tilbage til søgning

Restaurant Bruut Roden

Brink 10, 9301 JL Roden

Åbent nu · til 23:59

bar food€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 8. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 9. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

BROOD
spare ribs
14.00
spare ribs sandwich — Sla, komkommer, tomaat, rode ui en aioli
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
gegrilde kip avocado
12.00
grilled chicken avocado sandwich — Sla, citrusmayonaise, avocado, komkommer, tomaat en rode ui
estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratbalanceret 65
kogelbiefstuk
17.00
sirloin steak sandwich — Sla, kruidenboter, komkommer, tomaat en rode ui. Keuze uit pepersaus, champignonroomsaus, chimichurri, rode port jus met verse tijm
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
gerookte zalm
14.00
smoked salmon sandwich — Sla, wasabimayonaise, ei, zoetzuur van komkommer en rode ui
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydrat
bruchetta burratavegetarian
12.00
burrata bruschetta — Geroosterd brood, gemarineerde cherrytomaatjes, rode ui, basilicum, rucola en balsamico
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
carpaccio
14.00
carpaccio sandwich — Rucola, carpaccio, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, geroosterde tuinbonen, zongedroogde tomaat
estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydrat
gezond
10.00
healthy sandwich — Roomkaas, ham, kaas, sla, tomaat, komkommer, ei en rode ui
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat
kroketten
11.00
beef croquettes — Bourgondische rundvleeskroketten
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat
pinsa romana
burrata e mortadella
16.00
burrata and mortadella pinsa — Pesto, gemarineerde cherrytomaatjes, rode ui, pijnboompitten en rucola
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
RUSTIEK
gegrilde kip
9.00
grilled chicken — Koolsalade en aioli
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
spareribs
9.00
spare ribs — Koolsalade en aioli
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
UITSMIJTERS
boerenuitsmijter
14.00
farmer's fried eggs — Ham, kaas, champignons, ui en spek
estimeret≈ 720 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
beenham & kaas
12.00
ham and cheese fried eggs
estimeret≈ 610 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Salades
zalm wasabipescatarian
17.00
salmon wasabi salad — Gemengde sla, wasabimayonaise, zoetzuur van komkommer en rode ui
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
burratavegetarian
16.00
burrata salad — Gemengde sla, cherry tomaten, pijnboompitten, rode ui en balsamico
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
PLATES
bruutburger
17.00
bruut burger — Brioche bun, koolsalade, pickle relish cheddar, spek en Bruut burgersaus
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
to share
bruut lunchplank
21.00
bruut lunch platter — Een selectie van lunchgerechten en diverse bijgerechten. Laat u verrassen!
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 38
SIDES
truffle friesvegetarian
8.00
Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
gefrituurde garnalen
8.00
fried shrimp — Chilimayonaise
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat
patatvegetarian
5.00
fries — Mayonaise
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat
gefrituurde uienringenvegetarian
6.00
fried onion rings — Chilimayomaise
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
koolsaladevegetarian
5.00
coleslaw — Rijkelijk gevuld
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
pre-dinner
BROODPLANKJEvegetarian
8.00
bread platter — Aioli, kruidenboter, tapenade
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Hoofdgerechten
RIBEYE
31.00
ribeye steak — 300 gram. Met vet gemarmerd stuk vlees van de rib van het rund. Keuze uit pepersaus, champignonroomsaus, chimichurri, rode port jus met verse tijm of kruidenboter
estimeret≈ 850 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
eendenborst
24.00
duck breast — Rosé gebakken, geserveerd met een rode port jus met verse tijm
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
ZALMpescatarian
26.00
salmon fillet — Op de huid gebakken met tijm en citroen
estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
gegrilde auberginevegetarian
20.00
grilled eggplant — Knoflook, cheddar, mozzarella en chimichurri
estimeret≈ 500 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
CAMEMBERTvegetarian
18.00
baked camembert — Gegratineerd met honing, chiliflakes en tijm. Geserveerd met brood, groente en vers fruit
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydrat
italiaanse BURGER
24.00
italian burger — Brioche bun, burrata, tomaat, rucola, balsamico, rode ui en Coppa di Parma
estimeret≈ 900 kcal45 g kulhydrat
loaded burger
24.00
Brioche bun, spareribvlees, koolsalade, pickle relish, cheddar, spek en Bruut burgersaus
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat
to share
bruut dinerplank (v.a. 2 personen)
39.00
bruut dinner platter — Een selectie van hoofdgerechten en diverse bijgerechten. Laat u verrassen!
estimeret≈ 1500 kcal80 g kulhydrattung 36
sides
roseval aardappeltjesvegetarian
6.00
rosemary potatoes — Rozemarijn, knoflook
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat
nagerechten
CRÈME BRÛLÉE
12.00
Vanillecrème met verse slagroom en ijs van pistache
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrattung 23
blondie
10.00
Van witte chocolade met verse slagroom en ijs van hazelnoot-praline
estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydrattung 24
tiramisu
12.00
Wekelijks wisselend recept
estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydrattung 36
bruut coupevegetarian
10.00
Sorbetijs van citrus, perzik en aardbei met vers fruit en slagroom
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 44
salted caramelvegetarian
8.00
salted caramel mousse — Mousse van gezouten caramel, bananen roomijs, bastognecrumble en chocolade saus
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrattung 28
proeverij van desserts
12.00
dessert tasting — Vanaf 2 personen, prijs per persoon. Een selectie van diverse desserts
estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydrattung 28
koffie speciaal
10.00
special coffee — Koffie, likeur naar keuze en een lekkernij uit eigen keuken
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrattung 36
DESSERTS
PROEVERIJ VAN DESSERTS (v.a. 2 personen)
12.00
dessert tasting platter — Een selectie van diverse desserts
estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydrattung 28

Er denne menu stadig korrekt?

59veggie
scoreestimeret

Udvalg af vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille grillet aubergine eller gratineret camembert som hovedret. Der findes også burrata-salat og bruschetta med burrata.

13 vegetariske og 0 veganske retter ud af 42

60dia
scoreestimeret

Kød og fisk med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har flere proteinrige hovedretter med et lavt kulhydratindhold. Ribeye, laks og andebryst er gode valg.

11 diabetesvenlige · 41 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Brink 10, 9301 JL Roden
Tider
man—
tir—
ons11:00–23:59
tor11:00–23:59
fre11:00–23:59
lør11:00–23:59
søn11:00–23:59
diner vanaf 17:00. closing time not specified
Kontakt
+31505013035 info@bruutroden.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruutroden.nl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du Restaurant Bruut Roden? Gør krav på dit sted.