Black'n White

1332 Rixensart

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les plateaux individuels

Simplement végétarien (18 pièces)vegetarian

19.50

Vegetarian Sushi Platter — 6 maki cheese avocat, 6 california végétariens, 6 spring rolls végétariens

estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 78

Simplement saumon (15 pièces)

22.00

Salmon Sushi Platter — 6 maki saumon spicy, 6 california saumon avocat, 3 sushi saumon

estimeret≈ 620 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

Tokyo party (18 pièces)

23.00

Tokyo Party Sushi Platter — 6 california saumon avocat, 6 california crevettes thaï, 6 maki thon spicy

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Just California (18 pièces)

23.00

California Sushi Platter — 6 california crabe avocat, 6 california crevettes thaï, 6 california saumon avocat

estimeret≈ 640 kcal74 g kulhydratbalanceret 77

Tasty fun (18 pièces)

25.00

Tasty Fun Sushi Platter — 1 sushi crevettes, 1sushi avocat, 10 rainbow tempura oignon, 6 california crabe avocat

estimeret≈ 780 kcal88 g kulhydratbalanceret 72

Funny mix (18 pièces)

25.00

Funny Mix Sushi Platter — 2 sushi thon, 2 sushi saumon,1sushi crevette,1sushi avocat, 6 maki thon spicy, 6 california saumon avocat

estimeret≈ 660 kcal76 g kulhydratbalanceret 77

Les poké bowl

Poké bowl véganvegan

19.50

Vegan Poké Bowl — Dans un bol : riz vinaigré, tomates cerises, mangue, avocat, concombre, carottes râpées, edamame, wakamé, graines de sésame, oignon crispy, menthe fraiche

estimeret≈ 520 kcal78 g kulhydrat

Poké bowl saumon

22.00

Salmon Poké Bowl — Dans un bol : riz vinaigré, saumon, mangue, avocat, concombre, carottes râpées, edamame, wakamé, graines de sésame

estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 74

Fun poké bowl

22.00

Dans un bol : riz vinaigré, nems au poulet, tempura de scampis, tomates cerises, concombre, carottes râpées, edamame, wakamé, graines de sésame, cacahuètes, menthe fraiche

estimeret≈ 680 kcal82 g kulhydratbalanceret 78

Poké bowl Royal

24.00

Royal Poké Bowl — Dans un bol : riz vinaigré, thon, saumon, tempura de scampis, mangue, concombre, carottes râpées, edamame, wakamé, graines de sésame, cacahuètes

estimeret≈ 640 kcal76 g kulhydratbalanceret 82

Les plateaux à partager

Sushi à la vie (38 pièces – 2 pers.)

45.50

Sushi à la vie Platter — 2 sushi crevettes, 2 sushi saumon, 6 maki thon spicy, 6 maki concombre, 6 california saumon avocat, 6 spring rolls crabe avocat, 10 rainbow chicken mango

estimeret≈ 1350 kcal160 g kulhydrattung 44

Sushi lover (44 pièces – 2 pers.)

50.50

Sushi Lover Platter — 2 sushi crevettes, 3 sushi au thon, 3 sushi saumon, 2 sushi saumon cheese crispy, 6 maki cheese avocat, 10 rainbow tempura scampis, 6 spring roll thon spicy, 6 california crabe avocat, 6 california saumon avocat

estimeret≈ 1480 kcal170 g kulhydrattung 33

Sushi party (54 pièces – 2 - 3 pers.)

62.00

Sushi Party Platter — 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi crevettes, 2 sushi avocat, 6 maki saumon, 6 california romantiques, 6 maki thon spicy, 6 spring roll foie gras, 6 sashimi de saumon, 6 california crabe avocat, 10 rainbow tempura de scampis

estimeret≈ 1650 kcal185 g kulhydrattung 33

Sushi

Avocatvegetarian

7.50

Avocado Sushi

estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydrat

Avocat cheese crispyvegetarian

8.50

Crispy Cheese Avocado Sushi

estimeret≈ 180 kcal19 g kulhydrat

Saumon

7.50

Salmon Sushi

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

Saumon cheese crispy

8.50

Crispy Cheese Salmon Sushi

estimeret≈ 200 kcal19 g kulhydrat

Crevettes

8.50

Shrimp Sushi

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

Thon

9.00

Tuna Sushi

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

Maki rolls 6pcs

Concombrevegetarian

5.50

Cucumber Maki

estimeret≈ 110 kcal22 g kulhydrat

Cheese avocatvegetarian

6.30

Cheese Avocado Maki

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Crabe

6.00

Crab Maki

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat

Saumon cheese

7.00

Salmon Cheese Maki

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrat

Saumon spicy

7.00

Spicy Salmon Maki

estimeret≈ 190 kcal22 g kulhydrat

Thon spicy

7.80

Spicy Tuna Maki

estimeret≈ 190 kcal22 g kulhydrat

California rolls 6pcs.

Cheese concombre, oignon fritvegetarian

7.00

Cheese Cucumber California Roll

estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydrat

Végétariens concombre, mangue, spicy, oignon fritvegetarian

7.00

Vegetarian California Roll

estimeret≈ 230 kcal32 g kulhydrat

Saumon avocat, sésame

8.00

Salmon Avocado California Roll

estimeret≈ 260 kcal26 g kulhydrat

Saumon spicy, sésame

8.00

Spicy Salmon California Roll

estimeret≈ 250 kcal26 g kulhydrat

Crabe avocat, cacahuètes

8.50

Crab Avocado California Roll

estimeret≈ 280 kcal26 g kulhydrat

Thon avocat, sésame

8.00

Tuna Avocado California Roll

estimeret≈ 260 kcal26 g kulhydrat

Thon spicy, sésame

8.50

Spicy Tuna California Roll

estimeret≈ 250 kcal26 g kulhydrat

Chicken oignon frit

9.00

Chicken California Roll

estimeret≈ 270 kcal28 g kulhydrat

Romantiques

9.00

Romantique California Roll — saumon, avocat, sauce spicy, cheese, jeune oignon, sésame

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat

Crevettes Thaï crispy

9.00

Thai Crispy Shrimp California Roll — crevettes, concombre, mangue, menthe, spicy, oignon frit

estimeret≈ 290 kcal32 g kulhydratbalanceret 65

Spring rolls 6pcs.

Végétariensvegetarian

7.50

Vegetarian Spring Roll — concombre, avocat, coriandre

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Saumon avocat coriandre

8.80

Salmon Avocado Spring Roll

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Thon avocat coriandre

9.00

Tuna Avocado Spring Roll

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Thon spicy coriandre

9.00

Spicy Tuna Spring Roll

estimeret≈ 190 kcal19 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Crabe avocat coriandre

9.00

Crab Avocado Spring Roll

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Chicken coriandre

10.00

Chicken Spring Roll

estimeret≈ 320 kcal24 g kulhydrat

Foie gras sésame

13.00

Foie Gras Spring Roll

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydrat

Futo maki rolls 10pcs

Futo maki

13.50

saumon, crabe, avocat, concombre, oignon frit, sésame noir

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Futo maki fun

15.00

Fun Futo Maki — saumon, thon, avocat, concombre, jeune oignon, wakamé, sauce spicy

estimeret≈ 610 kcal58 g kulhydratbalanceret 67

Futo maki royal

16.00

Royal Futo Maki — tempura de scampis, crabe, avocat, concombre, oignon frit

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrat

Rainbow rolls 10pcs

Chicken mango

13.50

Chicken Mango Rainbow Roll — tempura de poulet, sauce spicy, recouvert de mangue fraîche

estimeret≈ 640 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Tempura de scampis oignon

13.50

Shrimp Onion Rainbow Roll — tempura de scampis, salade, sauce spicy recouvert d'oignon frit et d’une sauce caramélisée

estimeret≈ 690 kcal68 g kulhydrat

Saumon royal

14.50

Royal Salmon Rainbow Roll — saumon, avocat, concombre recouvert de saumon

estimeret≈ 560 kcal52 g kulhydratbalanceret 77

Océane

15.50

Océane Rainbow Roll — crabe, avocat, concombre recouvert de saumon, thon, crevettes

estimeret≈ 580 kcal54 g kulhydratbalanceret 77

Tempura royal

17.50

Royal Tempura Rainbow Roll — tempura de scampis, salade, avocat recouvert de saumon snacké et sauce caramélisée

estimeret≈ 660 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Sashimi

Duo de sashimipescatarian

22.00

Tuna and Salmon Sashimi Duo — thon et saumon

estimeret≈ 320 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Accompagnements

Bol de rizvegan

3.50

Bowl of Rice

estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat

Salade de chouvegan

4.50

Cabbage Salad

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Wakamévegan

5.50

Wakame Salad

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Pois d’edamamevegan

4.50

Edamame Beans

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

LES ENTRÉES

Carpaccio de bœuf à léhuile d’olive, parmesan, roquette

18.00

Beef Carpaccio with Olive Oil and Parmesan

estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Carpaccio de bœuf à l’huile de truffe, parmesan, pignons de pin, roquette

20.00

Beef Carpaccio with Truffle Oil and Parmesan

estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Burrata et ses tomates cerises, pesto, pignons de pinvegetarian

17.00

Burrata with Cherry Tomatoes and Pesto

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Croquettes de fromages “maison” 2pcsvegetarian

16.00

Homemade Cheese Croquettes

estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Croquettes de parmesan et truffe “maison” 2pcsvegetarian

16.00

Parmesan and Truffle Croquettes

estimeret≈ 360 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Croquettes au chorizo “maison” 2pcs

16.00

Chorizo Croquettes

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat

Croquettes de crevettes grises “artisanales” 2pcs

19.50

Grey Shrimp Croquettes

estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydrat

Duo / trio de croquettes différentes au choix

18.00

Assorted Croquettes Duo/Trio

estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat

Poîlée de scampis à l’ail en entrée / en plat avec frites

19.00

Garlic Scampi Pan-fry

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Poîlée de scampis à la diable en entrée / en plat avec frites

19.00

Devil's Scampi Pan-fry

estimeret≈ 290 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Nems chauds au poulet, sauce sweet chili 5pcs

15.00

Chicken Spring Rolls

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

Tempura de scampis, sauce sweet chili 4pcs

15.00

Scampi Tempura

estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydrat

LES SALADES

Salade de chèvre kadaïfvegetarian

22.00

Kadaif Goat Cheese Salad — Toast de chèvre chaud, miel, mousse de chèvre enrobée de fins vermicelles croquants, noix, carotte, tomates cerises, pomme, raisins secs, tomate, concombre, vinaigrette au miel.

estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrat

Salade burratavegetarian

21.00

Burrata Salad — Burrata entière, tomates cerises, tomates confites, parmesan, fraises, carotte, concombre, poivrons et oignons grillés, noix de cajou, mix de graines aux épices, pesto et crème balsamique.

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Salade jardinière (vegan)vegan

21.00

Garden Salad — Edamame, poivrons et oignons grillés, pdt grenailles, concombre, tomates cerises, avocat, mangue, carotte, oignon rouge, mix de graines aux épices et vinaigrette à la ciboulette.

estimeret≈ 410 kcal34 g kulhydratbalanceret 73

Salade de la merpescatarian

29.00

Seafood Salad — Saumon fumé, crevettes grises, tempura de scampis, avocat, tomates cerises, carotte, concombre, oignon rouge et vinaigrette à la ciboulette.

estimeret≈ 480 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

LES TARTARES DE BØUF HACHÉ

Américain préparé

23.00

Steak Tartare Américain

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tartare nature à préparer soi-même

23.00

Plain Beef Tartare

estimeret≈ 260 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tartare à la truffe

25.00

Truffle Beef Tartare — Huile de truffe, parmesan, pignons de pin, salade et frites.

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

LES VIANDES

Vol-au-vent, feuilleté, frites

22.00

Vol-au-vent

estimeret≈ 920 kcal82 g kulhydrat

Suprême de volaille jaune, sauce Fine Champagne, légumes, pdt grenailles

25.00

Chicken Supreme Fine Champagne

estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tagliata de poulet croquant à l’italienne, pdt rösti

24.00

Crispy Italian Chicken Tagliata

estimeret≈ 740 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Boulettes sauce tomate, salade, frites

21.00

Meatballs in Tomato Sauce

estimeret≈ 810 kcal68 g kulhydratbalanceret 68

Boulets à la liégeoise, salade, frites

21.00

Liège Meatballs

estimeret≈ 840 kcal65 g kulhydrat

Spare ribs caramélisés légèrement piquants, sauce bbq, salade, frites

27.00

Caramelized Spare Ribs

estimeret≈ 950 kcal72 g kulhydrat

Magret de canard, jus au miel et romarin, légumes, pdt grenailles

27.00

Duck Breast with Honey and Rosemary

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pavé de bæuf Black Angus (250gr), salade, frites

27.00

Black Angus Beef Steak

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Entrecôte "Rib-eye" Uruguay (300gr), salade, frites

34.00

Uruguayan Rib-eye Steak

estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat

Sauces maison : poivre vert, archiduc, béarnaise, roquefort, choron

4.00

Homemade Sauces

estimeret≈ 150 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Mayonnaise maison

2.50

Homemade Mayonnaise

estimeret≈ 100 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

LES BURGERS

Le Végé burger (galette de pdt - pain brioché)vegetarian

20.00

Veggie Burger — Fromage de chèvre, miel, oignon frit, salade, tomate, oignons, sauce burger

estimeret≈ 800 kcal65 g kulhydrat

Le « Black’n White » burger (Black Angus Beef 200gr - pain rustique)

22.00

Black 'n White Burger — Cheddar, bacon, tomate, salade, oignons, sauce burger

estimeret≈ 900 kcal50 g kulhydrat

Le Crousti Chicken burger (poulet pané - pain rustique)

Crousti Chicken Burger — Cheddar, parmesan, oignon frit, salade, tomate, oignons, sauce burger

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

LES PÂTES FRAÎCHES

Pappardelle à l’italienne, tomates cerises, courgette, ail, roquette, parmesanvegetarian

20.00

Italian Pappardelle

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 75

Pappardelle au curry doux, courgette, poivron rouge, parmesanvegetarian

20.00

Mild Curry Pappardelle

estimeret≈ 700 kcal70 g kulhydratbalanceret 69

MENU ENFANT (-12ANS)

15.00

Kids Menu — Plat au choix: 6 Sushis au saumon (pas le dimanche), Aiguillettes de poulet croustillantes, compote, ketchup, frites, Cheeseburger ou hamburger, ketchup, frites, Croquette au fromage, salade et frites, Pâtes crème aux lardons et fromage ou pâtes crème au parmesan. 1 boule de glace : vanille, chocolat, moka, fraise, banane ou spéculoos

estimeret≈ 700 kcal80 g kulhydratbalanceret 69

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74veggie
scoreestimeret

Japansk og fransk mad

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Du kan få en vegetarisk sushitallerken med maki og spring rolls. Der findes også en vegansk poké bowl og Végé burger med gedeost.

22 vegetariske og 6 veganske retter ud af 91

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Praktisk

Adresse: 1332 Rixensart
Tider: manlukket
tir12:00–14:30, 12:00–21:45, 18:00–21:45
ons12:00–14:30, 12:00–21:45, 18:00–21:45
tor12:00–14:30, 12:00–21:45, 18:00–21:45
fre12:00–14:30, 12:00–21:45, 18:00–21:45
lør12:00–14:30, 12:00–21:45, 18:00–21:45
søn12:00–14:30
Pas de sushis le dimanche !. Business Lunch servi du mardi au vendredi de midi à 14h00 (hors jours fériés)
Kontakt: +3226331144 bnw.genval@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blacknwhite.be/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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