confit au curry, blue meat, pickles oignon rouge, réduction agrumes
Low Temperature Salmon
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Plats
Merlu, purée de brocoli, chou fleur rôti, jus de bœuf, émulsion persil
Hake with Broccoli Puree
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Poitrine de cochon, potimarron, panais rôti, carotte cru, jus vert à la livèche
Pork Belly with Pumpkin
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeurvegetarian
Cheese Plate
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Banane caramélisée, gâteau coco, bavaroise aniséevegetarian
Caramelized Banana with Coconut Cake
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 26
Compotée pomme - coing, crème de marron, noisettes caraméliséesvegetarian
Apple and Quince Compote
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 38
Entrées
Velouté de butternut, œuf parfait, raisin, crumble cacaovegetarian
Butternut Soup with Egg
estimeret≈ 300 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tartare de thon, coulis pequillos, salade de légumes crus, riz grillé
Tuna Tartare
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Plats
Cabillaud Breton, pomme de terre fondante, poireau grillé, pousse d'épinard, sauce beurre blanc
Breton Cod
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Agneau, crème de champignon, jus d'épinard, carotte rôtie
Lamb with Mushroom Cream
estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Fromage et Desserts
Tartelette poire au curcuma, ganache chocolat noir, amandes grilléesvegetarian
Pear Tartlet with Chocolate
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Riz au lait céleri - vanille, noisettes caramélisées, pomme au caramel, granolavegetarian
Rice Pudding with Celery and Vanilla
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 36
Suggestions de formules
Menu Seul
Tasting Menu — Amuse bouche, Entrée, Plat, Dessert
estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 37
Menu et Boisson
Tasting Menu with Drinks — Amuse bouche, Entrée / Plat / Dessert, 2 verres de vin, 1 café ou thé
estimeret≈ 1700 kcal110 g kulhydrattung 25
Tarifs à la carte
Cocktail Création
Creation Cocktail Appetizers — bouchées apéritives salées et sucrées rafinées
estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Cocktail des Producteurs
Producer's Cocktail Appetizers
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade en Bentovegetarian
Bento Salad
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Bar à charcuterie et bar à fromages
Charcuterie and Cheese Bar
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bar à huitre ou saumonpescatarian
6.00
Oyster or Salmon Bar
estimeret≈ 200 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Bar à dessertsvegetarian
Dessert Bar
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 38

Er denne menu stadig korrekt?

55veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få velouté de butternut og salade en bento. Udvalget består mest af desserter som banane caramélisée og tartelette poire au curcuma.

8 vegetariske og 0 veganske retter ud af 25

74dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteiner med grøntsager med lavt glykæmisk indeks. Flere hovedretter holder kulhydratindholdet nede.

14 diabetesvenlige · 25 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Jules Maillard de la Gournerie 8, 35000 Rennes
Tider
man12:00–14:00
tir12:00–14:00
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00
fre12:00–14:00
lør—
søn—
Du lundi au vendredi, le soir : uniquement sur privatisation pour groupes ou évènements
Kontakt
+33299314531
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecielderennes.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Le Ciel de Rennes? Gør krav på dit sted.