tilbage til søgning

Bierstub Ville de Nancy

Grand'Rue 7, 68150 Ribeauvillé

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

L’apéro à partager
La boite de Sardines Maison Kaviaripescatarian
12.00
Sardines
estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le pot de rillettes cochon noir de bigorre ou Rillettes de saumon bio Maison Kaviari
12.00
Rillettes of pork or salmon
estimeret≈ 350 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Croque au pain de campagne de chez Vogel et jambon blanc, gouda truffé
13.00
Ham and truffle gouda croque
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Entrées
Burrata crémeuse, salade petit pois, haricots verts et cerisesvegetarian
17.00
Creamy burrata salad
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Thon cru, courgette, quinoa et radispescatarian
17.00
Raw tuna with quinoa
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Entrée surprise
15.00
Surprise starter
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats
Pièce de Bëëf grillé, légumes du moment et son jus
34.00
Grilled beef
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Crevettes poêle au Ricard, tomates et pâtes
29.00
Pan-fried shrimp with pasta
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Magret de canard français, courgette, amande, choux
29.00
French duck breast
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tartare de Bëëf de la VDN, 350gr
35.00
Beef tartare
estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Desserts
Trilogie de fromage et sa moutarde de fruitvegetarian
11.00
Cheese trilogy
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Ile flottantevegetarian
7.50
Floating island
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Salade de fraises, rhubarbe, riz au laitvegetarian
9.00
Strawberry and rhubarb rice pudding
estimeret≈ 380 kcal55 g kulhydrattung 41
La boule de Glace Alsa -artisan glacier à Colmarvegetarian
2.70
Ice cream
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrat
Sorbet framboise, arrosé à l’eau de vie framboise Windholtzvegan
11.00
Raspberry sorbet
estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydrattung 42
MENU PLAISIR
MENU PLAISIR
39.00
Pleasure Menu — Entrée + plat + fromages ou dessert
estimeret≈ 1400 kcal80 g kulhydrattung 37

Er denne menu stadig korrekt?

57veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille burrata med ærter og grønne bønner som forret. Dessertmenuen har flere valg som île flottante og jordbærsalat med risengrød.

6 vegetariske og 1 veganske retter ud af 16

85dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lave kulhydrattal. Grillet oksekød og andebryst er gode valg.

9 diabetesvenlige · 16 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Grand'Rue 7, 68150 Ribeauvillé
Tider
man12:00–13:30, 19:00–20:15
tir12:00–13:30, 19:00–20:15
ons12:00–13:30
tor12:00–13:30, 19:00–20:15
fre12:00–13:30, 19:00–20:15
lørlukket
sønlukket
Samedi ET DIMANCHE : FERME (sauf repas de famille sur demande). possibilité dereserver même sur nos jours de fermetures pour vos évènements dès 15 personnes avec privatisation du lieu
Kontakt
+33389736057 letondor.florence@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-villedenancy.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Bierstub Ville de Nancy? Gør krav på dit sted.