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Auberge du Pressoir - Rhodon, 10 Rue du Prieuré

rue du Prieuré 10, 41290 Rhodon

Lukket nu · åbner man 07:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

NOS AMUSES BOUCHE
Damier prestige (25 pièces)
40.00
Prestige Amuse-Bouche Platter — Composition raffinée de Saumon gravlax, Billes de foie gras, Queues de langoustine en bellevue, Magret de canard au Brie de Maux, tartare de Saint Jacques à l'huile d'olive et son caviar
estimeret≈ 2200 kcal110 g kulhydrattung 29
Cône de noël (32 pièces)
30.00
Christmas Cone Amuse-Bouche — Cône garni d'un assortiment gourmand : chiffonade de jambon et de saumon, olives, fromage affiné, raisins blonds et noirs, tomates cerises, bille de mozza et sa moule.
estimeret≈ 1800 kcal130 g kulhydrattung 29
Coquille marine (plateau de 6 pièces)
18.00
Salmon Tartare Oyster Shell — Coquille d'huître garnie d'une tartare de saumon, accompagné d'un duo mangue/fruit de la passion et sublimé par un crémeux au yuzu.
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Rouleau de foie gras de canard maison (250g)
32.00
Duck Foie Gras Roll — Pour 8 personnes / éleveur Français Rougié et Saulard
estimeret≈ 1600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
NOS ENTRÉES
Finger de St Jacques et Gambas
12.00
Scallop and Prawn Finger — Noix de Saint-Jacques et gambas, accompagnées de petits légumes, présentés en finger gourmand.
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Dôme de Saumon
12.00
Salmon Dome — Dôme de saumon, garni d'une crème aérienne à la ciboulette et sublimé par une sélection d'agrumes frais, acidulée et rafraichissante.
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
NOS PLATS
Brochette de lotte et de Saint Jacques au chorizo au jus d'étrille
15.00
Monkfish and Scallop Skewer with Chorizo — et sa garniture
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Noix de Veau pâtissière à la crème de morille
15.00
Veal with Morel Cream — et sa garniture
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Suprême de Pintade farcie aux morilles, lardé chorizo
15.00
Guinea Fowl Supreme with Morels and Chorizo — et sa garniture
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
NOS BÛCHES (6 personnes)
La glacée
31.00
Vanilla Caramel Hazelnut Yule Log — Vanille, caramel beurre salé, noisette et son biscuit
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
La Choco-croustillante
29.00
Chocolate Crunchy Yule Log — Mousse chocolat lait, croustillant praliné et biscuit
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 33
La Cara-poire
29.00
Caramel Pear Yule Log — Mousse caramel, poire, ganache chocolat et biscuit pain d'épices
estimeret≈ 430 kcal52 g kulhydrattung 41
La Vanille Fruit Rouge
29.00
Vanilla Red Fruit Yule Log — Mousse chocolat blanc, fruits rouges, mousse chocolat Noir et genoise
estimeret≈ 410 kcal50 g kulhydrattung 42
La parfaite (et copieuse) mise en bouche
Grand Amuse-Bouche Platter — Chif'fonnade de Jambon cru, Chiffonnade de saumon fumé, Guacamole et son bouquet, Médallon de foie gras de canard, Tartare de St Jacques à l'huile d'olive, Brochette de légumes marinés et son œuf de caille
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrattung 41
Une saveur de terroir
Terroir Platter — Crousty d'escargot, Mini parmentier de canard, Snickel aux épices
estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
Cuisson à la plancha
Plancha Seafood and Foie Gras — Noix de St Jacques au curry, Queue de gambas au jus de crustacé, Pépite de foie gras de canard
estimeret≈ 700 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Un petit goût iodé
Oléron Oysters — Huître n°4 d'Oléron fine de claire (2/pers) avec échalote, beurre et pain
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Les choses sérieuses
Veal with Morel Cream and Potatoes — Moix de quasi de veau à la crème de morilles, Brochette de légumes d'antan et son écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Un repas sans fromagesvegetarian
Cheese Plate with Salad — Assiette Fromagère et son mesclun de salade (Fourme d'Ambert / brie / chèvre)
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
L'unique "le Valentina"
Valentina Dessert — Biscuit madeleine, crème vanille, Insert fraise et son macaron
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 43
S'il reste un peu de place
Onion Soup — La soupe à l'oignon avec croûton et Gruyère
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Assiette de cochonnaille
Charcuterie Plate
estimeret≈ 650 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assiette de crudités de saisonvegetarian
Seasonal Raw Vegetable Plate
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Filet de volaille crémé et son gratin dauphinois
Creamy Poultry with Gratin Dauphinois
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Fromages et "le Valentina"
Cheese and Valentina Dessert
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrattung 38

Er denne menu stadig korrekt?

30veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en assiette de crudités de saison og en assiette fromagère. Disse retter fungerer som tilbehør frem for hovedretter.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 25

73dia
scoreestimeret

Fransk mad med fokus på protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter. Flere forretter og hovedretter har et lavt kulhydratindhold.

14 diabetesvenlige · 25 retter

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Praktisk

Adresse
rue du Prieuré 10, 41290 Rhodon
Tider
man07:30–17:00
tir07:30–17:00
ons07:30–17:00
tor07:30–17:00
fre07:30–17:00
lør—
søn—
vous accueille en semaine pour vos repas du midi uniquement (pas de service le soir)
Kontakt
+33254238429
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupressoir41.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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